<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">2025年1月，来到这家被香港美食家蔡澜大力推荐的探鱼烤鱼店。蔡澜有点夸张说：“探鱼不仅是一道菜，更是一种生活态度。”走进这家充满现代感的餐厅，立刻被它独特的氛围所吸引。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">店门口醒目的招牌十分引人注目。红色卡通形象舞动着刀叉，巧妙地融入了“探鱼”汉字元素。霓虹灯闪烁着“探魚 烤魚”的字样，与黑色背景形成鲜明对比。上方还挂着一句有趣的标语：“一万年前就烤鱼，一万年后吃探鱼”，让人忍俊不禁的同时也对这家店充满了好奇。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">店内弥漫着诱人的香气，看到一位男士正开心地享受着面前的烤鱼大餐。他穿着深色衬衫戴着帽子，坐在放满海鲜的托盘旁，脸上洋溢着满足的笑容。招牌上的书法字体写着“口碑之选”，证明这里确实深受食客喜爱。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">最印象深刻的是一锅热气腾腾的炖品，上面撒满了切碎的小葱和青椒片。黑色砂锅里煮得入味的肉散发着诱人的香气，令人垂涎欲滴。除了招牌烤鱼，这里的涮锅也非常值得一试。服务员还特别推荐了红糖沙拉饼，那鲜美可口的味道至今让我难以忘怀。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">整个用餐过程轻松愉快，无论是环境还是菜品都给我留下了深刻的印象。离开时还特意询问了老板关于这道“Charming Grilled Fish”的故事，原来背后还真有不少有趣的历史典故呢！</span></p>