旧影、余温、生命的无尽长链

CharlesStricland

旧影、余温与生命的长链

--写在阿嬷离去近一周年

当树叶在枝头簌簌作响，当春寒的风悄然拂过街巷，中午接大儿子从画画课放学，鼻腔里回荡蚵仔煎的香气。我才惊觉，阿嬷离开我们已将近一个年头。

虽然将近一年，但在漳州这座氤氲着烟火与温情的城市，每一处角落都仍藏着阿嬷的影子，每一丝空气都弥漫着往昔的回忆。在这思念如潮的时刻，我试图以文字为舟，渡向记忆的彼岸，探寻阿嬷离去背后那些关于生命、传承与爱的哲思。

阿嬷的一生，起点在颠簸于惊涛骇浪中的船上，在厦门农村的田野里，后深植于漳州这片土地，如同漳城二中老巷中那棵古老的榕树，根须深深扎进岁月的土壤。她没有显赫的一生，没有大富大贵的生活，从未好好享受过，却一生一以贯之地以自己的方式，诠释着生活的真谛。在那个物质匮乏的年代，阿嬷用她勤劳的双手，操持着一家人的生计。她在狭窄的厨房里忙碌，烟火升腾间，就像著名历史学家易中天在新疆烹萝卜烹出了艺术，巧妇也可有作为于无米之炊，一道道充满闽南风味的菜肴可以摆满餐桌。那不仅仅是为了果腹，更是她在苦难时节的乐观与野望。

小时候，我最爱在寒暑假奔赴漳州，投入阿嬷温暖的怀抱。这也因为，我一开始就是在她的怀抱里长大的。清晨，阳光透过雕花的窗棂，洒在阿嬷的脸上，她会轻轻唤醒我，带着我去菜市场。漳州的菜市场，是一座充满生活气息的宝藏。熙熙攘攘的人群，带着闽南软暖音气的此起彼伏的讨价还价声，琳琅满目的鸡鸭猪牛肉、海鲜、蔬菜，还有各种小吃，空气中腥气、香气、人味交织在一起的味道，构成了一幅生动的市井画卷。阿嬷牵着我的手，在摊位间穿梭，挑选最新鲜的食材，还会冷不丁地突然变戏法般地递给我一串麦芽糖。她与摊主们熟稔地打着招呼，那些简单的寒暄里，满是邻里间的温情，满满的是漳州这片土地独有的淳纯的人情味。

回到家，从无拖延症的阿嬷便在厨房大展身手。比如，做蚵仔煎，做蚵仔煎前，她先从竹篮里捧出在市场精心挑选的海蛎，颗颗饱满，在清水的冲洗下，闪烁着温润的光泽，还带着大海独有的咸鲜气息。随后，她将翠绿鲜嫩的韭菜洗净，放在案板上，刀起刀落间，韭菜被切成均匀的小段，清新的草香瞬间在空气中弥漫开来。接着，她拿出一个古朴的粗陶碗，把适量的地瓜粉倒入碗中，缓缓加入清水，用筷子轻轻搅拌。随着筷子的舞动，原本松散的地瓜粉逐渐与水交融，形成了细腻浓稠、富有韧性的面糊，如同上等的丝绸般顺滑。

等到一切准备就绪，阿嬷便点燃炉灶，蓝色的火焰舔舐着锅底。待锅微微烧热，她舀一勺金黄的猪油（来自苦难岁月里的阿嬷的独爱）放入锅中，刹那间，猪油遇热迅速融化，散发出醇厚而诱人的香气，那香味直钻鼻腔，惹得人馋虫大动。紧接着阿嬷迅疾地将海蛎均匀地铺在锅底，“滋滋”声瞬间响起，海蛎在热油的拥抱下，边缘逐渐泛起微微的金黄，原本透明的肉质也慢慢变得洁白紧实，大海的鲜味被彻底激发出来。紧接着，阿嬷把调好的面糊淋在海蛎上，面糊迅速包裹住海蛎，在高温的作用下，表面渐渐凝固，形成一层略带焦香的外壳。还未等外壳老，阿嬷就手持锅铲，动作娴熟地将面饼轻轻翻面，确保两面受热均匀。趁着面饼半熟之际，她磕开两个土鸡蛋（好事成双），圆润金黄的的蛋液瞬间滑落，沿着面饼边缘缓缓流淌，此时只见阿嬷用锅铲轻轻将蛋液摊开，让它与面饼充分融合。蛋液在热气的作用下迅速凝固，变得金黄蓬松，与海蛎、面糊交织在一起，色泽诱人。最后，阿嬷撒上之前切好的韭菜段，嫩绿的韭菜为这道美食增添了一抹清新的色彩，韭菜独特的香味也恰到好处地中和了海蛎和鸡蛋的浓郁，使得味道层次更加丰富。

不一会儿，一盘香气四溢的蚵仔煎便大功告成。阿嬷将它盛放在一个充满她走过来的时代气息的青花瓷盘里，端上餐桌。我迫不及待地拿起筷子，轻轻夹起一块沾上漳州才有的甜辣酱放入口中，外酥里嫩的口感瞬间在舌尖绽放。海蛎的鲜嫩多汁、鸡蛋的香软嫩滑、面糊的软糯筋道以及韭菜的清新爽口完美地融合在一起，每一口都充满了大海与田园的双重风味，浓郁的香味在口腔中久久回荡，让人回味无穷。阿嬷总是慈爱地微笑着，看着我狼吞虎咽，嘴里唠叨地叮嘱着“咖鞋璀啦（小口点啦）。”眼中则满是宠溺。今天我才后知后觉地发现，那一刻，食物不仅仅是满足味蕾的存在，更是情感的纽带，是阿嬷那不可丈量的爱！

“滋滋”的声响，是厨房的乐章，也是我童年最美妙的旋律，现在我两儿子爱吃我做的菜，喜欢看我在厨房里手忙脚乱的样子，我满心欢喜，因为，我在后代面前有点儿活出了阿嬷的样子。

阿嬷，她的一生，看似平凡无奇，每日为柴米油盐奔波，为家人操劳。但正是这份平凡，蕴含着生活最本真的力量。在阿嬷身上，我看到了对生活的热爱，对家庭的责任，以及在琐碎日常中坚守的那份从容与淡定。她从未抱怨生活的艰辛，而是以乐观的态度，迎接每一个新的一天。这种对生活的敬畏与热爱，如同一盏明灯，照亮了我在成长道路上前行的方向。

阿嬷的离去，让我又一次感受到生命的无常，却让我现在还无法摆脱锥心的刺痛。曾经那个温暖的怀抱，如今已化作回忆；曾经那些唠叨到我烦的话语，如今只能在梦中回响。我们每个人，都如同茫茫宇宙中的一颗星辰，在短暂的时光里闪耀。阿嬷的生命，虽然在时间的长河中只是短暂的一瞬，但她留下的爱与温暖，却如同一颗夜空里那永远存在的星辰，一抬头就会让我们看见，一直照亮我们面前的黑暗，永远在我们的心中闪烁。

从生物学的角度看，生命是一场遗传信息的传递。阿嬷将她的基因传递给母亲，母亲又传递给我。在我的身体里，流淌着阿嬷的血液，那些关于坚韧、善良和乐观的品质，也通过遗传，在我的生命中延续。从文化传承的角度而言，阿嬷传承给我的，是闽南地区独特的饮食文化、风俗习惯和家族精神。那些她亲手制作的美食，她讲述的闽南故事，她的唠唠叨叨，她的叮咛嘱咐，她在传统节日、重要日子里举行的仪式，都成为我生命中不可或缺的文化基因，驱动我去过更有意义的生活，去渡自己的一生。

在阿嬷离开后的日子里，我常常会想起她面对生活困难时的坚韧。太多次，家中遭遇变故，生活陷入困境。但阿嬷面对生活的毒打从未倒下，从未放弃，她凭借着自己的智慧和勇气，带领家人度过了难关。她的坚韧，让我明白，生命中的挫折与困难，并非是命运的刁难，而是成长的磨砺。只有在困境中坚守，在挫折中奋起，才能真正领悟生命的意义。

阿嬷的离去，让我现在还深陷生命的黑海不能自拔，也让我对时间有了更深的理解。时间，是生命的丈量者，它无情地流逝，带走了阿嬷的生命，让阿嬷成为了时间的一部分。回忆，是时间的馈赠也是折磨，它让我们在失去中，才知道阿嬷的珍贵。那些与阿嬷共度的时光，如同珍珠般镶嵌在我的记忆长河中，值得我们在未来的时光里去传颂，用另一种形式让阿嬷继续存在在我们的心里、身边。

在缅怀阿嬷的过程中，我也开始思考家族传承的意义。家族，不仅仅是血脉的延续，更是精神的传承。阿嬷的一生，是家族精神的生动写照。她的勤劳、善良、坚韧，成为家族传承的火种。阿嬷走了，但她的精神、价值观，在我们身上绵延。我作为家族的一员，有责任将这份精神传承下去，让它在岁月的长河中继续熠熠生辉。

在这个瞬息万变的时代，家族传承显得尤为重要。它是我们与过去的连接，是我们身份认同的基石。通过传承家族精神，我们能够在纷繁复杂的世界中，找到自己的根，坚守自己的内心。阿嬷虽然离开了，但她的精神，将通过我，传递给下一代，如同火炬接力一般，永不熄灭。

生命，是一场无尽的循环。从出生到成长，从衰老到死亡，这是自然的规律。阿嬷的离去，是她生命的终结，却也是新生命的开始。她的爱与精神，在我的生命中延续，又将在未来的生命中绽放。就像春天的花朵凋谢后，会化作泥土，滋养新的生命。生命的意义，不在于它的长度，而在于它的深度与广度。

在缅怀阿嬷的这个年头里，我都会在每一天的日记扉页里写上“不告别阿嬷的……天”，但也逐渐明白，死亡并非是生命的终点，遗忘才是。只要我心中依然铭记着阿嬷的音容笑貌，并因此让自己越来越少了缺点和短板，真正越来越强大、能干、有真收获，成为真正顶天立地的人，时刻有责任心、动力地去生活。那么，她的爱与精神，也就真正永远活在我的心中。不然，就真的走了。而我，也将带着这份铭记，勇敢地面对生活的挑战，传承家族的精神，让生命的长链在岁月的长河中不断延续。

如今，当我再次漫步在漳州的老巷，看着那些熟悉的建筑，呼吸着熟悉的空气，我将又会看到了阿嬷的身影。她微笑着，向我招手，眼中满是慈爱。我知道，阿嬷她不会离开，因为，她已经是我们心中那一生命的图腾。

思念如潮的日子里，一切并不如烟，我将对阿嬷的爱与思念，化作永远的文字，化作对生命、传承与爱的无尽的深刻思考。去不断记录，去记之以纪之。愿这份永思，能让我更加珍惜生命中的每一刻，更加坚定地传承家族的精神，让阿嬷的精魂，在岁月的长河中永远流淌。

写到这里，突然发现，今天是属于女性的节日，也是阿嬷第一个缺席的女神节。

阿嬷，节日快乐！