香葱鸡蛋面饼的做法

美叶紫

<p class="ql-block">‌五得利雪花小麦粉‌是一种优质的小麦面粉,以其纯净细腻的质地和浓郁的麦香而闻名。它选用顶级优质小麦,经过精加工而成,粉质纯净细腻,麦香浓郁,是制作包子、馒头、面条等面食的理想选择。‌</p> <p class="ql-block">食材:五得利雪花小麦粉,盐,1个鸡蛋,香葱,花生油。</p> <p class="ql-block">今天用香葱,鸡蛋,面粉做个煎饼吃,全程不用粘手就可以完成。</p> <p class="ql-block">首先在大盆里倒入适量面粉,加一小勺盐再打入一个鸡蛋(双黄蛋),边倒水边用筷子搅拌至面糊状,面糊不用和太稀。</p> <p class="ql-block">香葱去根洗干净再切成小段,放进搅好的面糊里,再次搅拌均匀,这样面糊就弄好了。</p> <p class="ql-block">不粘锅洗干净,电滋炉开火,把不粘锅放在电滋炉上,烧干水后倒入花生油,用勺子舀两勺面糊进锅里,煎至一面定型后,用小铲子翻面煎另一面,用小铲子把面糊压薄,来回翻面把面饼煎熟盛出放在碟子里。按照上述步骤分几次煎好面饼。</p> <p class="ql-block">香葱鸡蛋面饼咬一口香喷喷的,配一碗白粥吃,也是不错的营养早餐了。</p> <p class="ql-block">美篇作者:美叶紫</p><p class="ql-block">图片/制作:美叶紫</p>