田螺坑“四菜一汤”土楼群

鸽子魚

田螺坑土楼群主要由一座方楼、三座圆楼、一座椭圆楼组成,按“金木水火土”五行相生次序建造,民间戏称“四菜一汤”。分别是步云楼、振昌楼、瑞云楼、和昌楼、文昌楼,方楼步云楼居中其余4座环绕周围。 田螺坑土楼群,位于福建省漳州市南靖县书洋镇上阪村田螺坑自然村,距县城60千米,座落在海拔787.8米的湖岽山半坡上,是黄姓客家人的小聚落。 田螺坑土楼群建筑组合是福建客家土楼群的典范。2025年3月12日,我们品尝了四菜一汤。 田螺坑土楼群导游图。 明洪武初年,田螺坑黄氏始祖百三郎,经地理风水先生指点,在百三郎搭建草棚住地是一切宝地,同时为其宅基定分金坐向、牵线,打桩定楼形。修建一座高三层,单层20开间的方形土楼――和昌楼。 1930年,黄氏族人在步云楼的左上方建起了振昌楼(第二盘菜),三层高,每层26个房间。 1936年,黄氏族人在步云楼的右下方建起了瑞云楼(第三盘菜),三层高,每层26个房间。 文昌楼建于1966年,是一座椭圆形楼(第四盘菜),三层高,每层有32个房间。 文昌楼的内景 这五座土楼均为三层土木结构,每座土楼都是一个完整的居民小区,只有一个大门,进入大门是宽敞的天井,一层为厨房,二层大多为谷仓,三层为卧室。 每层木构回廊连接各户,房间以泥砖隔墙。每栋楼都有自己的特色,土楼民居是垂直结构为一家,相当于大家都住在“联排别墅”里面,是真正的鸡犬之声相闻,邻舍大小事皆知。 田螺坑土楼群依山就势而建,高低错落有致。最低的土楼和最高的土楼,落差近20米,每座土楼前后高低都不一样。 现在的土楼内部仍然有不少住户,生活气息浓郁、烟火味儿十足,而且各自经营着美食、工艺品、土特产店。每座楼都是一个多种经营的市场。 土楼就像是一本读不尽的书,不仅是中国建筑史上的一朵奇葩,也反映着世世代代聚族而居的客家人的传统文化。 步云楼位于中心位置的方形楼(一汤),始建于清嘉庆元年(1796年),高三层,每层26个房间,全楼有4部楼梯。 取名步云,寓意子孙后代从此发迹,读书中举,仕途步步高升青云直上。 田螺坑土楼群按“金木水火土”五行相生次序建造,因其独具特色的建筑形体组合,被中国古建筑保护专家组组长罗哲文称为“世界建筑奇葩”。 2018年,电影《古田军号》到南靖县田螺坑土楼群景区取景拍摄。 田螺坑村原名叫田寮坑村,后因地形像田螺,四周又群山高耸,中间地形低洼,形似坑而得名为田螺坑。村民在村外种植的烤烟,我也是平生头一次看到。 大片的烤烟基地 烤烟基地很壮观 这个小机子一百多,却能瞬间制作成一根卷烟 烟丝都是村民们自己种植的,这样的香烟没有加香精