江南风韵动京城

甜酒慢品（婉拒加微）

“江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？”

江南之美，经诗人妙笔点染，愈发令人心驰神往。其动人之处，不仅在于景物的繁丽，更在于这份繁丽铺展于广袤大地，而非囿于一隅。江南的韵味，恰似流动的诗篇，磅礴的画卷，令人沉醉难舍。

令人惊艳的是，北京市朝阳区霄云路城宝饭店一楼的“庭院·江南菜”，将江南的纤巧秀美、典雅清丽之美搬进了皇城。这里仿佛是江南美景的缩影，让人在京城也能领略江南的独特韵味。

穿过天圆地方的店堂大门，仿佛走进了江南园林的光影展现场，春夏秋冬四季景色与各个风格的主题餐厅交相辉映，宛如一幅流动的画卷在眼前徐徐展开。

大红灯笼高挂，一叶轻舟载满时光，穿越千年，停泊在水边。每一寸木纹，写满岁月的诗行；每一缕丝幔，舞动着梦的芬芳。在这静谧的空间用餐，过去与未来悄然相逢。画舫若梦，千年风雅随波流转，让人仿佛置身于江南水乡的梦境之中。

江南菜，如诗如画，细腻中见真章。它以时令为魂，火候为骨，色香味形皆成韵。每一口，都是对江南风土的深情吟诵，每一味，都是对生活美学的无声诠释。江南菜，不疾不徐，却以最温柔的方式，传递着岁月的智慧与生活的从容。

我们选择了画舫餐厅，享受泛舟湖上的浪漫。这里不仅有美景相伴，更有美食相随，每一口佳肴都是对味蕾的极致宠爱。

餐前小吃，坚果冰淇淋鹅肝宛如一件精美的艺术品。那黄澄澄的鹅肝，恰似明珠般镶嵌在红艳艳的山楂糕与金灿灿的坚果酥之间，层次分明且色泽诱人，光是看着便能愉悦心情，为这即将展开的美餐奏响了华丽的序曲。

澳洲青龙烧豆面，金黄透亮的细长豆面，散发着淡淡的豆香，宛如大自然最质朴的馈赠。而那来自深海的青龙虾，肉质晶莹剔透，粉嫩中带着海洋的鲜甜，全须全尾的龙虾壳宛如红宝石般点缀其间，与豆面交织出一幅色香味俱全的画卷，令人回味无穷。

荔浦芋头炖燕窝，荔浦芋头与燕窝的邂逅，宛如秋日晨雾中的一抹温柔。芋头金黄软糯，仿佛田野间凝聚的阳光，轻轻融入燕窝的丝滑之中，两者交织出一曲细腻而奢华的味觉交响，令人陶醉其中。

手工春笋红烧肉，这道红烧肉色泽红亮如琥珀，肥而不腻，入口即化，仿佛在舌尖上演了一场“美味芭蕾”。肉质酥软得轻轻一碰就“投降”，香气四溢得连空气都变得甜美起来。每一口都是对味蕾的极致宠爱，让人难以忘怀。

古法传承松鼠鱼，松鼠桂鱼的外皮金黄酥脆，宛如秋日暖阳，轻轻一咬，内里鱼肉如丝般滑嫩，在舌尖跳跃。酸甜酱汁缓缓流淌，勾勒出一幅诱人的画卷，令人不禁沉醉其中，味蕾为之欢舞。

清蒸鮰鱼狮子头。精心挑选的鮰鱼肉，搭配上等的猪肉，经过厨师的巧手烹制，将两者完美融合。鮰鱼的鲜嫩与猪肉的醇厚相辅相成，清蒸的做法最大程度地保留了食材的原汁原味。

十年花雕神仙鸡，这道菜以其独特的烹饪方法和丰富的口感，成为了江南菜中的经典之作。整只三黄鸡搭配猪脚，加入十年花雕酒小火炖煮，鸡肉软烂入味，香气浓郁，将江南的风雅与醇厚尽收其中。

现烫干丝，这道菜已列入泰州非遗。每一缕丝条状的百页，皆似光阴织就的锦绣诗篇，于舌尖轻盈流转，宛如时光的细语，其珍贵之处，恍若星辰坠入凡尘，熠熠生辉，令人赞叹不已。

橄榄油炒青菜，这是一道简单又健康的家常菜，橄榄油的独特香味慢悠悠地渗进青菜的翡翠绿，仿佛一股春天田野里盎然的生机沁入心田，清爽宜人，令人回味。

店家知道女儿是提前给妈妈庆生来店，特地奉上精心制作的生日面。大红的陶瓷寿桃喜庆吉祥，揭开盖子，太阳蛋上红肠雕成的“生日快乐”映入眼帘，下面宽面上的“生日快乐”3D技术打印而成，充满了温馨与祝福。

大众点评评价抽奖，奖品丰富，可达鸭布丁、青龙冰淇淋造型生动可爱；黄桥烧饼酥脆甜香；水果酸奶清凉去腻，为这美好的用餐体验增添更多惊喜。

京城里美丽的江南园林风韵餐厅，美景与美食交织，让人沉醉，回味隽永。在这里，每一刻都仿佛是江南的诗意画卷，令人流连忘返。“京中有庭院，不必下江南！”