我的胃病四十年，“不治而愈”了 ‍（下篇）

青莲

下半部分提要： 1、自我观察2、基因检测的一个提醒3、食物不耐受的检测4、生姜温暖，针灸关爱，我的胃不寒了5、辣不怕，不怕辣的胃6、坚持跑步锻炼的奇效 恍然大悟~~ <div> </div><div> </div>（续上篇）<div> </div><div>可以说，到目前为止，我才知道：我的胃不能说没有问题，但绝对不是一个胃炎可以说明的！<div> </div><div>或者说，只要吃对了食物，我的胃并没有毛病。</div><div> </div><div>而得出这样的结论，居然历经了这么多年；特别是在基因、食物不耐受检测、过敏检测等科学技术水平发展到一定程度，国内也有这样检测的手段后！</div><div> </div><div>呜呼，悲哉！</div><div> </div><div>呜呼，幸哉！</div><div> </div><div> </div></div> 上篇曾阐述了我几十年被胃疼痛折磨的经历，我并不后悔或者遗憾什么，因为这本身也是我生命中的一种特别的经历。 而现在，我要说的是：科技的进步与认知的提升，让我终于明白了我的胃到底为何会疼痛？如何才能做到不疼痛！ 知道了这些”高难度的“科学问题，我觉得释然了，豁然了，也更坦诚而直率地面对了我的胃，还有我身体的其他器官与感知能力。 我就是如此的独特，但也一定有一些人与我有同样的经历。 因此，我的不治而愈的过程，大概是五部曲： 第一：乳糖不耐受 时间来到了2016年以后了。 记得以前曾经做过食物过敏检测，但结果似乎没有检测出什么，花费还不少。 突然间，母亲节我收到了一份特别的礼物，就是基因检测。 第一次知道基因检测如此简单方便。 这份礼物是儿子从美国读书的时候给我预购的，之前并没有告知我们。 我按照要求将唾液样本寄回了基因检测公司。 一段时间后，报告出来了。 健康分析的非常清楚，但最吸引我的是：乳糖不耐受，糖元消化能力差，果糖也是如此！ 如此而已，我完全明白了：我的胃，就是因为乳糖的不耐受而经常被折磨啊。 乳糖不耐受的定义： 乳糖不耐受是由于体内缺乏乳糖酶，无法将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，导致乳糖在肠道内发酵产生气体和酸，从而引起一系列消化系统不适。 常见症状包括：腹泻：乳糖无法被完全分解，导致肠道内渗透压升高，水分增加，引起腹泻。 腹胀：未消化的乳糖在肠道内发酵产生气体，导致腹胀。腹痛：肠道内气体和液体积聚，刺激肠道蠕动，引起腹痛。 肠鸣音亢进：肠道内气体和液体流动增加，导致肠鸣音增强。排气增多：肠道内发酵产生的气体通过肛门排出，导致排气增多。 恶心、呕吐：部分患者可能出现恶心、呕吐等消化不良症状。营养不良：长期乳糖不耐受可能导致钙、维生素D等营养物质吸收不足，影响骨骼健康。 而我的症状就是腹胀与腹痛！！ 然后我依据网络的”指引“，开始调节自己的饮食： 饮食调整： 我抗拒了咖啡＋奶，也基本不吃含奶的食物，胃的舒适度就完全不一样了。 鸡蛋、油炸食物、黏度高的食物，我统统”摒弃“了。 我问过度娘，这些食物中都含有大量的乳糖、半乳糖、糖元和油脂的影响。 将乳制品分成小份量多次食用，减少单次乳糖摄入量。 尽可能多吃五谷与蔬菜，搭配其他食物：延缓胃排空，减少乳糖在肠道内的积累。 此刻，对这个症状的科学性了解还不是太多…… 第二：神经性胃炎？ 2020年的一次偶然的求医经历，跟一对医生夫妇聊天，我因为多次胃疼，曾经被中医的妻子针灸”解救“过。也吃过一些她的中药调理，特别是盗汗问题，一周就解决了问题。可能因为同龄，她跟我每次都有非常多的话，传授了一些她的经验与观点，对我还是很受用的：比如，让我要多吃高蛋白的食物，蛋清与豆制品等，要想办法饮用。 而我经常要吃一些胃药，都是西医丈夫给开的。 这一次，我试探性地问：是不是我的胃是神经性的？ 然后，西医丈夫顿时就笑了：你才知道？我们早就知道了。 然后他就给我开了：谷维素、维生素B/B12，维生素C 此后我就坚持吃这些微量元素，感受着身体的变化。 我的胃对神经的敏感度，也是超一流的；而针灸的起效，或许也是神经性的一个表现吧！ 第三：食物不耐受检测！ 应该说有一些食物的不耐受，是我独立品尝被验证的。这也是我近年来吃不一样的食物逐步增加感受的结果。 比如2023年前吃了山药，然后胃胀痛的我打滚儿，还有好心的邻居送了我一盒芝麻丸，我兴奋不已，一粒下肚，哈哈，从口腔到胃开始灼热、溃疡难受，结果发现，这个我吃不了！ 当然，当时我并不知道是过敏反应，只是知道我无法承受。 然后，24年春节，我哥从朋友那里拿来一套食物不耐受的检测仪器，家人一起帮忙我做了检测：结果，鸡蛋就第一奔出来了，李子也是！ 如此一看，我有点顿悟了。 然后又问了机器人，不同的解答： 国内的大模型机器人：鸡蛋不耐受可能是因为人体缺乏足够的消化酶来分解鸡蛋中的蛋白质，导致这些蛋白质无法被完全吸收，从而引起消化系统的不适。 openAI的chatgpt:解到了鸡蛋的不耐受，是因为乳糖蛋白质与半乳糖蛋白质引起，还有蛋黄中的油脂（胆固醇）不易被消化为主； 国内的大模型对于李子的分析： 或许因为酸性、糖分多，高纤维等因素造成的。 所以也就明白了，为何我一直不喜欢吃西红柿鸡蛋，不喜欢吃蛋炒饭，不喜欢吃卤鸡蛋…… 也明白了我为何不喜欢吃李子等寒性重的水果…… 这一次，让我明白了，原来食物中有太多的种类，如果我自己不喜欢，一定是我的身体的自我预防能力在起作用，那么，就别破坏这种防御能力，少吃或者不吃，是最好的选择。 第四：针灸的功效 我自认为自己是一个知识分子，对于一切的科学都胸怀感恩与崇敬，一直也在不断地学习，让自己进步。 对于医学，我也不避讳中医与西医，只要是能治病救人的医术都是好的，值得我们学习与敬佩的。 所以，很多年以来，我的胃病，就是中医与西医交替进行的”治疗“过程。 不用医生，自己都能感觉到胃寒，而喝生姜水一直被认为是很好的暖胃的饮品，加之小侄女推荐了怀姜汁，从2021年开始，我连续买了2年，每天早上冲一杯，坚持喝！每次喝完都会觉得胃暖暖的。 但时不时还会出现胃胀、胃痛。 就算是大数据，大模型，新型的检测技术，搞明白了我的胃病的诱因，但身体自身的”寒性“，让我对中医的一些治疗方式还是保有很大的兴趣：毕竟，过去很多年，在未知胃病的诱因的时候，针灸与按摩，将我从痛苦中解救了许多次。 所以，当我学会了针灸，第一次做到是事情，就是如医生一样，在自己的肚子上扎针！ 认真而细心，坚持了一个月，又一个月…… 之后，因为忙碌，忘记了针灸，但更奇妙的事情发生了： 但突然发现，原本一直胃寒的我，再也不用喝生姜汁取暖了。 因为胃寒解除了，一瞬间觉得水果也可爱了，温水也可以喝了，再也不用出门带着热水壶，一天到晚喝不停了。 而这个胃寒的消失，给了我太多的动力。 吃饭香了！！ 第五：辣不怕的胃 都说胃不好，要少吃辣；所以很多年，我都是非常谨小慎微地吃辣的。 但自从我的饭量增加了以后，我时不时很香吃辣。 依照“想吃就吃”，或者“想吃什么，说明身体需要什么”的通俗概念，我觉得或许我需要辣？ 我尝试了按照陕西人的习惯：油泼辣子吃面条，结果胃很好！ 之后又尝试了炒新鲜的辣椒，比如孜然辣椒，居然可以吃不少…… 其实从喝姜水的能力，我就知道自己对辣并不抗拒的。 于是乎，我的饮食中多了调理胃寒的重要食物：辣椒！ 夏天吃麻辣烫，冬天吃麻辣火锅，我的日子居然也过得有滋有味了…… 原来才知道，我的胃居然有这样强大的功效呢：不怕辣，怕不辣！ 而我也要感慨一下，那么多年吃了无数的中药、西药，我的胃还有如此强大的抗辣的能力，这说明我的生命力也是非常厉害的吧！！ 第六：坚持跑步的贡献 我是一个爱运动的人，打球，游泳，爬山等，是日常总在进行的项目；但爱上跑步，是一个特殊时期特殊的选择。 疫情中，瑜伽不能去上课了，所有的公共健身场所都关闭了；而此时，小区里经常看见一女子跑步，朋友圈看见朋友每日的5公里奔跑，加之大数据的推送，吸纳了很多跑步的视频，跟很多朋友都交流了我的想法，虽然反对声很多，但我还是心存怀疑地开始了跑步。 2020年5月，是一个里程碑开始的日子！ 不成想，半年后可以跑3公里，一年后完成了第一次5公里的慢跑的我，该有多兴奋。 跑步后的愉悦舒展，确实是其他运动给不了的。 加之跑步的时候我听书，清晨时间可以感受一年四季的城市的苏醒、交替与更换，这种感受太奇妙了。 于是，每一年我回家，家人都能感受到我的变化：耐力更好了，可以做的事情更多了，吃得饭菜更丰富了，像一个正常人一样可以在餐桌上吃饭了。 通过以上的自我反省、自检、他检及针灸等医疗手段的集合，加之跑步这个自我促进的运动提升身体素质，我的胃，真的好了！ 而通过对营养调配的认真对待，我清楚地知道了自己对哪些食物有不耐受反应，那些食物过敏…… 不去碰那些让我的胃有反应的食物，吃我所能吃的辛辣、温暖、包含面粉类的碳水食物，我的胃就是最好的！！ 是的，我不怕辣，因为我的胃本身是健康的，她只是对某些事物、蛋白质、糖元有一些敏感而已！ 结论来了：我并没有胃病，只是过敏和不耐受！ 于是，经历了1984年到2024年，40年的痛苦、折磨、求医、煎熬，我的胃病不治而愈了…… 长期的营养不良解决了，长期的下肢水肿解决了，长期的无法与家人一起分享美食也成为过去式了。 此后，我又解锁了几项过敏或者不耐受的食物： 比如生核桃，过敏反应剧烈，口腔到肠胃出现溃疡“上火”症状； 比如糖炒栗子，瞬间就胃胀痛，几近要打滚！ 比如鲜虾、高蛋白海鲜，略多一点，不耐受反应距离！ 因为有了机器人，每次我都会认真地询问一下，为何我会出现这样的症状！ 答案真的令人惊讶：对核桃、糖炒栗子、鲜虾等食物中含有的高糖，细分就是乳糖、单乳糖等蛋白质过敏、不耐受…… 当然，就算有时候误食了，我也有自己的办法解救了：多喝小米粥，多吃馒头或者面包这样纯纯的碳水食物，一天或者最多2天，不耐受的后效应及过敏反应就可以解决了！ 当然，配点咸菜，特别是麻仁金丝，就太好了…… 人对自己的了解有多少？ 我用了四十多年才了结了自己的胃！ 我的后半身，就要通过用眼睛去甄别食物来保护我的胃，用欲望的克制去呵护我的胃，用多种维生素，特别是维生素B族来拯救我容易粘膜溃疡的体质！ 人是脆弱的，但人又是强大的。 我很爱惜我的身体，我更爱我的胃~~~ 几点经验之谈： 1、听说现在新生儿已经开始基因检测或者乳糖不耐受等食物检测，并有专门的益生菌来调理干扰，可以很好地解决不耐受的问题； 2、有病要去看医生，这话不假：但找对医生，准确确诊非常重要。盲目地信赖中医或者偏好西医，或许都会对身体有影响。 3、对自己的了解是每个人都需要花费时间经理认真做的事情。不能人云亦云，不能说好东西一味地吃：病从口入，这话不假，但也要辩证对待！ 4、相信现代医学，有可能的话，多做一些科学检查，排除器官功能性的一些病症，可以有效采取养生策略调整身体。 5、养生很重要，但也不能过度！而且一定要采取适合自己身体的，让每一个器官都能舒服而不出现负担。 6、而运动很重要，这个一定要鼓励且坚持！这是我多年运动的最好的心得，坚持科学跑步，对很多人来说都是适合的，对于更年期的女性，更重要：补钙、保护膝盖，这些从我妈妈到我姐都经历过的经验，到我自己的真实经历看，我比他们都幸福的很多，因为我坚持锻炼了！ 2025年3月7日于延安