<p class="ql-block">灌木或小乔木，高9米，嫩枝无毛。叶革质，椭圆形，长5-10厘米，宽2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有钝尖头，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色，无毛，侧脉7-8对，在上下两面均能见，边缘有相隔2-3.5厘米的细锯齿。叶柄长8-15毫米，无毛。花顶生，红色，无柄；苞片及萼片约10片，组成长约2.5-3厘米的杯状苞被，半圆形至圆形，长4-20毫米，外面有绢毛，脱落；花瓣6-7片，外侧2片近圆形，几离生，长2厘米，外面有毛，内侧5片基部连生约8毫米，倒卵圆形，长3-4.5厘米，无毛；雄蕊3轮，长约2.5-3厘米，外轮花丝基部连生，花丝管长1.5厘米，无毛；内轮雄蕊离生，稍短，子房无毛，花柱长2.5厘米，先端3裂。蒴果圆球形，直径2.5-3厘米，2-3室，每室有种子1-2个，3爿裂开，果爿厚木质。花期1-4月。</p><p class="ql-block">生境分布</p><p class="ql-block">云南、四川、中国台湾、山东、江西等地有野生种，国内各地广泛栽培，品种繁多，花大多数为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣。在红色山茶组里，它是少数几个子房秃净的代表之一供观赏，花有止血功效，种子榨油，供工业用。目前我国山茶花品种已有306个以上。在浙江、福建和江苏等地已开始批量生产。目前，已成为花卉市场冬季主要的盆栽观赏花木。</p><p class="ql-block">经济价值</p><p class="ql-block">山茶不仅是名贵的观赏花木，还是重要的油料植物。山茶的种子富含不饱和脂肪酸，俗称茶籽油，其具有优质、高产、寿命长的优点，以云南、江西、湖南一带的白花油茶和云南产的红花油茶最负盛名。</p><p class="ql-block">药用价值</p><p class="ql-block">《中华本草》中记载山茶的花、根和种子均可入药。</p><p class="ql-block">山茶花：为山茶科植物山茶的花。春分至谷雨为采收期。一般在含苞待放时采摘，晒干或烘干，用纸包封，置干燥通风处。茶花性味甘、苦、辛、涩、凉；归肝、肺经。功能主治：凉血止血；散瘀；消瘀肿。主吐血；衄血；咳血；便血；痔血；赤血痢；血淋；血崩；带下；烫伤；跌扑损伤。用法用量：内服：煎汤，5-10g；或研末。外用：适量，研末麻油调涂。</p><p class="ql-block">山茶根：为山茶科植物红山茶、西南红山茶、窄叶西南红山茶、滇山茶等的根。山茶根性味苦、辛、平；归胃、肝经。功能主治：散瘀消肿；消食。主跌打损伤；食积腹胀用法用量：内服，煎汤，15-30g。</p><p class="ql-block">山茶子：为山茶科植物红山茶、西南红山茶、窄叶西南红山茶、及滇山茶等的种子。10月采成熟果实，取种子，晒干。山茶子性味甘、平；功能主治：去油垢。主发多油腻用法用量：外用：适量，研末掺。</p><p class="ql-block">现代天然产物化学和药理学研究显示，山茶中的化学成分主要为黄酮类、皂苷类、多酚类、植物甾醇类、脂肪酸类和生物碱类等，以黄酮类及皂苷类成分研究较多，其中黄酮类成分主要是黄酮醇类，以槲皮素、山柰酚以及芹茶素最为常见；皂苷类成分主要为齐墩果烷型的五环三萜皂苷。山茶属植物中，茶、油茶和山茶的药理作用研究较多，主要集中在抗肿瘤、抗过敏、降糖、降脂、抗炎、抗氧化、保护胃黏膜等方面。</p>