北非掠影（6）一一世界文化遗产摩洛哥最古老的皇城菲斯

木亢

菲斯位于摩洛哥的北部，是摩洛哥的第三大城市，人口一百多万。菲斯是摩洛哥最古老的皇城，始建于公元790年，由在非洲建立第一个伊斯兰王朝的伊得里斯一世建立，其子伊得里斯二世又加以扩建，并于公元808年定都于此，奠定了菲斯作为伊斯兰名城的基础。在此以后，经伊德里斯王朝的不断建设，菲斯迅速发展，成为伊斯兰教圣城之一。菲斯是摩洛哥的历史文化名城，是世界上最古老的中世纪城市之一。菲斯以其悠久的历史、丰富的文化遗产和独特的建筑风格，以及保存完好的中世纪建筑、迷宫般的街巷而闻名于世。于1981年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。图为菲斯古城的城墙城门和露天大市场。 菲斯不仅是一座历史悠久的古城，更是世界文化遗产的瑰宝。菲斯，空气中弥漫着历史的芬芳和神秘迷人的气息。这里的街道和建筑都是已有千年历史的文物。漫步在古城的老街上，就像在一个活动的露天博物馆里游览，穿越时空，回到《一千零一夜》中的神秘世界。图为菲斯最著名的城门一一布日卢蓝门。 走进古城，石板路上的每一步都是踏在千年的文明之上，仿佛踏入了一本古老的书卷，每一页都写满了历史的痕迹。 菲斯是世界著名的宗教圣地和文化古都，也是世界上最古老的伊斯兰文化学术中心。拥有被吉尼斯世界纪录认定为世界上最古老的持续运营的大学一一卡拉维因大学，还有多座古兰经经学院。菲斯的老城、大学、经学院和皇陵等历史古迹，展现了摩洛哥深厚的历史底蕴和独特的文化魅力，是世界文化遗产的一部分。图为菲斯的建造者伊得里斯一世皇陵。 菲斯，时光仿佛在此停驻，人们至今仍在延续中世纪的生活方式和文化传统。 2018年4月4日早餐后，我们从著名的撒哈拉沙漠大门——梅祖卡出发，前往摩洛哥最古老的皇城菲斯。途经伊芙兰小镇，下车游览。 伊芙兰小镇海拔1650米，因为海拔较高，且湿度较大，在1935年曾创下了非洲最低气温纪录（零下23.9摄氏度）。这对于以炎热著称的非洲来说，是十分罕见的。整个伊芙兰小镇没有一点摩洛哥的元素，如果不是在街上见到几位穿着阿拉伯装束的妇女，会有来到了欧洲某个小镇的错觉。 在小镇的中心广场上，有一卧狮雕塑，被誉为非洲雄狮，象征着摩洛哥。导游说，二战期间，当时北非的摩洛哥战场打得并不激烈，一个德国士兵闲得无聊，雕刻了这个雕塑。这个德国士兵不会想到，如今，这个雕塑已成了伊芙兰小镇的标志。 到了伊芙兰小镇，安排我们自由活动。伊芙兰小镇是著名的滑雪胜地，有童话小镇和“小瑞士”之称，是摩洛哥最欧化的小镇，人口约13000人，距菲斯63公里。伊芙兰小镇是阿特拉斯山脉以北植被最茂密、雨量最充沛、淡水最丰富的地方。自从1912年法国殖民摩洛哥开始，大量的法国人便常常来此滑雪和度假。1929年，法国人把这里建成了“度假村”一样的小镇，因此，伊芙兰小镇又有“法国小镇”之称。 小镇中心广场周围是唯一的商业区，除了散布在周围的酒店外，小镇仅有的几家餐馆、咖啡馆及纪念品商店也都聚集于此。1990年，摩洛哥国王穆罕默德六世在小镇东北部新建了一座国王行宫。1995年，又在此新建了闻名于阿拉伯世界的“兄弟大学”。这所大学是摩洛哥学费最昂贵的大学，使得伊芙兰小镇更加出名了。 我们在这家纪念品商店，挑选了几张明信片，打算寄给国内朋友。 找到邮局，发现邮局已关门，明信片没寄成。图为邮局。后来，到了舍夫沙万，小姜导游带我们找到邮局，才把明信片寄出。 中心广场花园是人们休闲玩耍的好去处，这里有精心修剪的绿色草坪，鲜花盛开，枝繁叶茂…… 我们跟着导游走进了一家咖啡馆，本来只是想上一下卫生间，结果，我们在咖啡馆里品尝了咖啡和牛油果汁，味道不错。每杯价格20迪拉姆。说实话，到北非旅游已N天了，还没有这么安心地坐下来，悠闲地享受咖啡…… 小镇以其宁静清新的欧风之美，每年吸引无数游客到此度假。浓浓的欧式风格建筑，干净整洁的街道，空气清新，环境优美……到北非的欧风小镇短暂游览体验，一睹风采，也算是这次北非之旅中的一个意外收获吧！ 经8小时的车程，晚上，终于抵达被美国著名杂志（Traveler）评为全球最浪漫的十大城市之一的菲斯。 菲斯的街巷如迷宫般蜿蜒，每一步都藏着未知的惊喜。来到菲斯，我没有感受到菲斯的浪漫，但我感受到了夜幕下空气中弥漫着的神秘，看到了一千零一夜故事里的场景。图为菲斯夜景。 菲斯古城常常被认为是《一千零一夜》故事的再现。这座古城充满了古老的神秘色彩，狭窄的街道、古老的集市、传统的手工作坊和清真寺，仿佛让人置身于《一千零一夜》的奇幻世界。 2018年4月5日早餐后，我们游览了菲斯古城。 穿过古老的城门，我们走进了千年古城菲斯。 走进千年古城菲斯，仿佛穿越时空，回到了一千多年前中世纪的古城。这里的街巷曲里拐弯，犹如迷宫。因此，进入古城必须由当地向导带路。导游一再关照我们，要紧跟队伍，不要掉队，否则，后果严重。 菲斯，一个活着的千年古城，一千多年来人们一直在这座建于中世纪的古城里生活。没有因为现在是旅游景区而迁移到别处。这里的一切都很真实，处处皆是人间烟火味。 菲斯，一座用时间雕刻的城市，每一个角落都散发着古老的气息，脚下的每一块石板都有千年历史…… 这里依旧是千年前的模样，古城仿佛是一个真实的天方夜谭…… 据说，中世纪时的菲斯人没有城市规划的概念，人们按照自己的需要建房，没有专门的马路，只要能同时通过两头毛驴就行，甚至很多小巷只需要一头驴或者一个人那么宽就行。 中世纪时的无规划建房，把菲斯打造成了一个拥有12万多间房屋，3500多个作坊铺，9000多条街巷的迷宫。这些迷宫般的千年小巷，是菲斯的特色和宝贵财富，也是菲斯成为世界文化遗产的原因之一。 这里没有汽车，交通工具唯有毛驴。 菲斯在阿拉伯语意为“金色斧子”，也有“肥美土地”之意。菲斯老城是世界现存最大的中世纪古城之一，城中蜿蜒的小巷挤满了各种各样的手工作坊、餐馆和市场。清真寺、学校、染坊和皮革厂也散落在城中。 菲斯古城是摩洛哥的手工艺品之都，商铺一家挨着一家，种类繁多，令人眼花缭乱，叫卖声此起彼伏，店主看见我们，都会热情地用汉语对我们说：你好！你好！ 菲斯以其精美的手工艺品闻名，包括陶瓷、铜器、地毯和皮革制品。古城中的手工艺作坊仍然沿用传统工艺，制作出精美的工艺品。 菲斯，一千多年来从没有真正改变过。各种传统手工业依然在这里蓬勃发展…… 菲斯是手工制品的天堂，虽然很多商品看似做工粗造，但都出自手工，并且融入了浓浓的摩洛哥民族风格。 走在迷宫一样的老街上，每走几步，就能听到各种声音，这人正在使用织布机织布。这里看似杂乱无章，其实他们都是按照千年以来的习惯生活着。 老城里有许多摩洛哥传统食品店。 摩洛哥人日常食用的主食——面饼。 狭窄的街道两边有卖各种蔬菜、水果、家禽的小摊。这里的卫生状况极差，可以说是“污水横流，苍蝇乱飞”。家禽的粪便、烂水果、烂菜叶甚至鱼内脏和其他动物内脏都随意地仍在街边，周围满是嗡嗡飞的苍蝇。看样子，这里没有城管，也不会罚款。 待售的神气活现的大公鸡。 卖鱼的老汉在吆喝。 沿街叫卖的商贩。 城中居民还保持着中世纪的生活风俗和生活方式，他们不会因为有游客的到来而改变自己的生活习惯。这位柏柏尔人穿着典型的柏柏尔人服装坐在巷口喝茶、发呆。 古城的街巷都十分狭窄，有的地方甚至只能通过一个人。 古老的街巷，斑驳的墙体，残缺的石板路，脚下的每一块石板仿佛都在低语天方夜谭里的故事…… 菲斯古城的街道狭窄而复杂，仿佛一座巨大的迷宫。游客常常会迷失在这些蜿蜒的小巷中…… 菲斯古城有多座建造于13世纪的取水泉，它是古城供水系统的重要组成部分，反映了当时先进的工程技术和城市供水系统的完美。古老的取水泉至今仍在为居民服务，不仅提供饮用水，还用于宗教净化和日常生活用水。取水泉不仅是古城的民生设施，也是菲斯历史文化的重要象征和文化遗产的一部分，展现了摩洛哥传统建筑与工艺的精美。这是著名的Nejjarine圣泉，这座取水泉以其精美的马赛克装饰和传统摩洛哥建筑风格著称，是古城的重要地标之一。人们相信这是可以消灾祛病的神泉。当地人都会在此处接水饮用，每当孩子降生或者有人生病甚至是去世，这里的泉水都会被当成圣水，供人使用。 菲斯的卡拉维因大学是世界上最早的大学，也是最早的古兰经经学院之一。它由法蒂玛·菲赫里于859年创立，最初作为一座清真寺和伊斯兰学习中心，逐渐发展成为一所重要的学术机构。2012年，吉尼斯世界纪录将其认定为“世界上最古老的持续运营的学位授予大学”。卡拉维因大学不仅教授古兰经和伊斯兰教法，还涵盖了数学、天文学、医学等学科。该大学至今仍在运营，继续为摩洛哥和世界各地的学生提供教育。这里非穆斯林不能入内。图为卡拉维因大学大门。 13、14世纪时，柏柏尔人的马里尼得王朝统治摩洛哥期间，在它的周围建起了许多穆斯林学校。自此以后，菲斯在知识、艺术和宗教方面的影响很快超出了北非范围。世界各地的教徒纷纷来这里进修学习。 伊德里斯被认为是菲斯的奠基人和修建者，他的陵墓离卡拉维因大学不远。无数的穆斯林前来伊德里斯陵墓朝圣，以获得好运。图为陵墓对面卖供奉用品的小店。 伊德里斯陵墓建于1717年到1824年间，是菲斯老城最神圣的圣地。一层建有清真寺和陵墓，清真寺现在依然为菲斯老城穆斯林礼拜的主要场所之一，因为非穆斯林不得入内，因此也无法看到里面的陵墓。 伊德里斯陵墓的外墙有着浓郁的阿拉维王朝时期的建筑风格。精美的外墙值得驻足欣赏。 菲斯是北非史上第一个穆斯林城市，是摩洛哥一千多年来宗教、文化与艺术中心。这里曾是是摩洛哥的第一座皇城，保留着浓厚的阿拉伯色彩。图为菲斯博物馆，没进去参观。 菲斯是摩洛哥的灵魂，它的每一扇门后都藏着一个未曾被发现的秘密。 非常有特色的门饰。 每一扇门上的门饰都各不相同。 门饰一个比一个精美。 菲斯的色彩，是阳光洒在陶器上的斑斓…… 菲斯的色彩，是小巷墙上的手工皮革制品…… 菲斯的色彩，是五彩斑斓的鞋子。 菲斯的色彩，是民族特色的冰箱贴。 门饰冰箱贴。 菲斯的房子绝大多数都是泥土筑成的房子，因为年代久远，墙壁破损严重，道路坑坑洼洼。窄而长的小巷弯来拐去，看不到尽头。行走在小巷里仿佛行走在迷宫，搞不清前面是出口还是死胡同。确实很容易迷路。 在去染房的路上，小巷两旁的房子大都显得破破烂烂，有的房屋之间甚至要用木头横在小巷上方两头加以固定，看上去会让人担心坍塌。古老破旧的千年小巷，看样子是原汁原味的，没有进行过以旧翻旧工程。 小巷上面已用木头支撑着快要倒塌的楼房。小巷里阴暗、潮湿，且还混杂着一种说不清道不明的气味，这种气味大概一千多年来从未消散过。就是这样破烂且异味浓郁的小巷，却每天吸引着世界各地的游客们前来观光。 穿过迷宫似的曲折小巷，当越来越浓烈的刺鼻味道传来的时候，手工皮革染坊也就到了。我们跟随向导来到了著名的Chouara皮革染坊，一楼和二楼是皮革制品销售厅。老板发给每人一枝薄荷叶，让大家放到鼻子前，以减轻难闻的骚臭味，否则难以呼吸。说实话，一枝薄荷叶根本抵挡不了令人窒息的气味。 我们登上了三楼，从三楼窗台上观赏菲斯古城独具特色的蜂窝巢皮革染坊。 菲斯以其传统的皮革染坊闻名，染坊使用天然染料，工人们将皮革浸泡在五颜六色的染缸中，形成独特的景观。 菲斯的皮革业非常有名，纯手工的制作工艺，纯天然的染色原料，五颜六色的染缸如同一张完整的画板，蔚为壮观。 至今菲斯染坊仍沿用古法染色工艺——为了让皮革呈现天然植物的色泽，保留了传统的手揉皮革及自然风干的古法处理。先用石灰水等浸泡，鞣制软化生皮。而后把皮革放在染缸中，用植物和矿石等纯天然原料染色。历经反复揉搓踩踏和清洗晾干，用时几个月才能完成一块颜色鲜亮的皮革。据说处理皮子的主要成分是鸽子屎和牛尿，其散发的气味实在难闻。 刺鼻的气味好像对工人们没有丝毫影响，千百年来，菲斯人就在这些石头制成的大染缸里，日复一日的加工皮革，真辛苦啊！这真是：身上华衣美，千辛万苦得！ 从中世纪到现在，菲斯古城千年来一直保持着最传统的工艺制作皮革制品，经过几十道复杂的工序，方成正品！ 菲斯的皮革染坊给我留下了深刻印象，至今想起菲斯仍是那蜂巢般的大染缸和刺鼻的味道。这是别的地方看不到的风景，闻不到的气味。图为两个工人正在给皮革上色。 在街上偶遇了两个小学生，他们对着镜头摆POSE，十分可爱。 和可爱的小学生交谈。 我们来到了著名的布日卢城门，此门也叫蓝门，是菲斯的地标性建筑之一，也是通往老城的城门之一。布日卢蓝门建造于1913年，按照摩尔风格建造，由3个对称的拱门构成。菲斯老城有十几公里保存完好的城墙，有十几个城门，布日卢蓝门最有名。 早就听说仙人掌果是摩洛哥的特产，大家都想品尝一下。看到有卖仙人掌果的小摊，大家都纷纷掏钱买，2个迪拉姆买1个，果肉是红色的，甜甜的果汁和果籽粘在一起，吃时一起吃下去，不吐籽儿。据说，它能去火，有润肠通便的作用。 在菲斯的老街中，时间仿佛停滞，古老的环境与现代的人在这里交织成永恒。 拱门小巷里也有许多商铺，很热闹，小巷深深，不知通向何方…… 巷口的服装店。 导游带领我们来到一个灯具店。琳琅满目，各式各样的阿拉伯神灯吸引了我们的眼球。 漂亮的阿拉丁神灯。 和灯具店老板合影。 穿过错综复杂的商铺老街，我们来到了建于14世纪，曾经是世界上最古老的大学之一的古兰经经学院。菲斯有多座古兰经经学院，这是保存最完好的学院，以其精美的雕刻、瓷砖和木工艺术著称。这里现在已经不作为学校之用，而是作为清真寺供普通民众做礼拜。 古兰经经学院的入口处。 菲斯是摩洛哥的宗教和文化中心，拥有众多清真寺、神学院和历史建筑。这些建筑展现了伊斯兰艺术的精湛技艺。图为古兰经经学院的庭院。 因为非穆斯林不能入内参观，我们只能在外面参观。图为精美的木雕门。 导游说，中间的马赛克图案是阿拉伯文“阿拉”的意思。清真寺里都有这个图案。 古兰经学院的清真寺宣礼塔。 老城区的清真寺宣礼塔。 菲斯17公里长的古城墙基本完好。 第6集完