<p class="ql-block"> 我最喜爱的食物——南瓜球</p><p class="ql-block"> 六（4）班 何欣萍</p><p class="ql-block"> 秋天，我家后院的菜地里，收获了许多许多的长条南瓜。双休日在家时，我常常央求奶奶做南瓜球吃。 </p><p class="ql-block"> 南瓜球的材料有：一个南瓜、一小带面粉、几两白糖、一些白（黑）芝麻。</p><p class="ql-block"> 南瓜球的做法也简单易学。先把南瓜的一层外皮刨干净，清水冲洗后，把南瓜刀切成一大块一大块，装锅大火蒸熟；夹出熟块，放入大汤碗里，双手捣碎、戳揉成糊状；倒入适量的面粉和白糖，一边戳揉一边添加适量的清水，让南瓜糊、面粉和水均匀糅合；把面团搓成鸽子蛋大小的圆形，一个一个投放进锅中的热油里，油炸10分钟左右；漏勺舀出锅，撒上一些白（黑）芝麻点缀，黄灿灿的南瓜球就出炉了。</p><p class="ql-block"> 南瓜球冷却后，我就一口一口地吃起来，吃得津津有味，吃得满嘴油腻！第二天，馋嘴的我，嘴巴里、舌苔上却爬满了小水泡，痛并快乐着！</p><p class="ql-block"> 南瓜球的味道甜甜的，外脆里软，让我甚是想念！</p>