<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">1965年十月，参加青海生产建设兵团，分配到三团二连。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">那时，阶级斗争的弦已绷得很紧了。隆冬季节的格尔木，朔风怒号的日子经常有，根本无法下地干活的时候，指导员便把大家集合到一间宿舍里，挤挤挨挨坐一起，进行阶级教育。从此，这阶级斗争的概念算是在头脑里扎下了根啦。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">所以，当油坊从一连迁建来俺连后，有一天我忽发奇想：若是可以给各连队划阶级成份的话，俺连算是个富农，二千多亩土地与人家五六千亩的大连队比起来，委实少了点儿。这就算不上地主啦。那，“富”在哪呢？水质甘甜清冽的清水河，俺连独有的吧？您说是大自然赋予的，那，水磨，全团就两座吧，俺连占其一。四分地的纯玻璃温室，全团唯一。这又建了油坊。您说富不富？嗯，说咱是富农，恰如其分！</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">小油坊有四间房，宿舍、仓库、碾房，各占一间，榨油间也是一间。宿舍里住的是三位枣庄籍军垦小伙，仓库堆放的是原料油菜籽，碾房里设石头碾子。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">说说榨油的生产过程吧。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">第一步，菜籽过筛，若有沙粒土块捡出来。菜籽有紫黑和淡黄两种，它们在产量和质量上有啥区别，咱不知晓。一百斤油菜籽，可以榨三十斤油。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">第二步，碾碎，二连没毛驴，就劳动那头母骡子绕碾盘转圈圈。油菜籽碾破就好，不必太碎。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">第三步，就进榨油间了。榨油间西北角垒个土灶，一口八印大锅放上面，箅子上铺方方正正一片麻袋布，碾过的菜籽搁适量。灶内加大火开始蒸，开锅后约十分钟，趁热把麻袋片和菜籽包做一个包袱，外套一钢圈。如是者再三，榨一次做七八个这样的饼包。榨油机是土法上马，大概是钢轨锻成倒U形，两脚埋入地下，如门状。油包摞起来，上面放一个螺杆式千斤顶。千斤顶底部压在油包上，螺杆顶部顶在U形门横梁。接下来，转动千斤顶齿轮加压。力气活来了，齿轮用手是转不了几圈的。所以，需用特制的长柄扳手来令它转动，而且必须俩人各执一把，紧密配合，身体后弯成弓形，使出最大力气才行。为了出油，室内必须保持高温。所以，干一会儿就大汗淋漓，三人轮换成两人一组。出于好奇，我自己在他们转动一小会儿歇气时，使出吃奶的力气试了试，那齿轮一点也不给面子，纹丝不动，惹的他三人哈哈大笑。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">我忽然心生一个坏念头：若是千斤顶齿轮绷掉一个牙，人会猛然摔倒，那得是多痛苦啊！幸而那小机器质量过关，这样的事故从未发生，多虑了。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">在千斤顶的巨大压力下，菜油从钢圈间缝隙里缓缓流出，汇集到一起，闪着金色亮光流到底下的油桶里。当齿轮再也转不动时，才能停下来，任由菜油慢慢流，直到最后一滴。看来，不狠狠地给它施加点儿压力，它的精华是不肯吐出来的呀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">你们这是土法上马呀。也不尽然，起码千斤顶比较现代一些吧，但是发明人怕是没想到：这家伙什儿竟被用来榨油！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">榨完油剩下的饼粕怎么办？这玩意又苦又辣，还有小毒，牛马猪都不能吃。那时也没有处理办法，最后恐怕是入了伙房的大炉膛。据知，现在已经可以把菜籽饼粕脱毒做饲料，虽然脂肪被榨干了，但是它还有蛋白质呢。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">菜籽油，按当时定量，每人每月半斤，咱这小油坊，月产300斤，也够600人份了。玻璃温室，夏天可种西红柿黄瓜，冬天种些芹菜，产量不高，多少也在菜谱上添些许花样。水磨也日产800斤面粉。如此说来，我给定的富农成份，也算比较靠谱吧。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">这么罗嗦，还不知大家听明白了没有。我也是当时没事干，间断地参与了一些过程，并没有更深的体验。而今写出来，与大家分享当年知青生活一个小小的镜头。</span></p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(176, 79, 187);">图片来自网络</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(176, 79, 187);">音乐来自模板</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(176, 79, 187);">感谢来访留评</i></p>