春咏江西

西岐布衣

江西揽胜七律

千里赣鄱临水涧，

万山撷翠入游筵。

滕王阁上序文锦，

牯岭云中瀑叠连。

怪石三清凌霄立，

望仙幽谷幻灯延。

瓷都窑火传千载，

歙县雕梁溯古年。

最是梯田铺金浪，

归程犹带晚霞烟。

这辈子一定要去一趟江西

江西是人文圣地，锦绣山水，风景独好。要说江西的美景，落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色，令人憧憬，不过，古今之变迁，恐怕，盛名之下其实难副，真正的美景，我认为是这4个地方。

一是庐山

天下名山，庐山占有重要的一席之地，自古以来是文化名山、避暑名山，风光以奇秀险雄而著称，常言道，匡庐奇秀甲天下，足以说明庐山的地位。

飞流直下三千尺，

疑是银河落九天。

李白的诗句，家喻户晓妇孺皆知，但是，这样的绝美风景，很多人无缘分，甚至可能包括李白。

李白所见到的瀑布，可能是香炉峰附近的瀑布，然而，庐山有数座香炉峰，李白看到的的地方，到底在哪？历来有不同的说法。

其实，庐山瀑布众多，而三叠泉是“庐山第一奇观”，从五老峰北悬崖口落下，冲击三级磐石，故称三叠，总落差在155米。

一般在初夏多雨季节，飞瀑像发怒的玉龙，凌空飞下，亦或者云雾缭绕，山色空濛，才能感受到飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

庐山美景如云，但是，庐山之精华，主要在南麓，李白有诗云：金阙前开二峰长，银河倒挂三石梁。可能这句诗，相较于飞流直下三千尺，疑是银河落九天，就鲜为人知了，不过这是描绘庐山三石梁瀑布，也是庐山奇特的大瀑布。

庐山之美在山南，

山南之美在秀峰。

秀峰是香炉、鹤鸣、双剑等诸多山峰组成，层峦叠翠，风光旖旎，李白说的疑是银河落九天，应该就是秀峰瀑布，也就是开光瀑布。其实，不管是哪一条瀑布，庐山瀑布，绝不会令人失望！

二是三清山

所谓三清，即道教玉清、上清、太清，三清山有玉京、玉虚、玉华三峰，宛如三清，故而得名。

三清山被誉为“天下第一仙山”，引人入胜的自然美景，一共有十大绝景，其中，巨蟒出山，可以说是三清山的标志性景观，海滨在1200多米，相对高度在128米，自然风化而成，历经亿万年的风雨，然而在2017年有人攀爬巨蟒峰，打下了岩钉，造成了破坏，受到了处罚。

巨蟒峰在南清园景区，南清园景区是三清山自然景观的精华部分，奇峰异石，珍奇花木，壮阔云海，令人流连忘返。

三是婺源

婺源县地处皖浙赣三省交界、五县（市）接壤的山区地带，这里以山地丘陵为主，处处是好风景，称得上是全域旅游的典范。截止2023年，婺源县有中国传统村落28个、中国历史文化名村8个、古建筑4100余幢，典型的徽派建筑风格，毕竟历史上隶属于徽州府，可以说跟安徽皖南地区一脉相承，关系密切。

婺源之美，在于古村落，在于田园风光，推荐的地方，主要有江岭——婺源最佳观赏油菜花的地方，晓起古村——婺源最美的村庄，丛溪漂流——《闪闪的红星》取景拍摄地，彩虹桥——中国最美的廊桥之一，另外，李坑古村、江湾古村、理坑古村、汪口古村、庆源古村等等，各有特色。

婺源就像是一幅巨型的中国山水田园画卷，犹如世外桃源。

四是武功山

武功山是罗霄山脉的北段，主峰白鹤峰海拔在1900多米，历史上有“衡首庐尾武功中”的说法，从地理上看，武功山在江西中西部，地跨江西省萍乡市芦溪县、吉安市安福县、宜春市袁州区，不过武功山的精华主要在金顶到发云界，金顶揽胜，万千风景，映入眼帘，发云界云蒸霞蔚，绝色风光，其实武功山最令人震撼的是高山草甸，从发云界到金顶的高山草甸，连绵20多千米，面积达70多平方千米，一年四季，景色各异，万里碧翠，简直是一块绿色的地毯，令人心旷神怡。

江西风景这边独好，这4个地方，堪称绝美，你去过吗？

初唐四杰

公元 675 年的重阳节，江西南昌的滕王阁里，一场精心筹备的 “文人秀” 就像一场盛大的神秘派对，悄然拉开了帷幕。洪州都督阎伯屿呀，就像一个想要捧红自家明星的经纪人，提前好几个月就写好了一篇序文，就盼着在宴席上让女婿大出风头呢。

嘿，可谁能料到，宴席上突然闯进一个像小旋风似的年轻人，穿着破破烂烂的，一下子就把这场戏的剧本给搅了个天翻地覆。这个年轻人呀，拿起笔就像武林高手拔剑出鞘一般，刷刷刷地写下了 “落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”。哇塞，这一下，全场就像被点燃的鞭炮，瞬间炸了锅。这个少年是谁呢？他就是初唐四杰里的老大王勃啦。

一篇《滕王阁序》就像一个神奇的魔法盒，让有着千年历史的滕王阁永远闪耀着璀璨的光芒。可这篇序文却没能改变王勃 27 岁就溺水身亡的悲惨命运。这到底是因为他天才的光芒太刺眼，还是那个时代给他套上了沉重的枷锁呢？

王勃就像是被上天眷顾的超级幸运儿，有着如同开了挂一样的开局。他出生在山西龙门的名门望族，祖父是隋末的大儒王通，叔祖王绩那可是像李白一样 “斗酒诗百篇” 的隐逸诗人呢。有这样厉害的家族基因加持，王勃就像一颗早早破土而出的春笋，六岁就能写诗，九岁就写了《汉书指瑕》来纠正颜师古的错误，十三岁就像个勇敢的小斗士一样上书宰相批评时政，十六岁就考上了进士，成为大唐最年轻的七品官员。唐高宗读他的《乾元殿颂》时，就像发现了稀世珍宝一样惊呼：“奇才！我大唐奇才！”

然而，这个被视作“别人家孩子”的人，其人生亦非一帆风顺。19 岁的时候，就因为一篇《檄英王鸡》，被唐高宗大骂是 “挑拨皇子”，然后就像一只被驱赶的小鸟，被赶出了长安，命运第一次向他露出了狰狞的爪牙。

被贬之后的王勃流落到蜀地，在那里他写下了 “海内存知己，天涯若比邻” 这样豁达的诗句。可他的倒霉事还没完呢，在去探望父亲的路上，他竟然卷入了杀人案，差点就丢了小命。

公元675年，他路经南昌，正逢阎都督重新修缮滕王阁，大宴宾客。那些宾客们都知道都督想捧自己的女婿，一个个都很乖巧地推辞作序。只有王勃像个无畏的勇士一样站了出来。阎都督听到他写的 “豫章故郡，洪都新府” 的时候，还很轻蔑地嗤之以鼻呢，直到听到 “落霞孤鹜” 那一句，才像被施了定身咒一样拍案叫绝，当场就把王勃奉为上宾。

这篇即兴写出来的文章啊，就像一个装满宝贝的百宝箱，一下子就诞生了 40 多个成语，还以 “穷且益坚，不坠青云之志” 把文人的风骨展现得活灵活现，简直就是唐代最厉害的 “打脸文学”。

《滕王阁序》问世之后，王勃继续南下到交趾（就是现在的越南）去探望父亲，可在回来的路上，他就像一颗一闪而过的流星，遭遇风暴溺水身亡了，年仅 27 岁。史书就很简单地用 “渡海溺水，惊悸而卒” 八个字就把他的一生草草收场了。

为什么他会有这样的悲剧呢？从他自身来说，他恃才傲物，就像一只浑身是刺的刺猬，不太懂得人情世故，老是被权贵们排挤。从时代的角度看，初唐的时候门阀制度很严格，像王勃这样出身寒门的才子，就只能当个被人利用的 “工具人”。

他的陨落，就像滕王阁一次次被毁坏又一次次被重建一样，成为了盛世和衰亡的一个缩影。王勃的才华就像一把锋利无比的宝剑，既刺破了那个浮华盛世的虚伪，又不小心割伤了自己。

但是，千年之后，当人们站在滕王阁上，吟诵着 “秋水共长天一色” 的时候，还是能感受到那份超越生死的文人热血。也许，真正的 “不朽” 不是看寿命的长短，而是看有没有勇气用孤独的勇敢去对抗命运的洪流。滕王阁经历了 29 次的毁坏和重建，可王勃的笔墨却让它永远存在于我们的文化基因里。

现在啊，人们都很追捧“少年天才”，可是却很少去想：这个社会能不能容纳下那些锋芒毕露的才华呢？当流量至上的 “伪文化” 到处泛滥的时候，也许我们更需要像王勃这样 “逆天改命” 的灵魂，来唤醒我们对真正文化传承的敬畏。你若是王勃会选择收敛锋芒保全性命，还是以文撼世？

春天的色彩盛宴

　　风过油菜田，奏响春日交响曲，一入金色花海，拥抱烂漫春光。有种浪漫叫油菜花开，目之所及，金黄一片，像阳光倾洒大地，风过处，花浪翻涌，满是春的蓬勃与热烈。阳春三月，宛如一位轻盈的仙子，迈着婀娜的步伐，悄然降临人间。

大地从沉睡中苏醒，处处弥漫着清新的气息。空气里混合着泥土的芬芳、花朵的甜香和新绿植物的青涩味道。清晨，薄雾像轻纱一般笼罩着世界，给万物增添了一抹朦胧的美。阳光透过雾霭洒下，温柔地抚摸着大地，像是给世间万物注入了生命的活力。

田野里，油菜花金黄一片，如同一片金色的海洋。微风拂过，油菜花浪此起彼伏，发出沙沙的声响，仿佛是在奏响春天的交响曲。花丛中，蜜蜂们忙碌地穿梭着，它们辛勤地采集着花粉，那嗡嗡的声音似乎是在为丰收的希望而欢唱。田埂上，不知名的野花也纷纷绽放，它们五颜六色，虽然没有油菜花那般壮观，却也以自己独特的姿态点缀着大地，像是大地母亲衣服上的精美刺绣。

树丛里，树木像是换上了一身崭新的绿装。新芽从树枝的各个角落冒出来，嫩绿嫩绿的，充满了朝气。树叶在微风中轻轻摇曳，像是在互相诉说着春天的秘密。鸟儿在枝头欢快地歌唱，它们的歌声清脆悦耳，此起彼伏，仿佛是在举办一场盛大的音乐会。啄木鸟在树干上笃笃地敲打着，像是一位技艺高超的鼓手，为这场音乐会增添了独特的节奏。

凑近些，一朵油菜花就像一个微型宝藏。四片花瓣薄如蝉翼，嫩黄嫩黄的，在阳光下透着光，仿佛能看到生命的脉络。我蹲下身子，把镜头对准它，清晰地拍下了这朵小花。花蕊上沾满花粉，引来了一只小蜜蜂，它在花蕊间忙碌，那认真劲儿，仿佛在完成什么伟大工程。我快速按下快门，记录下这和谐又生动的一幕，小蜜蜂与油菜花，一动一静，相得益彰。

沿着田埂走，发现一丛油菜花从石缝中探出头来，顽强又倔强。周围的石头粗糙坚硬，与金黄娇嫩的油菜花形成鲜明对比。我从低角度拍摄，以天空为背景，突出这丛油菜花的独特。它在微风中轻轻晃动，像是在向世界展示它的生命力，让人不禁心生敬佩。

漫步油菜小径

邂逅山野间的金色浪漫，邂逅油菜花海，踏入那片灿烂的油菜花海，仿佛走进了一个梦幻的世界。

眼前，是一望无际的金黄。油菜花挨挨挤挤，如金色的波浪，在微风中层层翻涌。阳光倾洒，每一朵花都闪耀着细碎的光芒，像是镶嵌了无数颗璀璨的宝石。

蜿蜒的小径，如一条白色的丝带，穿梭在花海间，引着人向深处探寻。沿着小径漫步，脚下是松软的泥土，空气中弥漫着淡淡的花香，甜丝丝的，直沁心脾。

远处，山峦连绵起伏，像是大地的脊梁，沉稳而坚毅。山上的绿树郁郁葱葱，与金黄的花海相互映衬，宛如一幅天然的油画。蓝天白云悠悠飘荡，为这幅美景增添了几分灵动与闲适。

置身于此，尘世的喧嚣被抛诸脑后。心灵，在这纯粹的自然美景中得到了前所未有的宁静与慰藉，让人沉醉在这方天地，不舍离去。

再读《滕王阁序》才明白，人生命运里的无常与孤独

公元675年秋，南昌滕王阁的一场宴会上，一位衣衫单薄、面容憔悴的青年提笔挥毫，写下了一篇震惊四座的文章。谁也没想到，这篇即兴之作竟成千古绝唱，而它的作者——年仅27岁的王勃，却在次年渡海溺亡，如流星般陨落。今天，当我们重读《滕王阁序》，字字句句背后，竟是一个天才用生命写就的人生真理。

王勃6岁作诗，9岁注《汉书》，16岁科举及第，成为大唐最年轻的朝廷官员。他的前半生，是“落霞与孤鹜齐飞”般的绚烂，才名震动长安，文章被唐高宗亲赞“大唐奇才”。

但命运的转折来得猝不及防。因一篇《斗鸡赋》触怒皇帝，他被逐出长安；任虢州参军时，又因私杀官奴险些丧命，父亲更受牵连被贬蛮荒之地。从云端跌入泥沼，不过短短数年。“时运不齐，命途多舛”八字，何尝不是他的自况？当他写下“冯唐易老，李广难封”时，那个曾意气风发的少年，早已尝尽世态炎凉。

洪州都督阎伯屿举办滕王阁宴，本是为女婿“镀金”的局。当满座宾客假装推辞序文写作时，唯有衣衫寒酸的王勃坦然提笔。史料记载，阎伯屿起初拂袖而去，却在听到“豫章故郡，洪都新府”时沉吟，听到“落霞与孤鹜齐飞”时拍案叫绝，最终捧文长叹：“此真天才，当垂不朽！”。真正的才华，从不需要“让位”于人世潜规则。那些试图打压你的人，终将成为你光芒的见证者。

王勃在序中写道：“关山难越，谁悲失路之人？萍水相逢，尽是他乡之客。”此时的他在赴交趾（今越南）探父途中，明知前路是瘴疠之地，却仍将全部积蓄留给沿途贫民。他的文字越华丽，人生越苍凉。“老当益壮，宁移白首之心”的豪言，出自一个26岁青年的笔下，更像是对命运的悲壮反抗，次年，他在南海风暴中坠海身亡，年仅27岁。

回看《滕王阁序》，处处是惊人隐喻：“北海虽赊，扶摇可接”，他至死都在等一个重返朝堂的机会；“东隅已逝，桑榆非晚”，27岁自称“桑榆”，似有预感生命将尽；“阁中帝子今何在？槛外长江空自流”，帝王将相终成尘土，唯精神与江河同在。王勃溺亡后，唐高宗读到《滕王阁序》，连声追问：“此人在何处？速速召来！”群臣默然——那个曾被他亲手放逐的天才，早已沉入南海波涛。

读懂了《滕王阁序》，就读懂了人生的无常、孤独和命运。

人生如一场漫长的旅行，有时晴空万里，有时风雨交加。我们总在追逐着什么，或许是名利，或许是爱情，又或许只是内心那一抹难以言喻的宁静。然而，当我们停下脚步，回望来时的路，才会发现，真正值得珍惜的，往往是那些不经意间的瞬间，如同王勃在《滕王阁序》中所写的“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”——那是一种超越时间的美，一种在无常中寻找到的永恒。

王勃笔下的“秋水共长天一色”，描绘的不仅是景色的壮丽，更是一种人生的境界。秋水清澈，长天辽阔，二者融为一体，仿佛在告诉我们：人生的真谛，不在于表面的波澜壮阔，而在于内心的平静与深远。

我们常常被外界的喧嚣所困扰，被生活的琐事所牵绊，以至于忘记了内心的声音。其实，人生就像秋水，表面平静，内里却蕴含着无穷的力量。只有当我们学会静下心来，才能看清自己的方向，才能在纷繁复杂的世界中找到属于自己的那片天空。不必急于追逐外在的成功，学会沉淀自己，静水深流，方能走得更远。

“落霞与孤鹜齐飞”，这句诗不仅美在画面，更美在意境。落霞是绚烂的，孤鹜是孤独的，二者相伴而行，却各自独立。这像极了我们的人生：每个人都是孤独的旅者，但在孤独中，我们也能找到属于自己的自由。

孤独并不可怕，可怕的是在孤独中迷失自己。事实上，孤独往往是我们成长的契机。只有在独处时，我们才能真正面对自己的内心，才能看清自己的渴望与恐惧。正如那只孤鹜，它不需要同伴，因为它有自己的方向；它不需要喧嚣，因为它有自己的宁静。学会与孤独相处，在孤独中找到属于自己的自由与力量。

王勃在《滕王阁序》中写道：“冯唐易老，李广难封。”这两句话道出了人生的无常与无奈。冯唐才华横溢，却因时运不济而未能施展抱负；李广战功赫赫，却始终未能封侯。他们的故事告诉我们：人生并不总是公平的，努力未必会有回报，但这并不意味着我们应该放弃。

接受无常，是人生的必修课。我们无法控制外界的变化，但我们可以调整自己的心态。无论是顺境还是逆境，都是人生的一部分。正如落霞虽美，却终将消散；孤鹜虽孤独，却依然展翅高飞。我们所能做的，就是在无常中保持一颗平常心，坦然面对一切。接受人生的无常，学会在逆境中保持坚韧，在顺境中保持谦卑。

《滕王阁序》之所以能流传千古，不仅因为它的辞藻华丽，更因为它道出了人生的真谛。人生如诗，有高潮也有低谷，有绚烂也有平淡。我们无法预知未来，但我们可以把握现在；我们无法改变命运，但我们可以改变心态。

愿我们都能像王勃笔下的落霞与孤鹜一样，在无常中找到属于自己的永恒；愿我们都能在人生的旅途中，且行且歌，不负此生。

　　徽派古村的金色画框，中国最诗意的春天记忆。婺源的油菜花虽常被人提及，却依然是不可错过的经典。这里的油菜花与白墙黑瓦的徽派古村落交相辉映，犹如一幅水墨丹青中晕染的金色。篁岭古村的梯田式油菜花，层层叠叠环绕村落，村中的晒秋习俗与春天的油菜花形成独特的时空交错，是一种难得的视觉盛宴。

油菜花开 诗意叠叠

油菜花海，大地谱写的金色乐章。“凌寒冒雪几经霜，一沐春风万顷黄”。也许是从未留意，也许是普通得不能再普通，在乡村的田间地头、山上山下、小道两旁、河滩上、甚至墙缝里，不管是人们有意散播，还是无意跌落的种子，只要春天一到，南风一刮，油菜便开了花。

油菜花开，像是大自然被谁一不小心打翻了金色的颜料桶，将这无尽的金黄倾洒人间，到处都是金灿灿的。或星星点点，或簇簇拥拥，或漫山遍野……从远处望，满目的金黄，宛如一簇簇金黄的锦缎、一朵朵金色的祥云、一片片金色的海洋……

“油菜花开十里香，几只蜜蜂戏斜阳”。走进油菜花海，浓郁而又清新的花香便扑鼻而来，这是春天独有的气息，淡雅中带着丝丝香甜，忍不住多吸了几下，花香萦绕在鼻尖，醉到了心尖。

蜜蜂在花丛中穿梭，嗡嗡作响，忙着酿造属于春天的甜蜜；蝴蝶则翩翩起舞，五彩斑斓的翅膀，在阳光下闪烁着迷人的光芒，为金色的花海增添了几分灵动。

俯身细看，油菜花美的独特。四片金黄的花瓣，十字形排列着，精巧而细致。花瓣中央，花蕊纤细而娇嫩，密密匝匝地簇拥在一起，像是在说着悄悄话。每一株油菜花都亭亭玉立，挨挨挤挤的，相互簇拥，形成了一片金色的海洋。微风拂过，花海泛起层层金色波浪，此起彼伏，很是壮观 。

“黄蕚裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱它生计资民用，不是闲花野草流。”乾隆皇帝之所以专门‬以‬诗‬来‬礼赞‬油菜花，并不是因其如牡丹般高贵，如菊花般高傲，如兰花般幽静……而是因为外表看似一般的油菜花，全身‬都是宝‬。菜花‬可以‬用来‬做‬糍粑‬，老了结成‬籽，可以‬榨油食用，菜叶‬、菜杆可以‬当‬青‬饲料‬，晒干之后‬还‬可以当柴火。煮饭菜燃干菜杆，做出来的饭菜清香四溢，香甜可口。

小时候，人们种油菜为了实用。而今，人们种油菜仅为了花，为了观赏。尤其‬是在这个快节奏的现代社会，我们容易在忙碌中迷失自我，忘记了生活中那些纯粹的幸福 。只要我们停下自己急促的脚步，走进油菜花海，去享受那和煦的春风，去感受那一抹抹金黄，去欣赏那蜂蝶的曼妙舞姿 ，我们的心灵就可以得到片刻的宁静与放松，烦恼与疲惫就可以得到暂时的缓解。在花海中再摆上几个pose，拍上几张照片，就像走进了一个天然的摄影棚，每一个角落都充满了诗意与浪漫，再差的心情，都会被感染，诗意地栖居了。

油菜花，这看似平凡的花朵，却蕴含着深刻而美好的寓意，这源于其顽强的生命力。无论是生长在肥沃的田野，还是贫瘠的山坡，油菜花都会努力扎根、茁壮成长，向着阳光。这份坚韧与执着，就如同那些为了梦想而努力拼搏的人们，即便是再多的困难，也不轻言放弃，始终怀揣着希望，勇往直前 。

其实，我们做人也应同油菜花一样，要做有用的人，而不要做外表好看，对社会毫无用处之人。油菜花，看上去虽朴实无华，却能带给人们不仅是美的享受，更是希望的象征。

长期蜗居在钢筋混泥土造的城市森林，呼吸着现代文明排放的废气雾霾，忍受着高科技带来的孤苦寂寞……怎能不让人艳羡五柳先生带月荷锄，采菊东篱，衔觞赋诗的惬意？油菜花开，承载着人们对春天的热爱，对自然的敬畏，更蕴含着我们对幸福的追求与向往 。

油菜花不但漂亮，还可以食用

当春风拂过田野，金色的浪涛从云贵高原一路席卷到江南水乡，这场持续三个月的视觉盛宴背后，藏着中国人最朴素的生存智慧——那些摇曳生姿的油菜花，不仅是春天的信使，更是被时光淬炼了八百年的“可食用黄金”。

科研数据显示，油菜花嫩茎叶的维生素C含量是柑橘的2.3倍，β-胡萝卜素比胡萝卜高出17%，特有的芥子油苷更被誉为「植物抗生素」。在江西婺源的篁岭古村，老人们至今保持着春日嚼食生油菜花的习惯，这种被称作“咬春”的习俗，让漫山遍野的灿烂有了舌尖上的注解。以下介绍几种常见的，用油菜花做美食的技巧：

1. 琥珀花冻——凝固的春光

取未开花的油菜苔尖200g，与琼脂10g、冰糖30g同煮，待汁水变成翡翠色时过滤，倒入竹制模具冷藏定型。这道源自大理白族的传统茶点，冷藏后会呈现半透明的琥珀质感，搭配蜂蜜食用，清甜中带着山野气息。

2. 黄金花酿——流动的蜜语

在云南罗平，当地人会摘下初绽的油菜花，与野生蜂蜜按1:3比例密封在陶罐中。经过15天发酵，花瓣中的芳香物质与蜂蜜交融，酿出的花蜜可兑温水饮用，亦可作为蒸鱼的独家酱料，这是北回归线上最甜蜜的保存春天的方式。

3. 酥炸花天妇罗——舌尖的狂欢

借鉴日式料理的创新吃法：选取完整花穗，裹上用糯米粉与啤酒调制的脆浆，160℃油温快炸20秒。咬破金黄酥壳的瞬间，爆汁的花瓣带着青芥末般的辛香，配以梅子酱食用，演绎出东西方味觉的奇妙碰撞。

4. 古法花腌菜——时间的魔法

皖南农家秘方：将油菜花嫩茎切段，与花椒、粗盐层层叠入老坛，压上鹅卵石密封。经过45天乳酸菌发酵，开坛时酸香扑鼻，切碎与腊肉同炒，既能化解油腻又能唤醒沉睡的味蕾，这是《随园食单》里失传的春味。

在浙江开化，新一代农人开发出油菜花青团：将嫩叶打成汁液和入糯米粉，包入咸蛋黄与肉松，蒸熟后外皮呈现独特的青金色。这种突破传统的创新，让千年花馔焕发出年轻活力。

采摘贴士：选择晨露未干时采摘未开放的花苞，此时营养价值最高。切记避开公路旁及喷洒农药的田块，洗净后需用淡盐水浸泡10分钟。若想留住春味，可将洗净的油菜花平铺晾干，冷冻保存可达三个月。

从唐宋文人“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”的风雅，到现代人研发的油菜花拿铁、花蜜气泡水，中国人对时令风物的创造力从未停歇。当你在花海中按下快门时，别忘了这些金色精灵正在发出邀请：除了装点镜头，它们更渴望跃上你的餐桌，完成一株植物最圆满的生命旅程。

　　西岐布衣，陕西岐山人，高级工程师，国家质量安全专家库成员，全国建设工程质量监督系统先进个人；长期在甘肃省庆阳市建设行业工作，从事设计、施工、工程质量安全造价监督管理等工作；组织创建了庆阳“红色南梁革命纪念园”工程“鲁班奖”。独立文化研究学者，多年来依托历史厚重的黄土高原，致力传统文化研究和人文精神弘扬，有较浓郁的历史文化情结。