2025年3月15日，做泡萊

漆军

拨出全部的芥菜，洗乾淨后，晾了三小時晾干了水。

芥菜8500克，3%的盐85克。稍微拌了一下

使勁压出空氣，压緊後，灌滿了水。准备压一个月，回來再看是否成功。