重庆行之一:初游山城，感受重庆精神

堃哥

2025年2月13日 重庆

三十多年的梦想今天终于实现了。我于2025年2月13日下午4点多钟到达重庆，开启了2025年第一次旅游。到达酒店，安置好行礼，我和同伴苏校长别不及待地走出宾馆，去见识美丽的重庆。

重庆古称江州，后又称巴郡、楚州、渝州、恭州。公元1189年，宋广宗在此先封恭王，后即帝位，自诩双重喜庆，升恭州为重庆府，重庆由此而得名。而在后面的历史长河中，重庆曾经历三次建都：第一次为商周时期巴国都地，第二次为元末大夏国国都，第三次是在抗日战争时期，为国民政府的战时首都，所以又称三都之地。重庆也曾经历三次直辖，即1935年行政直辖，新中国成立初期中央直辖市，最后在1997年成为中国第四个直辖市。

重庆是名符其实的山环水抱之城。重庆北有大巴山，东有巫山，东南有武陵山、大娄山，地形大势由南北向长江河谷倾斜，山峦起伏。重庆9大主城城区几乎完全坐落在山中，高楼林立，山中有城，城中有山是一座典型的山城。俗话说有山无水则不秀，有水无山则不灵。而重庆，正好有山又有水，长江干流自西向东横贯重庆全境，流程长达665千米，嘉陵江自西北而来，三折入长江。长江干流的重庆段，汇集了嘉陵江、渠江、涪江、乌江、大宁河五大支流及上百条小河流，年平均水资源总量5000亿立方米左右。毫不夸张的说，整个重庆都屹立于水中，是一座名符其实的江城、水城。重庆是山与水的完美交融，城与水的相互映照，是山水之城，美丽之城，魔幻之都。重庆是火城，是雾都，是迷幻之城。

来到这座魔幻城市，给我的第一印象，重庆它有五多。第一是桥多，跨江大桥，高架桥，立交桥，铁路桥，拱桥，过街天桥，还有各种廊桥，连接在山与楼之间和楼与楼之间。第二是高楼多，沿江两岸，山上山下，城市中心街道两旁高楼林立交相辉映。第三是电梯多，楼宇之间，山体上下，地下通道，满眼都是扶梯，就连汽车都要坐电梯。第四是台阶多，爬不完的台阶，下不完的阶梯。第五是隧道多，公路隧道铁路隧道，过不完的隧道。

魔幻之都还有六怪。第一怪道路很奇怪，错综复杂的道路，没看见一个十字路口，就连一个丁字路口都没看到，不愧为8D城市。第二怪是建在8楼房顶上的加油站，像刀郎歌里唱的，停靠在8楼的二路汽车。第三怪是穿楼而过的轻轨。第四怪重庆无人骑自行车。第五怪是饭馆面条按两卖。第六怪是一楼出来是马路，八楼出来还是马路的奇特景象。长江与嘉陵江奔腾交汇，穿城而过，这个魔幻大都市，彰显无尽的魅力，诉说着千年的故事。

任何一个城市都有自己的标志，任何一个标志性建筑都是一个城市历史的浓缩与见证。说到重庆，最能体现重庆人精神，最具代表性，就是解放碑。重庆解放碑位于重庆市渝中区民权路、民族路和邹容路交汇处，商业区中心位置。

1941年12月31日，在重庆市中区都邮街广场建成了一座碑形建筑，名为“精神保垒”（意指坚决抗战的精神）。保垒为四方形炮楼式木结构建筑，共5层，通高7丈7尺（象征“七七事变”），为防日机轰炸，外表涂成黑色。

1945年10月，重庆市第二届第五次临时参议会决定，为纪念重庆在抗战中的重要地位并确保这种地位能在战后继续延伸下去，决定在“精神堡垒”的旧址上，建立“抗战胜利纪功碑”。

1949年11月30日，重庆解放，西南军政委员会决定对“抗战胜利纪功碑”进行改建，由西南军政委员会主席刘伯承题字，将“抗战胜利纪功碑”改名为“人民解放纪念碑”（简称解放碑）。从此，解放碑成为重庆盛大集会、重大节日的庆典之地，中国唯一一座纪念抗日战争胜利的纪念碑，全称是人民解放碑，它代表着和平与解放，见证了抗战胜利和重庆解放的历史，是重庆重要地标性建筑之一。

抗战胜利纪功碑暨人民解放纪念碑经历了抗战时期解放战争时期以及新中国建设等不同的历史阶段，与重庆的城市发展、社会变革紧密相连，也与重庆市民的生活息息相关，具有重要的历史文物价值与现实利用价值。

第一、解放碑原为抗战胜利纪功碑，从历史渊源上来看，它是全国唯一的一座纪念民族抗日战争胜利的主题碑，是中华民族近百年来抵御外族入侵取得第一次全面胜利的历史见证。这对于铭记中华民族抗战历史，凸显重庆在抗战时的地位有重要意义。　　

第二、解放碑是中国人民在中国共产党领导下，经过长期奋斗，流血牺牲终于翻身解放的胜利象征，具有划时代意义。人民解放纪念碑是刘邓大军解放大西南后，在重庆主政时所修造，它是旧民主主义向新民主主义过渡的产物，是无产阶级革命在重庆取得胜利的见证，也是缅怀为新中国诞生而牺牲的革命志士的一种方式。

第三、解放碑是重庆城市发展的缩影，同时也蕴藏着重庆城市发展的巨大能量与希望，从这个意义上讲，解放碑是重庆人的精神家园。解放碑抗战时期是激励和动员民众的精神保垒，新中国成立后，一直都是重庆市建设与发展的中心。特别是在直辖之后，重庆将解放碑附近改造成了中国第一条商业步行街，并使之逐步发展为重庆乃至西部的金融中心。解放碑已成为重庆市的地标性建筑，是重庆的城市象征。

远远望去，解放碑拔地而起，似一把利剑，刺破历史的乌云；又似一座不朽的灯塔，穿透岁月的迷雾，将光明播撒在这片土地。它就那么笔挺挺地立在那儿，像个巨人一样，特别有范儿。遥想当年，战火纷飞，新中国的诞生在血与火中孕育。它就像一位坚毅的战士，挺立在时代的前沿，见证着胜利的曙光初照，欢庆的声浪在它的身旁汹涌澎湃，那一刻，它是希望的丰碑，铭刻着中华民族解放的伟大征程。时光流转，解放碑矗立在城市的中心，周围的高楼大厦如雨后春笋，拔节生长，车水马龙若江河奔腾，川流不息。而它，是沉稳的舵手，在时代的浪潮中，指引着城市的航向；又仿若深邃的眼眸，凝视着这片土地上的每一次奋进与拼搏，见证着岁月的沧海桑田。如今，熙熙攘攘的人群在它的脚下穿梭如织，怀揣着五彩斑斓的梦想。它是无声的战鼓，擂动着励精图治的节奏；它是高悬的星辰，闪烁着信念的光芒，鼓舞着国人在逐梦路上，跨越艰难险阻，向着光明的未来，不懈前行，让那辉煌的篇章，在岁月长河中，一页页续写延展。

解放碑是八面柱体盔顶纲筋混凝土结构，碑通高27.5米，边长2.55米，碑内连地下共8层，有旋梯可达顶端。这碑身啊，四四方方的，透着一股简洁又大气的劲儿。从蔚蓝的天空的背影下看解放碑，这碑的颜色，是那种很沉稳的灰白色。就像一位经历了岁月沧桑的智者，虽然外表看起来有点单调，但是内在却有着无尽的智慧。碑顶呢，那尖尖的就像一把直插天空的宝剑，感觉像是在告诉全世界：“咱重庆可是个了不起的地方！”碑的上端有几架大钟，朝着四面八方，每到整点时，便会响起那高阔又洪亮的声音。2008年的时候，曾经有18万余人在这里聆听平安钟声，还破了吉尼斯纪录。碑台周围为花圃，庄严肃穆。站在解放碑下面，得把头仰得高高的才能看到顶。我仿佛能听到历史的回声。这里曾经是抗战时期的精神支柱，人们在这里集会、游行，为国家的未来而呐喊。如今，虽然战争的硝烟早已散去，但解放碑依然屹立不倒，成为了重庆人心中的一座丰碑。站在解放碑前，看着远处的长江两岸，感觉自己仿佛穿越回了历史的长河，感受到了那段波澜壮阔的岁月，感受着历史的厚重和英雄的气概，也为初踏重庆前来瞻仰英雄而感到对历史的尊重，并感谢英雄们让我们过上了和平、幸福、安康的生活。

白天的时候，解放碑周围那叫一个热闹。这人民解放纪念碑周围的建筑也是各有特色。有现代的高楼大厦，玻璃幕墙反射着阳光，就像一面面巨大的镜子。还有一些具有重庆特色的老房子，歪歪斜斜地靠在一起，就像几个喝醉酒的老友在互相搀扶。这些新老建筑和人民解放纪念碑在一起，就构成了一幅独特的画卷，既有着现代的活力，又有着历史的韵味。人来人往，就像一群勤劳的小蚂蚁在忙碌着。上班族们穿着精致的衣服，风风火火地从碑下走过，感觉像是被解放碑注入了满满的活力，要去征服整个世界似的。周围的商场啊，一家挨着一家，那橱窗里的商品就像一个个在争奇斗艳的小妖精，想尽办法吸引你的眼球。你要是个爱逛街的人，那可就掉进“天堂”了，逛个一天估计都不带重样的。

解放碑的夜景也同样美丽。等到晚上，解放碑就像被施了魔法一样，一下子变得更加迷人了。周围的灯光都亮起来了，整个碑就像是被镶上了一层闪闪发光的金边，被光环笼罩着。在黑夜中显得格外耀眼。灯光打在碑身上，那些雕刻的纹理就像是被赋予了生命，感觉就像在跳动一样。周围的霓虹灯也跟着凑热闹，红的、绿的、蓝的，各种颜色交织在一起，就像一幅会动的彩色画卷。这时候啊，解放碑就不再是一个简单的碑了，它就像是一个巨大的磁石，把周围的人都吸引了过来。大家在这儿散步、聊天、拍照，脸上都洋溢着开心的笑容。那些年轻的男男女女们，在碑下摆着各种有趣的姿势拍照，一会儿比个爱心，一会儿耍个酷，感觉解放碑就是他们最好的背景板。

解放碑下面还有一个大大的广场呢。这个广场就像一个大舞台，随时都在上演着各种各样的故事。有时候会有一些街头艺人在这儿表演，有唱歌的、跳舞的、弹吉他的。那些唱歌的，歌声就像一只只灵动的小鸟，在解放碑的上空飞来飞去，吸引着人们围过来观看。跳舞的呢，那身姿就像翩翩起舞的蝴蝶，轻盈又优美，让人情不自禁地想要跟着扭动起来。而且啊，解放碑这里还是个美食的天堂。走不了几步就能闻到各种各样的香味，有香喷喷的重庆小面，那麻辣鲜香的味道能一下子钻进你的鼻子，勾得人口水直流。还有酸辣粉，红红的辣椒油包裹着滑溜溜的粉条，吃一口，酸和辣就在嘴里开起了派对。在解放碑附近吃东西，那可真是一种享受，一边享受着美食，一边还能看着这美丽又热闹的解放碑，感觉整个人都特别的惬意。

这就是美丽的解放碑，它就像重庆的一颗璀璨明珠，散发着独特的魅力，不管什么时候去看它，都能给你带来不一样的惊喜和欢乐。

重庆，被誉为美食之都，以其麻辣、鲜香、多味的特点吸引了无数食客。穿梭于重庆的繁华都市之中，有一条街总能让人流连忘返，那便是著名的八一好吃街。八一美食街就位于重庆中心商业区，是重庆最繁华地段的美食街，而且就位于解放碑附近，非常好找，步行过去也就三五分钟。重庆八一好吃街是饮食文化一条街。在西南官话中“好吃”中“好”读作四声，意思是贪，好吃即是贪吃，由于不断演化，“好吃街”已不是原先意义上的餐馆一条街，而是加上当地特色，辅之以饮食文化，形成的餐饮文化一条街。这里号称是重庆吃货们的天堂，这里汇聚了重庆的地道美食，无论是麻辣鲜香的火锅，还是酥脆可口的炸串，都能让人在味蕾上体验到重庆独有的魅力。一点也没错，无论是节假日还是寻常的工作日，这里都热闹非凡，常常看到排队买吃的的吃货。因此这里很多时候都聚集了人，什么时候过去都是热闹的。重庆人也好，外地游客也好，到这里逛街购物，或者观光旅游拍拍拍，或者忙完下班，一到饭点，自然要去觅食，填饱肚子，满足口腹之欲。

八一街美食真的好丰富。如果只是徒有虚名，有其名而没其实，色香味以及品种少一样都不行。这里的美食小吃真的是太多了，而且基本上以辣为主打，都说重庆人不放辣椒就不知道怎么做美食，还真是这样。所以这里最有名的，粉丝最多的，不管是酸辣粉还是串串香，都无辣不欢。一走进八一好吃街，首先映入眼帘的是五彩斑斓的霓虹灯牌，它们在夜幕下闪烁着诱人的光芒。空气中弥漫着各种美食的香气，这种香气混合着麻辣、酸甜、咸鲜，仿佛一首交响曲，在舌尖上奏响。沿着街道漫步，你会看到各种摊位前都围满了食客。他们或坐或站，有的手捧一碗热气腾腾的小面，有的正专心地啃着一块香气扑鼻的烧烤。每一个摊位前都排着长长的队伍，人们耐心地等待着，只为那一口让人难以忘怀的美味。

“ 蒲公英”西点店可以和上海的“凯司令”和＂红宝石”媲美。尤其是它的蛋挞旣大又味美，每只要9元，酸奶也好喝，每罐有350 m I，走过不能错过。步行街上的“鸳鸯包”排着长队，酱肉包10元8只，是最好吃的，还有很多其它品种，都是现包现蒸的，价廉物美。鬼酥肉不知加了什么迷味药，每天都排长长的队伍“鬼包子”外皮香软、肉馅鲜美，口感极佳。“烤脑花”香辣可口、脑香四溢，回味无穷。军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风味，以香、酥、脆、细嫩、化渣而名扬川西。炸串是这里的另一大特色，金黄酥脆的外皮，包裹着鲜嫩的肉质，咬一口下去，那种外酥里嫩的感觉让人欲罢不能。此外，还有酸辣粉、麻辣烫、烤鱼等众多美食，每一种都能让你在味蕾上享受到极致的满足。

在八一好吃街，你可以品尝到重庆最有名的火锅。到重庆不吃火锅枉来一次，也是被浓厚的麻辣火锅味吸引到“在渝里”火锅的。二楼座无虚席，我点了正宗的重庆火锅，为了避免过于麻辣，还是选择了鸳鸯火锅。服务人员很麻溜地将火锅端上来。过了一会儿，那红彤彤的锅底，散发着浓郁的麻辣香气，让人忍不住垂涎三尺。牛肉、毛肚、奶滑鸭血、青菜涮着浓浓的麻辣火锅，真是爽极了。在沸腾的火锅中，各种食材尽情舞动，它们在麻辣的汤汁中吸收着精华，最终变成一道道令人回味无穷的美食。那真叫一个麻、辣、鲜、香。诱人的香气不仅仅是味觉的盛宴，更是一场关于地域文化和美食的独特体验。饭店老板还赠送了冰镇雪碧，让你在麻辣中不忘喝口冰凉的饮料，缓解口腔中的麻与辣，诱你再次伸向火锅，这就是重庆人。

每到傍晚，灯笼高挂，烟火气十足，这里完全就是夜生活的后宫。八一路好吃街上人流涌动，熙熙攘攘，水泄不通。每家美食店都闪动着梦幻般变色的招牌，流光溢彩，绚丽多彩。各色美食看得人眼花缭乱，目不暇接；阵阵香味扑鼻而来，强烈刺激着人们的味蕾，令人口舌生津，垂涎欲滴。叫卖声、吆喝声，此起彼伏，不绝于耳，吸引着游客驻足观望，进而忍禁不住掏钱大快朵颐。好吃街除了美食，这里的建筑也很有特色，古色古香，赏心悦目。给人一种穿越时空的感觉，仿佛走进了一座汇聚古今中外建筑的殿堂。众所周知重庆出美女。据说，解放碑八一路好吃街上是汇聚重庆美女最多的地方。“三步一个张曼玉，五步一个林青霞”形容这里美女之多，成为一道亮丽的风景线，更加吸引着游客前来打卡观光，既品绝味美食，又观特色建筑，还看养眼美女！