生产队大院儿

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生产队大院儿

文/中华

2025.03.15

 小时候，生产队大院儿就在我家前面，院子的西北角有一个便门，出入非常方便，有相当长的一个阶段，大院儿成了我和小伙伴儿们玩耍、学习、和观察劳动生活的重要场所，因而经常光顾并留连其间。

大院共有五间正房，两排厢房。院子长约五十米、宽约三十余米，房屋的空隙处建有土围墙。正房分别是两间粉坊、一间种子和重要物资仓库、两间饲养员起居室加泡料间兼豆腐坊。一侧厢房是草栏子和马棚，另一侧是牛棚和大件农具及杂物仓库。院子里有一块约半个篮球场大小的有木架子用于晾粉条儿的场地，有一个平时存放马牛粪的粪堆，其余空地用来放大车和走人及日常活动。大院儿在村里除了学校的操场和打粮食的场院就是最宽敞的地方了。村里有三个生产队，这样的院子有三个。我家在一队，院子在村南头，我经常去的就是这个院子。另外两个在村中间，我也去过，但去的时候很少。

我同小伙伴儿们在大院儿里玩耍的主要项目有踢毽子、翩啪叽（PiaJi四声，一种纸叠的玩具、有的地方叫打四角）、打麻雀、捉迷藏、打扑克等。

踢毽子主要是在秋冬季，因为那个院子宽敞还挡风。有时也会在屋子里踢，也是因为外面有风，而那里的屋地比较宽敞，但需是屋里没人干活儿的时候。打鸟多半是在冬季，用铁夹子打，因为那里的牛棚马圈和粪堆旁鸟比较多，但也得是牲口不在圈里，院子里没人干活儿的时候，否则鸟容易被惊飞。打啪叽和捉迷藏多半是在夏季，有时也在秋季。打扑克则多半是在冬季，因为生产队的柴火管够烧，屋子里特别暖和。记得一九六六年的冬季，学校很早就不上课了，那时候我上三年级，除了跟一些大孩子闹哄着搞几天"破四旧"外，就是上山打出溜坡儿，更多的则是到生产队打扑克。那时候刚出一种小扑克，有原来的一半大，比大扑克薄、图案也是新式的，揣着挺方便。不仅是孩子之间玩儿，有时候没事儿的大人也来凑热闹。

生产队大院儿不仅是孩子们玩耍常去的地方，也是学习的重要场所。那时候生产队订了好几份报纸（也可能是直接分发的），有《人民日报》、《吉林日报》、《江城日报》、《红色社员报》等。小学生刚刚启蒙，正是求知欲比较强的时期，认识了不少常见字，还有许多不认识的字，虽然有一些内容看不懂，但还是愿意看报纸，既巩固了书本上学的东西，又增加不少新知识。那时候老一辈的农民识字的少，每当看报的时候他们都会鼓励你；有点儿文化的人还会借机考考你；孩子之间也会有竞争，显示一下谁认识的字多。当那些旧报纸被用来糊棚糊墙的时候，就看墙上的，或仰头看棚上的，弄得眼花脖子酸也不在乎。那时候的报纸经常刋登有连环画式的内容，并配有文字，很适合小学生阅读。记得当时正是美国对越作战时期，报纸上经常刋登抗美援越的消息，有一期的连环画配文有这样一段：副大使，血满脸，下令美军要参战，漂洋过海运炮灰，批批美军登了岸…。由于经常去看报，也就额外多认了不少字（不认识的就问识字的大人），什么美国总统杜鲁门、肯尼迪、约翰逊都是在报纸上知道的，还学习不少时事政治等知识。上初中以后有时侯也会去大队部看报纸，大队部有一份《参考消息》，是我比较感兴趣的。上高中后及后来对那些多板面的长篇政论文章很感兴趣，有几篇曾在我的记忆中留下了深刻印象，一篇是《论现代京剧的语言文学艺术》，一篇是《毛主席"三个世界"划分理论解读》（大概是这样的题目），一篇是黄克诚的《全面准确理解毛泽东思想》。这些文章对我的思想、认知、情感等都产生过很大影响。

在生产队大院儿留连的日子除了玩耍、学习一些文化知识外，更多的则是观察学习人们的劳动过程，增长见识，丰富对生活的认知和理解。那些劳动包括铡草、切豆饼、泡料、喂马、套车卸车、起圈垫圈、做豆腐、做粉条、纺经子、打绳子，看机器磨米面，木匠打车棚、做爬犁，甚至劁猪、骟马、穿牛鼻拘等都是观察的对象。通过观察慢慢地也看明白了其中的一些门道，为后来参加相应的生产劳动打下了基础。

那时候喂马骡驴等主要用谷草或稻草，没有铡草机之前要用人工将草铡成半寸长的碎草，便于牲口咀嚼和消化。铡草要一口铡刀，三个人配合完成，其中一个人续草（是关键人物、有一定的技术含量）、两个人按刀；刀的木把上摽上个横木杆，一人握住一端，先将刀从刀床上抬起，续草人斜坐在刀床旁一头斜搭在刀床上的木板上，两手及小臂掐握住一梱草向刀根部送出，按刀的人迅速将刀按下，就这样一刀一刀的铡下去。续草的和按刀的要配合默契，续草的要将草近量靠近铡刀根部，并将草梱抱紧，勿使松散；按刀的要快速有力，不能拖泥带水，这样才铡的痛快利落，在刷、刷、刷的声音中有条不紊的进行。续草的辛苦在于半卷屈的腿，按刀的辛苦在于每按一次刀都要哈腰九十多度。过去曾有过一首描绘农业机械化、电器化的歌谣：点灯不用油，耕地不用牛，铡草不用乱点头。"乱点头"说的就是人工铡草时的情形。当时生产队有十几头马驴骡等，把草栏子装满大约得铡十几天，也仅够吃个八月的，之后还得接着铡。后来有了铡草机，效率就高多了。不管是用铡刀、还是用铡草机铡草，我都干过。

另一项观察点是看饲养员喂牲口，包括切豆饼、泡料、烀料等。豆饼是喂牲口的上好饲料，需要饲养员把它切开、泡好，有时还要同苞米采（音）子烀熟了才能拌在草里给牲口吃。切豆饼用到一个专门的小木凳和豆饼刀。木凳长条的，木板很厚、腿很矮，凳面上安有两个夹豆饼的木方子。豆饼刀类似菜刀，但比菜刀窄和长，两头带把儿。切豆饼时先把饼夹在凳子上，用木楔子挤住，人骑跨在饼上，双手握刀向下推切，将饼切成一公分左右厚的长条状。刚切时由于饼是圆的，易在凳子上滚动，只有切过几刀后，把切出来的平面倒换到下面才好切一些。那种用机器榨的钢板饼较硬，不好切，有时需要在火上烤一下，软一点再切。喂马也是需要有耐心、很讲究的活儿，每天得按早、午、晚、夜喂四遍，一遍都不能少，特别是夜里那次（马无夜草不肥）。每次喂马都得先喂干草，吃得差不多了再重新填草拌料，上工前还要饮一次井水（马只喝干净的水），填草前讲究的还得把碎草筛一下再喂，防止土块儿石子等混入。包括挑水、起粪、垫圈等都是饲养员的活儿，因此当饲养员是很辛苦的。那时候队里也养牛，但牛没有马等那么娇气，比较好喂，冬天只投两遍碎草（打场时分筛出来没铡过的乱草）或豆稳（音）子即可，只有到耕地时才喂铡过的草并拌料。牛喝脏水，饮牛时只要牵到有水的河沟塘边就行了。

还有一项耐看的劳动是纺经打绳。纺经由一个人干，打绳至少是三个人配合完成；纺经在屋里、冬季进行；打绳在春季院子里进行。那些年都是邻居的"三大爷"操持这件事儿。他打的经子均匀、光滑、粗细合适；特别是他缠的经团儿仿佛就是艺术品。每当经车框上缠的经子满了，就得导下来绕成团儿；只见他一只手掐住绳头儿，另一手拽住经子往手臂上斜插花儿式的来回缠绕，还要用一只脚控制住经车的旋转速度，不一会儿，一个中空的、篮球般大小的经团儿就缠好了。那个年代的人大都看到过供销社捆包装的纸绳团儿，那个应该是机器缠绕的，三大爷缠的经团儿几乎根那个一样精致。打绳子放纰子时把经团放在地上，从里头抽出经子头儿上挂，经子被顺利拉出，不管怎样拉扯，经团都纹丝不动，当拉到最后几层时，经团俨然一个绳编的灯笼罩，很有艺术感。打绳子主要有三样工具，一个是为经子上劲儿的带挂钩的曲柄摇把（叫什么名字记不清了）（四个或三个一组，用一块带孔的木板连在一起，用时绑在牲口棚的立柱上）。另一个是由大树杈作底，上安一个粗壮立柱，立柱上打孔，孔里穿一个带钩的铁摇把（叫什么也不记得了），还有一个木头做的"木瓜"，半个哈蜜瓜样、竖向开三道槽、槽的一头汇集到尖部，大头横向开个孔用来穿木棍。打绳子时根据需要的长短和粗细，先把麻经分几股挂到架子上，然后用摇把上劲儿，待劲上差不多了，就用旧绳头等缠绕在纰子上来回撸一下，去掉里面的麻杆屑等杂物，使经子光滑起来；劲上足后就将"木瓜"放到经绳汇在一起的摇把一端，经子放在木槽里，两手握住木杆，向后稍用力，后面一人反向摇动摇把，绳子就拧在一起了，这个程序也叫"走瓜"。走瓜时前面的经子还得继续上劲儿，与走瓜的速度，摇绳的速度得协调一致，才能打出好绳子来。那时候生产队用的麻绳都是这样打出来的，包括又粗又长的刹绳，又细又长的抱绳，中等粗细和长短的套绳，手指粗细、一米多长的缰绳，中等粗细、几丈长的井绳等等。

绳子打好后由保管员放到仓库里保存，使用时由车老板儿、饲养员、扶犁手等领出来，根据需要装到相应的器具上。因使用方式不同，绳头还得穿上铁或铜圈儿、挂钩、木棍等。连接时要把绳头破开，包住器件后按照麻花劲儿纹路交叉反插到绳子里一段才行，这个过程也叫插绳子，或插绳头儿。

其它的劳动如做豆腐、做粉条等整个流程也都经常看，可以说烂熟于心，只是没亲手操作过，但只要旁边有人指点一下，应该是上手就会干的。这两项前几年专门写过文章《老粉坊》和《做年豆腐》在美篇发表，这里不再赘述了。

生产队大院儿就是当时村民们生产生活和文化活动的中心，除了上工、一些劳动项目、开会等活动外，也是闲暇时一些人经常光顾闲谈讲古的地方，因此我在那里也听过许多掌故和奇闻轶事，至今想来仍很有趣儿。

如今生产队这种农村集体经济组织形式虽然早已走进了历史，但其在新中国成立之初的那段特定条件下，为恢复国民经济，巩固社会主义制度，发展社会生产力，保障人民的基本生活，为国家后续发展积累财富、打基础等都是做出了实实在在的贡献的，理应被铭记。

铡草

铡草

饲养员喂牲口

喂牲口的豆饼

纺麻经

打麻绳

打麻绳

生产队的老报纸

田间休息读报的社员

（图片均来自网络）