舌尖上的三亚

Linya

<p class="ql-block">在寒冷的地方呆久了就想逃离,抓紧冬春交替之际,飞到了热带海滨风景城市三亚。享受阳光、大海、沙滩、绿树,还有花儿朵朵、特色美食,过几天躺平、发呆的日子。</p> <p class="ql-block">凤凰国际机场</p> <p class="ql-block">海棠湾民生威斯汀酒店</p> <p class="ql-block">三亚,海南省地级市,古称崖州。三亚,历史悠久,源远流长,在公元前110年就序列于中国版图,曾是唐朝大和尚鉴真第五次东渡时登岸和传道讲经之地,唐、宋两代曾有7位名相、名臣被贬到此地。</p> <p class="ql-block">崖州古城门</p> <p class="ql-block">孔庙,万世师表。</p> <p class="ql-block">第一天的晚餐,石锅焗文昌鸡。石锅烧热,放进葱段,滾烫激发出鸡的鲜香味,同时锁住鸡肉的汁水,这是酒店的招牌菜。</p> <p class="ql-block">清炒海南四角豆,口感脆嫩鲜。虽然只有一荤一素一饭,却很适合旅途劳顿的我们。</p> <p class="ql-block">餐厅赠送椰子冻甜品。</p> <p class="ql-block">慵懒的清晨,从自助早餐开始。</p> <p class="ql-block">三亚国际免税城,据说这里的东西很便宜,俺也不知道是怎么定义的?我们没进购物区参观,搭了电瓶车去美食区吃晚饭。</p> <p class="ql-block">我们选了“香港三元楼”,点了两个菜和两碗牛腩面/粉。北人吃面,南人吃粉。</p> <p class="ql-block">小海虾炒山药</p> <p class="ql-block">炸豆腐</p> <p class="ql-block">牛腩粉</p> <p class="ql-block">牛腩面</p> <p class="ql-block">海棠湾万豪大酒店中餐厅“采悦轩”,在这里多谢美女前同事请我们品尝海南特色出品。</p> <p class="ql-block">这是清补凉。必须多说一句,之前有人问我吃过海南特色清补凉没有?我还以为是凉茶(广东的一款凉茶),现在才知道海南清补凉与凉茶没有关系,它是椰奶伴之各种材料如椰子肉丁、凉粉、红豆、绿豆、百香果、冰淇淋等等任意选择的一款甜品。</p> <p class="ql-block">龙海风情街</p> <p class="ql-block">我们在这条街上,看中了“言必信”老店,坐下品尝香草鸭,味道不错,值得信赖。</p> <p class="ql-block">网约车司机介绍我们来到崖州城的“椰小鸡”饭店吃糟粕醋。</p> <p class="ql-block">原来所谓糟粕醋就是火锅锅底,我们没吃过,不知能不能接受,就点了个一半清水一半醋的锅底。</p> <p class="ql-block">这是糟粕醋锅底料。倒进糟粕醋以后烧开锅,就可以把鱼、虾、鸡、肉分别下锅,不同的食材有不同煮制时间,电磁炉提前设定,时间到发出提醒。这个锅底特色感觉可以接受,但一份双人套餐应该是吃撑了。</p> <p class="ql-block">大小洞天景点,游人如鲫。</p> <p class="ql-block">三角梅科博园,花团锦簇。</p> <p class="ql-block">2025.3.2~3.7,难忘的六天之旅。</p>