【明水古城】（45）冶铁春秋篇：章丘铁匠遍天下

金章丘历史文化

铁，俗称恶金，是人类文明的基石。
冶铁技术是人类文明的一支奇葩。正是依靠先进的冶铁技术，中华民族才有了周秦汉唐的鼎盛和遥遥领先于世界其他民族的史实。
章丘，千年冶铁之乡，自商炼铜，春秋冶铁，汉唐鼎盛，诸朝历代，为天下铸。
“风吹一炉火，捶打四方财”，“章丘铁匠遍天下”，正是章丘古代冶铁业的真实写照。章丘是中国铁匠文化的发祥地，

今天在明水古城建设了“冶铁馆”，再现了铁匠历史，传承铁匠文化、荟萃铁匠技艺，正在谱写着冶铁锻造文化灿烂辉煌的新篇章。现分10个栏目详细解读，以飨读者。

清光绪《章丘乡土志》记载：“铁工在城乡者十之一二，在外府以及各省者甚多，每年春出冬归，习以为常。” 古代冶铁图 章丘冶铁历史悠久，是闻名全国的“铁匠之乡”。以东平陵为中心，在方圆百里有着丰富的铁矿、耐火土、煤炭等矿产资源，为冶铁业的发展提供了优先条件。在汉唐时期，东平陵一带的冶铁技术，是我国冶铁业的重要发源地，技术水平领先全国。据《章丘乡土志》记载：“铁工在城乡者十之一二，在外府以及各省者甚多，每年春出冬归，习以为常。”又据民国四年出版的《山东通志》第41卷记载：“唐时铁器章丘最盛，章丘冶山唐时冶铁于此。”可见章丘很早就有采矿冶铁工业。后世章丘享有“铁匠之乡”的美誉，其闻名遐迩的冶铁传统和铁匠文化，向上追溯，可到春秋战国，甚至更早的时代。 一、恶金代铜
相对于青铜，人们对铁的认识相对较晚，加之熔点高，冶炼制作技术长期处于摸索阶段，其产品也因质地粗糙而被称为“恶金”。从考古得知：山东约在春秋(前772至前476年)初期，开始使用铁质农具。铁质农具的兴起和使用，带动了矿石采掘的迅猛发展，促成了铸(如农具犁、铧等)、锻(如锄、镰等)行业的产生。铁用于农业生产是一场农具革命，使古代农业生产起了质的变化，是农业发展史上一次质的飞跃。女郎山、马安战国墓出土了铁剑、铁刀。 东平陵城内冶铁区 东平陵出土的冶铁器 二、汉代冶铁中心
两汉时期，无论济南为郡、为国，郡治或王都均在东平陵城。东平陵城平面呈方形，边长约2000米，面积约400万平方米，始建于战国，历经两汉，西晋以后，东平陵城逐渐废弃。经多次考古勘探和发掘，城内发现大量汉代的遗存，除道路、城门外，还有众多冶铁遗址。城内西侧偏南处，俗称“铁十里铺”，发现大面积冶铁遗址。 汉武帝时，在全国设铁官48处，山东占了12处。而在章丘县境就有平陵城（今平陵城遗址）和唐冶（现划归历城）两处。汉代铁官标志，都是用铁官作坊所在地的地名作代表的。可以看出东平陵既是郡驻地的政治中心也是国家一级行政区——郡的铁冶中心，在当时汉代东平陵城也为全国著名的冶铁业中心，冶铁技术先进发达。 旧时铁匠铺（老照片） 三、特殊的自然环境及生产生活习俗
章丘自古铁匠多，从事打铁者之多全国无出其右。自古以来，铁匠们为谋生四处奔波，足迹遍及天南海北。
章丘铁匠为何这样多？还与特殊的自然环境及生产生活习俗有关。章丘素有“三山六丘一分田”之称，自西南至东北部，山岭丘壑透迤；绣江河、巴漏河纵贯南北，北部沿黄地带则多沙土，人多地少，每年庄稼收获甚微，又多患山洪，田园淹没，人们只得背井离乡，寻求生路。打铁这营生，本小利大，手艺易学，只要吃苦耐劳，就能养家糊口。这样，师传徒，徒带徒，亲连亲，友带友，代代相传。明初，河北枣强袁氏父子逃荒来此，徙居相公庄东北1公里许。袁氏世代打铁为业，男女都会，丁丁当当，其营生渐及全境。 每年“开春”，山乡穷村的青壮年便三人一帮、五个一伙的驾起二把手的木轮车子云游四方了。车上放着一个风箱、两把锤、一个砧子、三把钳以及铺盖、粮米、碗筷等，满满一车。闯荡江湖，世路艰难。一去经年，直到天寒岁暮的腊月底每人才拖着疲惫和辛酸回桑梓。 铁匠铺雕塑 铁匠有明确的分工：掌钳的一般称掌柜，负责“出样“锻造；打锤的称大伙计或二师傅：拉火的叫小伙计，有的年仅十四五岁。需猛力拉风箱鼓风以助火，火又分“姜黄火”、“软火、“硬火”全凭师傅的眼色掌握。小伙计还要干运炭、做饭、给师傅铺被等杂活，可谓苦矣！铁匠每日两餐，都是小米干饭佐咸菜。如果生意繁忙，早饭则移至中午，晚饭直到掌灯才吃。夜里多宿在廊檐寺庙或碾房磨棚，年复一年、栉风沐雨。生活上无处不俭省，因此，年终也能赚些钱回家，打铁成了寒门穷户赖以生活并善于经营的热门行业，这也是形成章丘自古多铁匠的原因之一。
章丘铁匠不仅多，而且出了好多技艺精湛的能手。如手工锻打“七九”步枪和掷弹筒的袁绍德，手工制造“枪牌橹子”和转盘机枪的任继述等。此外徘徊镰、袁庄、砚池炒勺等都是远近有名的特产。 （文/图：翟伯成）