<p class="ql-block"> 星期天，外甥女从乡下大姐家回县城，给我捎了一把小蒜，还有大姐自家地里冬天种的菠菜，我心里甚是欣喜。尤其是这把小蒜，可不像地里的韮菜，拿刀一割一大把。这一把有100多根的小蒜，在山上，一根一根地找寻，得跑老大一面坡哩！</p><p class="ql-block"> 仔细想想，我上山拔小蒜，那己是五十多年以前的事了。</p><p class="ql-block"> 小时候，农村生活用一个单词就概括了：穷！在乡下农村，土地除了种小麦、玉米，红薯、土豆等五谷杂粮外，没有人像城里人那样在地里种植小葱、蒜苗一类的调味作物。做饭炒菜需要用调味了，去房前屋后、河边、水井旁，掐些茴香叶，摘几棵花椒便是。</p><p class="ql-block"> 一到春天，房后的草丛中、山上的坡坡地里，就有了时鲜的小蒜。大人们到坡地里干活，我们小孩子，常常会跟着大人上山拔小蒜。“三月小蒜，香死老汉。”春天的小蒜，味道赛过城里的小葱和韮菜哩。要是来一场春雨，过后，我们便三三两两的提着小篮子去拾地软，回来就让母亲给用小蒜炒地软，那味道可香可香了！要是再炒一两个鸡蛋，便是仙味了……</p><p class="ql-block"> 如今，社会物质条件好了。无论是是县城还是乡下，人们的生活质量都发生了巨大的变化。有些东西，只能回味，就如当年朱元璋吃的那“珍珠翡萃白云汤”一样的道理，己吃不出当年穷困潦倒时的那种感觉了。</p><p class="ql-block"> 唯有这乡下老家带来的小蒜，能吃出回忆的味道。</p>