菜园春秋

孙淑芬

摄影、文字:孙淑芬

地点:本家楼顶小菜园

时间:2025.3.14

　　楼顶种菜的时光，回头一数，不觉已是20多个春秋。回看整个过程，倒也快乐无比。我家的菜园是二十多年前，在楼顶用砖头砌围起来的小小菜园。我家楼顶面积有110多平方，或许是血液里流淌着农民基因的原故，面对这空旷的楼顶，阳光又非常充足，除了种种花草之外，我们夫妻两一合计，决定用基建剩余的水泥、沙、砖头，沿着楼顶的围栏边砌起一定尺寸的方格，用来种青菜。一来可以起到一定程度的隔热作用。二来可以种些有机蔬菜，让亲人吃上环保菜，身体健康更有保障。三来也可以通过种菜劳动，锻炼自己的身体。四来种花种菜也可换来身心愉悦。一石四鸟，何乐而不为呢。时值冬天，说干就干，于是丈夫立即请工友来帮忙倒水泥板、砌栏基，完工后长方形的菜园子面积有10多平方，若四季勤快，倒也会收获不少吧。趁想入非非，憧憬无限，心情兴奋之时，又一鼓作气，联系养鱼的朋友，开着小车到他们的塘边，把晾干的塘泥用蛇皮袋一袋一袋装好上车，然后运回家又一袋一袋托上四楼顶、五楼顶(楼梯间顶)，把塘泥倒进菜池里，用锄头、铲子、锤子，把干得已结块的塘泥一点一点地打碎铺平。经过四、五天的劳作，虽累得够呛，但一看到菜园子已初具规模，仿佛明天就有蔬菜收获之时，劳累顿失，兴致勃勃地期待开种蔬菜。

　　对于什么季节种什么疏菜，这一点对我来说是有一定的基本知识的，因七十年代读高中时，盛行劳动学农，种菜养猪，加上七十年代生活物资贫乏，家家户户都千方百计搞点小开荒，种菜养鸡养鸭，补充食物，所以种菜对于我们这一代人来说就是小菜一碟。根据季节，我们可到当地的农贸市场选择菜秧。我们阳春是广东第二大山区市，农民每逢圩期都会拿上物资去市场上兜售。春城的圩期沿续几十年，都是逢每月三、六、九日，菜秧等也只有到圩日才会有一些阿公阿婆担出来卖。种子则在市场的种子门店随时可买得到。

　　春夏秋冬，各个季节的蔬菜在我家小小菜园轮番登场，各显神通，奉献丰盈。春天的豆角、青瓜、丝瓜、苦瓜，夏天的通菜、砚菜、薯苗，秋天的荷兰豆、小葱，冬天的各种叶菜如芥兰、芥菜、生菜等等。在广东粤西，冬天气温不会下降至零度，有些青菜四季都可以种的，如唛菜、茄子、西红柿等。如我们当地有一种叫唛菜的叶菜，煮熟后爽甜不生丝，按本地人的说法，此菜正气，任何体质的人都可以食，是阳春人的当家菜，也适合全年随时种。茄子也挺可爱的，2024年我种了二棵茄子，其中一棵母爱泛滥，竟然陆陆续续结了80多条，成了茄子王。今年又种了两棵，结果以失败告终、望着枯萎的茄树，心有不甘，把其中没完全断气的一棵，在离地三寸的地方拦腰截枝，死马当活马医，没想到半个月后，竟在剩枝上冒出了新芽，之后加以肥水管理，又开枝散叶开花结果20多条。到此这颗茄子故事还没结束，挂果后，有一天我在观察茄子，忽然发现有三条长了10公分长的茄子，在下端又突爆出一个小茄头，这种情况我从未见过，怪事。后来我把这种情况拍下来晒上万能的朋友圈，结果朋友们脑洞大开，各种发言猜测也让我忍俊不禁，笑痛了肚子。究竟是什么原因呢？只好到了圩日，请卖菜秧的老农分析诊断，结果是肥料太多造成的。哈哈，所以说，干每一件事情都要懂得科学，不要说农民无知识，是他们懂的我们不懂而已。

↑↓死里逃生的茄树

↑↓朋友圈的反应

　　种菜要管理，淋水、施肥、捉虫，特别是叶菜，害虫特别多。为了保证吃得健康，我们有一个原则，坚决不使用农药化肥。为此，我们养五、六只母鸡，用家里的残羹剩饭伴米糠喂养，一是可以捡鸡蛋，二是养大后可食用，三是产生的鸡粪用来作肥料，发酵后再撒到泥土里。若发生病虫害，我们的口号是:虫子吃剩的我们吃，也绝不使用农药喷杀。除了用土办法处理，有时还用手捉虫。有一种虫叫地蚕，颜色灰黑，专门夜里出动吃菜的叶子，一夜可把青菜啃得只剩一条了菜梗，为此，种叶菜时，夫妻俩经常夜里打开手机电筒，在漆黑的夜里一条一条菜检查，比去捡金豆还要认真积极细致，想到此情此景，自已都笑歪了。

　　种菜，对于我来说也是一种对父母的思念，父母亲也喜欢种菜。记得1984年9月爸爸离休时，组织上分配他一套住房，问他是要五楼(顶层)还是一二层的小楼(上面还有两层)，他选择了五楼，我问他为何，他说五楼顶可以种菜。为此全家人包括他的女婿我的丈夫也落力地把泥土搬上五楼顶，从此恩爱了一辈子的父母开启了他们退休后的种菜模式。

父亲特别喜欢吃小葱，他说可以开胃，消灭病菌，健康长寿。他的儿媳天天吃饭时就帮他弄一个小葱白伴酱油，父亲吃得津津有味，果真也活到了96岁才离开我们，而我们也随着他的爱好喜欢上了吃小葱。现在我的小菜园年年都会种小葱，看到小葱，就会想起父母，仿佛父亲母亲仍活在我们身边。

　　新冠疫情三年，菜园让我们有处可去，有事可做，有乐可寻。除了天天有更多的时间给花草蔬菜淋水、施肥、除草、捉虫，每天早上、傍晚，一家人在花丛中、菜园旁开展各种运动。一边自我欣赏美丽的花花草草，自叹花香，王婆卖瓜地自吹自擂长势良好的蔬菜；一边在菜园中跑步、跳绳、打太极、唱歌、跳舞、欣赏音乐，健身活动有声有色。一边逗孙子孙女玩，享受天伦之乐。欢乐的笑声，掩盖了我们对病疫的恐惧感，增加了战胜疫情的信心，身心愉快，亲情满满，家庭气氛更融洽、和谐幸福。

　　二十多年来，种得开心快乐，收获也不少。最喜欢种的是豆角、青瓜、荷兰豆，因为易种结果多，每当瓜果累累，那种丰收的喜悦油然而生，开心的感受确实让人太爽了。豆角结果多时，就象绿色的小瀑布一样，挂满了篱笆。去年重阳节花二元钱买下的荷兰豆种子，种下后今年春节前开摘，一直到植树节这天才摘完，摘了一个半月。有荷兰豆摘的时候，我天天到市场挑选猪肉中的颈龙肉和玻璃肉炒上一碟，色香味俱全，家中的俩孙子孙女非常喜欢，孙子还说:“奶奶炒的荷兰豆比酒店大厨炒的还好吃"。每到采摘季节，我会把各种成果晒上朋友圈，与朋友们分享种菜的心得与快乐。如果收获太多，分送些给亲朋戚友，共享劳动成果。

　　为了预防老鼠的破坏，我们专门买回一只本地种小猫。我有一位也喜欢在楼顶种菜的朋友娜娜姐姐，因为没养猫，结果种的菜还没生根，就被老鼠一夜之间啃光光了，连她心爱的兰花也只剩下几条梗，无奈挥泪斩马谡，不种菜了。我家这只小猫非常治鼠，功夫也很利害，连树上的小鸟也可以腾空跃起抓下来。自从它来到我家，楼上楼下老鼠销声匿迹，连隔壁的几幢楼顶也不见鼠踪了，若哪只不知死活的老鼠敢闯入它的领地，定是有来无回。所以我家菜园能郁郁葱葱，小猫咪也是功劳大大的。

　　种花种菜种闲心。吃是一方面，让心情愉悦也是一方面。种花种菜，不知不觉中心绪可以安静下来，浮躁、烦恼会自然减少。心情回归田园，仿佛自己就是陶渊明，“采菊东篱下，悠然见南山"，优悠自在，与世无争。劳动，让心绪简单，沉浸其中，可以两耳不闻窗外事，与世无争，减少世俗之事缠绕。当今社会，居于生活压力，很多人焦虑重重。据说种菜可以解除98%的焦虑症，所以田园生活颇受当今人们的羡慕与喜爱。因此我非常喜欢唐朝诗人孟浩然的五律诗《过故人庄》:

故人具鸡黍，邀我至田家。

绿树村边合，青山郭外斜。

开轩面场圃，把酒话桑麻。

待到重阳日，还来就菊花。

这诗意，把平静生活具象化，朴实、恬淡、闲适、自然，人间烟火袅袅婷婷，如诗如画，神仙般的存在，叫人如何不向往呢？

　　经历过生活的滚滚红尘，沐浴过岁月的风风雨雨，对人生的追求也会发生变化，从向往轰轰烈烈的生活，到最后觉得平平淡淡才是真的转变，不知是多少人的感叹。粗茶淡饭的无欲无求，如诗如歌的田园生活，本质上已是看透了物欲横流带来的危害和精神空虚。所以用一块小小的菜地，安放自己有趣、爱生活的灵魂，让自己的身心回归自然，自己劳动，不用攀比，更不用你虞我诈，看人眼色，把四季种成春花秋月，葱茏如歌。把时光种成幸福生活，甜蜜人生，真好，真舒畅。

↑连翘花

↑↓2025年春分春耕