<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">街子古镇/爱你没商量</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>金诗元/著</b></p><p class="ql-block">2019年，我从北京来街子古镇看望老朋友铁流，被街子的磁场和风水吸引，开始了街子古镇生活！</p><p class="ql-block">《街子古镇/爱你没商量》记录了街子的人文历史，以及在街子生活的各路神人大仙的快乐生活！</p><p class="ql-block">我成了街子人，喜欢街子，喜欢所有热爱生命、热爱生活、热爱街子的有缘人！相约，喝茶，聊天，感悟街子，感悟生活！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">金诗元，金院辟谷导师，中国当代生命文学奠基人</b></p><p class="ql-block">本名姬学统，笔名纪一，号金禅子，1956年生，祖籍河南洛阳人，从军10年，记者10年，1982年加入中国作家协会，曾为北京艺术创作中心作家、剧作家、书法家，中国当代生命文学奠基人。1994年5月，金诗元的《世纪末灵感》在人民大会堂举行首发式，央视新闻联播做了专题报《金诗元和他的生命文学》，让生命文学走进大众视野！</p><p class="ql-block">2019年，金诗元离开北京来到青城山街子古镇修行，弘扬金丹辟谷法，服务有缘人。</p> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">1</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor"></span>梁教授的酒人生和酒文化及其中国好酒的口感标准！</b></h1><p class="ql-block">去年在街子古镇，古玩收藏家兰国平说，老师，我带您去看一位调酒高人行吗？</p><p class="ql-block">但凡高人，一定有不同凡响之处，调酒高人？我问兰先生，白酒红酒？兰先生说当然是白酒了！</p><p class="ql-block">果然是高人，果然意外地得到了高人酒思维和调酒知识！梁德富教授比我年长，他说到自己与酒的缘分，就像是喝醉了酒一样滔滔不绝！</p><p class="ql-block">梁教授说，名酒的质量，亲民的价格，是他一生追求的目标和动力！</p><p class="ql-block">一介书生梁教授靠自己的努力探索，终于达到从酒技到酒艺的突变，成为电话上可以指导调酒的中国酒界高手。他说他提出“用心去喝酒、凭感觉去调酒”的育人理念，并提出：“酒的名称不重要，酒的香型不重要，酒的味道最重要，喝酒喝的是味道！”</p><p class="ql-block">梁教授说，酒是一幅画，令人心旷神怡，酒是一首诗，令人回味无穷！在中国，<span style="font-size:18px;">梁教授</span>第一个提出了中国好酒的口感标准！即：</p><p class="ql-block">入口化气流，顺吞又绵柔；</p><p class="ql-block">飲后不干喉，超量不上头；</p><p class="ql-block">美酒穿腸过，愉悦心中留。</p><p class="ql-block">梁教授特别地强调说，调酒一定要走杂交优势这条路，因为它可创造出新的口味，甚至新的香型！</p><p class="ql-block">让中国白酒走向全世界，这是造酒人和调酒师们追求的目标！</p> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">从英语课堂到酒坛圣手，梁教授调的不是酒，而是日月精华！</b></h1><p class="ql-block">在四川大学的梧桐树影中，梁德富教授曾以纯正的伦敦音讲授英语语法，却在命运的转捩点上投身酒海。</p><p class="ql-block">这位将《周易》阴阳哲学融入调酒艺术的奇人，用四十年光阴在烧杯与酒坛间谱写了一曲"水火交响乐"，让价值千金的琼浆玉液褪去贵族外衣，化作普罗大众都能触碰的舌尖美学。</p> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">3</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">解构名酒神话的味觉革命</b></h1><h1><span style="font-size:18px;">当茅台镇的酒香飘满赤水河谷时，梁教授正埋头于实验室，显微镜下的酒分子在他眼中跳动着《霓裳羽衣曲》的韵律。他独创的"感官调酒法"打破传统香型桎梏，让52℃烈酒呈现出"三无境界"：无灼喉之烈、无宿醉之苦、无宴散之倦。</span></h1><h1><span style="font-size:18px;">川绅牌纯粮上品酒中那口绵柔如绸的老酒，实则是二十载时光在陶坛中修炼出的太极推手，将刚猛酒气化作绕指柔。</span></h1> <h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">4</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">酒坛里的周易密码</b></h1><p class="ql-block">"白酒是液态的《易经》"，梁教授常执杯笑谈。他指着酒液折射的微光诠释阴阳玄机：日精月华在酒体中完成量子纠缠，水火既济的古老智慧在蒸馏过程中显形。这种源自农耕文明的液态哲学，既能点燃萎靡者的精神火炬，又能平息亢奋者的心火躁动，恰似老子所言"冲气以为和"的具象化表达。我们谈的是酒还是人生？！</p> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">5</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">调酒台上的通感艺术</b></h1><p class="ql-block">在梁氏调酒哲学中，酒液是流动的山水画卷。他独创的"六感调合法"将视觉之清透、嗅觉之馥郁、味觉之层次、触觉之丝滑、听觉之清冽乃至饮后通体舒畅的第六感完美统一。</p><p class="ql-block">那些看似随性的"电话调酒"指令，实则是将40吨陈酿老酒化作调色板，在酒体色谱中调配出最精妙的情绪曲线。</p> <h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">6</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">酒国危言与文明守望</b></h1><h1><span style="font-size:18px;">面对洋酒侵袭与养生质疑的双重围剿，梁教授举起科学利剑直指认知误区。他掷地有声的"适量论"颠覆非黑即白的饮酒观，用医学权威都无法解答的反诘揭开禁酒运动的荒诞。</span></h1><h1><span style="font-size:18px;">在梁教授构建的酒文化体系中，白酒早已超越饮食范畴，成为承载华夏文明基因的液态DNA。</span></h1> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">7</b></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">杯中日月照千秋</b></h1><h1><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">当梁教授在【酒博士训练班】讲授最后一课时，窗外的银杏叶正将四十年光阴酿成金黄的酒液。</span></h1><h1><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">梁教授这位古稀之年的调酒诗人，仍在书写新的传奇，用一坛老酒消弭水火之隔，让中国白酒化作穿越时空的文化信使。正如他即兴吟诵的打油诗："千杯饮尽无穷乐，美酒穿肠道自成！"</span></h1><h1><span style="font-size:18px; color:rgb(51, 51, 51);">这或许就是中国酒文化最本真的模样，即在刚柔并济中抵达永恒的诗意。</span></h1><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">金诗元</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">2025.3.9于金水阁</b></p>