平凉：岁月沉香，烟火人间

冰雨

平凉：岁月沉香，烟火人间

身为平凉人，日常深陷工作与家庭琐事的泥沼，像被拧紧发条的老旧机器，在日复一日的忙碌中不停运转，片刻不得停歇。终于，这个周末，我和朋友得以相约，放缓匆忙的脚步，重新审视这座再熟悉不过的小城。以往总是行色匆匆，这次，我们铁了心要当一回“citywalker”，全身心沉浸在平凉独有的人间烟火里，感受它的每一处心跳与呼吸。

平凉，宛如一位历经岁月沧桑、世事洞明的智者，安静地卧于甘肃东部。悠悠岁月长河中，它揽下“西北旱码头”与“西出长安第一城”的响亮名号，这绝非虚名，而是历史慷慨的馈赠。儿时听长辈讲起，往昔的平凉城热闹喧嚷，悠悠驼铃摇曳在街巷，南来北往的商贾纷至沓来。作为连通西北与中原的关键枢纽，它目睹无数货物的往来流转、多元文化的激情碰撞。就拿家门口那条老街来说，昔日可是繁华的商贸要道，承载着几代人的回忆与无尽乡愁，每一块砖石、每一条街巷，都藏着道不尽的故事，承载着这座城市的往昔荣光。

我们的首站，是崆峒山脚下的崆峒古镇。刚一踏入古镇，那股亲切感便如汹涌潮水般将我淹没，好似被一双温柔有力的手轻轻牵引，刹那间迈进了一幅绵延千年的历史长卷。仿古建筑飞檐斗拱，层层叠叠、错落有致，雕梁画栋间，悠悠古韵肆意流淌，像一首无声的诗，吟诵着岁月的传奇。每一处精美的雕花、每一片翘起的檐角，都宛如一位位沉默寡言却洞悉一切的史官，低声呢喃着往昔那些激昂奋进与温情脉脉交织的故事。信步其间，恍惚间能看到古人在转角处挥毫泼墨、吟诗作对，戏楼之下，曾经盛大热闹的集会场景历历在目，喧嚣与繁华似乎从未远去。

脚下的青石板路，被日光轻柔抚摸，泛着柔和暖光，每踏出一步，那清脆声响，都像是与过往岁月展开一场深情对话。街边店铺鳞次栉比，琳琅满目的商品让人眼花缭乱、目不暇接。特色手工艺品摊位前，精美的剪纸线条灵动飘逸，栩栩如生的皮影造型精巧别致，它们静静陈列，却又无声且有力地彰显着平凉独特的民间艺术魅力，那是这片土地孕育出的智慧结晶。摆满地方特产的货架旁，静宁红富士苹果色泽明艳动人，馥郁果香肆意飘散；平凉苹果脆甜多汁，引得游客纷纷停下脚步，精心挑选。这些特产，是平凉风土人情的生动凝练，带着这片土地的阳光、雨露与温度，承载着浓浓的家乡味道，每一口都是对故乡深深的眷恋。

古镇中央的戏台上，秦腔表演正如火如荼地上演。演员们身着华丽精美的戏服，一针一线皆为匠心独运，绣工精美绝伦。他们一开口，高亢激昂的唱腔直破云霄，举手投足间尽显深厚扎实的功底。台下观众全神贯注、目不转睛，喝彩声、叫好声此起彼伏，一浪高过一浪。我自幼在秦腔的旋律中长大，那激昂的曲调里，既有英雄豪杰的壮志豪情，又有寻常百姓的家长里短，承载着平凉人祖祖辈辈的情感记忆，声声唱词，都是对生活最真挚的告白。

不知不觉到了中午，饥肠辘辘的我们在热心居民的热心指引下，寻到一家隐匿在幽深巷子里的小店，准备品尝平凉特色美食——燕面揉揉。不多时，热气腾腾的燕面揉揉端上桌来，燕面制成的面条粗细均匀、根根分明，色泽素雅纯净，散发着谷物特有的天然清香，那是土地最本真的味道。翠绿鲜嫩的香菜、爽脆可口的黄瓜丝错落点缀其上，再浇淋上红彤彤、油光发亮的油泼辣子，仅仅看着这精致摆盘，便让人垂涎三尺、食欲大增。儿时，奶奶也常在家中做燕面揉揉，虽没有店里的那般精致讲究，却有着独一无二、无可替代的家的味道，每一口都是温暖的回忆。

用筷子夹起一筷子放入口中，燕面口感筋道弹牙，配菜清爽可口，在唇齿间交织出丰富美妙的味觉层次，奏响一曲舌尖上的交响曲。那油泼辣子香气四溢、扑鼻而来，辣得恰到好处，不焦不燥，精准地唤醒燕面最本真的味道，每一口都裹挟着浓郁热烈的西北风情，令人陶醉。一碗下肚，饥饿感瞬间消散，舌尖留存的独特风味，让我们真切领略到平凉饮食文化的独特魅力。燕面揉揉，揉进的是平凉人对美食的执着坚守、对生活的无限热爱，更揉进了我满满当当的童年回忆，成为记忆深处最温暖的一抹亮色。

酒足饭饱后，稍作休憩，我们又满怀期待地继续探寻平凉。出于对平凉历史遗迹的强烈好奇，我们沿着蜿蜒曲折、充满生活气息的小路，朝着平凉府城墙进发。一路上，街道两旁的建筑风格悄然蜕变，从现代与古风相互交融的新颖模样，逐渐过渡为纯粹古朴沧桑的姿态，宛如一部鲜活生动的史书，静静诉说着这座城市的岁月变迁，每一块砖石、每一道纹理，都是历史的注脚。街边偶尔出现几棵老槐树，枝叶在微风中轻轻摇曳，洒下一片片斑驳陆离的树影，为我们的行程悄然增添几分宁静与惬意。这些老槐树，宛如忠诚不渝的守望者，默默见证一代又一代平凉人的成长，小时候的我，还常在这些树下嬉戏玩耍，欢声笑语仿佛还在耳畔回荡。

远远望去，平凉府城墙雄伟壮阔的轮廓率先映入眼帘，宛如一条沉睡许久、即将苏醒的巨龙，无声却有力地横卧在城市之中，冷眼旁观着历史的兴衰荣辱、朝代更迭，它是岁月最忠实的见证者。走近后，伸手触摸那古老的城墙砖石，指尖传来的粗糙质感，仿佛带着往昔岁月的温度与力量，瞬间将人拉回到那段悠远漫长的历史时光。曾经，它抵御外敌，守护着城中百姓的安危；如今，它静静伫立，成为历史的无言诉说者，每一道裂缝、每一片青苔，都在讲述着往昔的故事。

城墙的砖石历经风雨侵蚀，有的已然出现裂缝，宛如岁月刻下的深刻伤疤，触目惊心；有的表面爬满青苔，恰似时光精心绘制的独特纹理，神秘而迷人。每一道痕迹都是历史的深刻烙印，默默诉说着平凉的过往，或辉煌，或沧桑。城墙脚下，一群老人围坐在一起，有的专注地下棋，棋子落下，“啪嗒”有声，那是智慧的交锋；有的悠然自得地聊天，脸上洋溢着平和与满足，仿佛这座城墙给予了他们内心深处的安宁与慰藉。不远处，几个孩子嬉笑追逐，清脆悦耳的笑声为古老庄重的城墙增添了几分灵动与活力，让这座古老建筑焕发出新的生机。在这里，历史与现实完美交织，岁月静谧而美好，时光仿佛都慢了下来。

不知不觉，已近傍晚，天边染上橙红色的晚霞，像是大自然打翻了调色盘，美得如梦如幻。我们的肚子也适时地发出“抗议”。两家人商议后，决定去品尝平凉颇有名气的正军炒面片。走进店里，热闹非凡，烟火气息弥漫在每一个角落，食客们的谈笑声与餐具的碰撞声交织在一起，奏响一曲生活的乐章。我们点了四碗白皮面，面条粗细均匀，色泽诱人，散发着质朴的麦香，那是粮食最纯粹的香气。面片爽滑劲道，在灯光下闪烁着诱人的光泽，让人迫不及待想要品尝。又要了几盘色香味俱佳的炒菜，荤素搭配恰到好处，每一盘都摆盘精美，鲜艳的色泽与扑鼻的香气相互映衬，令人食欲大增，每一道菜都是对味蕾的极致诱惑。还有那一碗山药汤，汤汁浓稠，奶白色的汤底中，软糯的山药块若隐若现，热气腾腾，香气四溢，光是闻着便让人倍感温暖，仿佛所有疲惫都被这一碗汤驱散。这些美食，不仅抚慰了我们饥肠辘辘的肠胃，更拉近了彼此的距离，让情谊在欢声笑语中愈发深厚。

大家围坐一桌，大快朵颐的同时，分享着这一天在平凉的所见所闻，欢声笑语在店中回荡，为这次难忘的周末之行增添了一段温暖动人的回忆。这一天，我们穿梭在平凉的大街小巷，流连于古迹美食之间，深切感受到了这座小城深厚的历史底蕴与浓郁的生活气息。平凉，它不仅仅是一个简单的地名，更是一段段温暖记忆的栖息地，是心灵的归处。哪怕生于斯长于斯，对平凉的每一次探索，都像开启一场奇妙的冒险，转角的邂逅、巷弄的探秘，总期待着更多未知的惊喜。也许在下一次漫步时，便能发现更多隐匿在岁月深处的故事，品尝到更多独具风味的美食，重拾更多童年的美好回忆，续写与平凉剪不断的不解之缘 。