<p class="ql-block">吃面记</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">周六，阳光暖融融地倾洒而下，微风轻柔，恰是宜人时分。王某满心欢喜地来到上海的外公家。一跨进家门，那股熟悉而亲切的气息便扑面而来，他毫无拘谨之感，自在地往沙发上一躺，翘起二郎腿，心中满是惬意，暗自思忖着又能在这衣食无忧之地，度过一段惬意愉快的时光。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">王某这人，平日里有个小癖好，总爱“拉铅皮”，说白了就是特别爱炫耀。一到饭桌上，简直如打开的话匣子，讲起吃的故事便滔滔不绝。只见他眉飞色舞，手舞足蹈地说道：“你们根本想象不到，阿拉去过好多知名餐厅，尝过数都数不清的美味佳肴。就说那松鼠鳜鱼，端上桌时，造型精美得宛如一件精美的艺术品，鱼身炸得金黄酥脆，再浇上那酸甜适口的卤汁，轻轻咬上一口，外酥里嫩，那滋味，至今想起来还让阿拉回味无穷！还有那叫花鸡，用泥巴严严实实地包裹着烤制，打开的瞬间，香气直往鼻子里钻，鸡肉鲜嫩多汁，连骨头缝里都浸满了香味。还有清蒸鲫鱼、红烧蹄髈……”</p> <p class="ql-block">外公外婆和舅舅坐在一旁，面带微笑，时不时点头附和几句。他们深知王某的脾性，不过看在王某母亲的面子上，顺着他说也就罢了。这让王某愈发得意，讲得愈发带劲。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在这个温馨的家里，王某感觉自己备受瞩目，甚至比小舅还要威风几分。那时小舅正值充满好奇的中学时期，对外面新奇的世界满怀憧憬。每次王某都拍着胸脯，自信满满地对小舅承诺：“下次，阿拉一定带你去上海顶级的餐厅，就像那大名鼎鼎的红房子，让你好好见识见识啥才是真正的美食，开开眼界！”小舅每次听了，眼睛里都闪烁着期待的光芒，把这些话深深地记在心里，满心盼望着那一天早日到来。</p> <p class="ql-block">然而，承诺归承诺，王某却总是光说不做。每次小舅满心期待地等着他兑现诺言，他总有各种理由推脱。不是说最近工作太忙，实在抽不出时间，就是说过几天肯定去，先缓一缓。小舅虽然心中失望，但还是一次次选择相信。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">这天下午，王某和小舅回家格外早，恰好外公外婆出门办事去了。小舅心想，机会难得，这次可不能再让王某糊弄过去。于是，他拉着王某的胳膊，略带威胁又坚定地说：“哥，你之前答应我的，今天可一定得算数，咱们就去红房子吧，我都盼了好久啦！”王某一听这话，心里“咯噔”一下，暗自叫苦，去红房子消费可不低，他实在舍不得。但小舅拉着他，一脸期待的样子，又实在推脱不掉。他脑子飞速一转，计上心来。</p> <p class="ql-block">“阿华，其实还有个地方比红房子更值得一去，是一家特别正宗的老牌面馆。别看是面馆，那面烧得，味道堪称一绝！”王某一边说，一边夸张地比划着，试图用生动的描述打消小舅的疑虑，“他们家的面条，爽滑劲道得不得了，每一根都根根分明，咬起来特别有嚼劲。汤头更是浓郁鲜香，是用大骨和各种秘制调料精心熬制而成，喝上一口，从舌尖暖到胃里。浇头的种类也丰富得很，每一种都搭配得恰到好处，保证你吃了一口就欲罢不能，就算有人拿巴掌拍你，你都舍不得松口！”小舅听他说得如此诱人，虽然心里还有些疑惑，可肚子里的馋虫早已被勾了起来，不由自主地咽了咽口水，最终还是跟着王某出发了。</p> <p class="ql-block">外公家在繁华的徐汇区闹市，可在那个计划经济时代，饮食店本就不多，面店更是寥寥无几。两人沿着街道走啊走，走了好久，小舅的腿都有些发酸了，才终于在一个不太起眼的角落里看到一家小面馆。小舅看到那略显陈旧的店面，心中不禁有些失落，和他想象中的美食胜地相差甚远。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">王某倒是满脸自信，一副胸有成竹的样子，大步流星地走进面馆，扯着嗓子对老板喊道：“老板，来两碗咸菜肉丝面，加个荷包蛋！”小舅听到这话，心里顿时“哇凉哇凉”的，又不好发作。原本满心期待着一顿丰盛的大餐，结果就只是两碗普通的咸菜肉丝面？他差点没晕过去，脸上写满了失望。</p> <p class="ql-block">面很快就端上来了，热气腾腾。王某还在一旁不住地夸赞：“快尝尝，这味道，绝对不会让你失望，相信阿拉！”小舅无奈地夹起一筷子面，放进嘴里，要知道期望值越高，失落就越大，这面和王某之前描述的简直天差地别。他心里别提多失落了，早知是这样，还真不如不来呢。一路上被王某描绘得那么诱人，现实却如此令人沮丧。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">从那以后，小舅虽然心里有些失落，但他并没有把不满表现出来，只是默默地告诉自己：以后可不能再轻易相信王某的话了。他也理解每个人都有自己的难处，或许王某是真的经济不宽裕才食言。小舅选择把这次经历当作生活中的一个小插曲，依旧保持着对美食和生活的热爱，也更加珍惜那些真诚相待的人。而王某，或许还没意识到自己的行为给小舅带来的失望，依旧自顾自地过着自己的生活，偶尔还会夸夸其谈。但小舅心中的那扇信任之门，在这件事后，悄然间关上了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">图片来自网络</p><p class="ql-block">2 0 2 5 年3 月1 0日</p>