<p class="ql-block"> 陕北人做饭顿顿离不开土豆，土豆的吃法有很多种，可做出多种营养美味的食物，土豆饼就是其中一种，吃起来软糯清香，老少皆宜。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>土豆饼</b></p><p class="ql-block"> <b>原料：</b>土豆 白面粉</p><p class="ql-block"> <b>配料：</b>红葱 食用盐 胡椒粉 花椒粉 食用油</p><p class="ql-block"><b> 制作方法：</b></p><p class="ql-block"> 1.将土豆去皮洗干净，切成厚片状；</p><p class="ql-block"> 2.将切好的土豆片放在盘子里，上锅开火蒸20分钟；</p><p class="ql-block"> 3.将蒸熟的土豆倒入盆里，压成土豆泥；</p><p class="ql-block"> 4.土豆泥中加入适量的红葱碎、食用盐、胡椒粉、花椒粉等，再加入适量白面粉；</p><p class="ql-block"> 5.将面粉与土豆泥揉成光滑偏软的面团；</p><p class="ql-block"> 6.将面团分成等份的小剂子，并压成厚度适中的圆形；</p><p class="ql-block"> 7.电饼铛里涂抹食用油，将土豆饼正反面烙，直至上色熟透。</p><p class="ql-block"> <b>特点：</b>软糯清香、美味可口。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">图文来自网络，感谢原作者</p>