<p class="ql-block"> 系列篇之二十 </p><p class="ql-block"> 说起奶茶来,大家都不会陌生,特别是年轻人,交友聚会来一杯,工作疲惫来一杯,天热口渴来一杯。奶茶中的多种原料和絲滑口感能够促进多巴胺的分泌,使人产生愉悦的感觉,故年轻人对奶茶可谓情有独钟。</p><p class="ql-block"> 这奶茶的兴起和流行源远流长,要追溯到很远的唐朝时代。当时文成公主生活在土蕃,那里属高原寒冷和缺氧的边远山区,她深感不适应那儿的生存环境,在一次用餐时把当地的鲜乳和茶水掺到一块,饮后口感独特舒适,便形成了奶茶的最初式样。到了清朝时代,乾隆皇帝也是奶茶爱好者,不仅制定了专用喝奶茶的茶具,还为奶茶赋诗一首:“酪浆煮牛乳,玉碗拟羊脂,御殿威仪赞,赐茶恩惠施。”这首诗既反映了乾隆皇帝对奶茶的喜爱,也体现了他在享用奶茶时的仪式感。</p><p class="ql-block"> 九十年代末期,奶茶开始在中国各地广泛流行,这一时期的奶茶是用粉末冲泡而成,被称为“粉末时代”,如“香飘飘”、“雀巢咖啡”等。随着奶茶制作工艺的逐步提升,注重奶茶原材料的质量和新鲜度,“喜茶”、“奈雪”等高品质和新口味的出现,奶茶进入“精品时代”。2000年后,台式“珍珠奶茶”从沿海地区逐渐蔓延到全国各地,掀起一阵“珍珠奶茶”热潮,并占据了一定的市场份额。随着时间的推移,一批更加追求产品质量和口感丰富的奶茶出现在消费者视野,逐渐发展成为如今奶茶饮品行业的领军品牌,如“霸王茶姬”、“蜜雪冰城”、“茶百道”等,这些品牌主打的是水果现切,茶叶现泡,讲究食材的品质和新鲜度。当然,不管奶茶以后如何推陈出新,对于消费者来说,奶茶的性价比,口感及健康卫生才是发展的主流趋势。</p><p class="ql-block"> 我对奶茶不像年轻人那么狂热追捧,但因工作关系,不得不时常光顾奶茶店。这奶茶除了口感好,能解渴,能产生愉悦感外,还有一个重要的作用,就是具有社交属性。奶茶口味的多样丰富性,在社交场合容易引发共鸣,从而找到认同感,很快拉近彼此的距离,使社交活动,业务洽谈等能顺利进行。现今,这奶茶已成为社交活动的催化剂,是现代社交活动中不可或缺的一部分,它以其独特的魅力在各种社交活动中扮演着重要的角色。</p><p class="ql-block"> 我屋里头的(俺媳妇)常年在“百搭服饰”商场做销售员,只知道服饰的款式、面料及价格等,不知道奶茶是啥滋味,说什么奶茶是高消费,喝奶茶不如喝白开水,为此还闹出一些令人啼笑皆非,十分尴尬的事来。一天中午,一位客户带着妻子、女儿上街购物,路过家门顺便上门拜访,他和妻子及女儿三人进屋,一人手持一杯奶茶,我屋里头的一见便大声说:“哇,你们三个人一人喝一杯奶茶也太奢侈了,三个人喝一杯不就行了吗?”那位客户看看手里的奶茶杯,又看看外面炎热的天气,看着我不知说什么好。我马上打圆场地说:“三个人怎么能喝一杯呢?这奶茶有多种口味,要根据自己喜爱的口味来选择的。再说,三个人喝一杯也不卫生啊。”那位客户听后连声说:“就是,就是。”为此,我决定带我屋里头的去喝一次奶茶,让她体验体验喝奶茶的感受。</p><p class="ql-block"> 一天下午,我抽空带着我屋里头的来到一家“霸王茶姬”奶茶店,这家奶茶店空间很大,装饰也很讲究,一排排整洁的座位上都配有不同颜色的柔软垫子,坐下去让人感到很舒服。店里四周摆满了各种绿色植物,给人以清新惬意之感,故光临这家奶茶店的客人也很多。我点了两杯“伯牙绝弦”奶茶,这奶茶名很有意义,源自古代“知音”的故事,伯牙在失去知音子期后,将琴弦命名为“绝弦”,以表达对知音的怀念。霸王茶姬推出以此命名的产品,也意在对伯牙绝弦的呼应,发出知音难觅的感慨。这款奶茶以茉莉雪芽搭配新鲜牛乳,不仅口感醇厚丝滑,香甜不腻,而且清纯淡雅,回味无穷。我屋里头的抬起奶茶杯扬头喝了一大口(不用吸管),连声称赞说:“好喝,好喝。”她稍作沉思,放下奶茶杯心里好像有什么担心似地问我:“这奶茶多少钱一杯?”我随口说:“18元一杯。”她惊讶地伸长舌头说:“太贵了,太贵了。”我宽慰她说:“你放心喝吧,第二杯半价9元。”“第二杯半价9元?”她听后什么话也没说,拿起奶茶杯就往吧台那边走去,我不知道她要去干什么,便不在意只顾喝奶茶。</p><p class="ql-block"> 过了一会儿,吧台服务员张小妹(我经常来此店认识这个川妹子)手里拿着我屋里头的喝过的那杯奶茶走过来,手指我屋里头的对我说:“大哥,你看这位大姐是什么意思嘛?”我不知道发生了什么事,便对张小妹说:“这位大姐是什么意思,你说清楚啊。”张小妹说:“这位大姐说第一杯奶茶太贵了,要把喝过的这第一杯奶茶退了,直接喝半价的第二杯。”我一听忍禁不住笑了,我感叹屋里头的真是个搞笑高手,不去当喜剧演员真是屈才了。我笑着对张小妹说:“大妹子,对不起啊,我屋里头的是第一次来这儿喝奶茶,不知道店里的规定。”张小妹说:“有点笑人,你不喝第一杯奶茶,那来的第二杯半价嘛?”我拿过我屋里头的喝过的那杯奶茶对张小妹说:“我屋里头的这第一杯奶茶就放我这,你快去给她拿半价的第二杯吧。”张小妹点点头,边往吧台走边回头对我说:“你屋里头的就是个二百五。”</p><p class="ql-block"> 文字 清流</p><p class="ql-block"> 致谢网络图</p>