自制铜锣烧，其实很简单

水果阿兰（美篇内无事不私信）

没想到，学习制作铜锣烧这一看似传统而复杂的甜点，竟然是一件如此简单且充满乐趣的事情。

起初，我以为这需要精湛的烘焙技艺和繁复的步骤，心中不免有些忐忑。

然而，当我真正踏入这个甜蜜的制作旅程时，才发现一切远比想象中简单而美妙。

准备材料的过程就像是一场精心策划的仪式，面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母粉等原料逐一备齐，它们在碗中轻轻碰撞，仿佛在诉说着即将诞生的美味故事。

将这些原料缓缓搅拌，直到它们融为一体，变成光滑细腻、酸奶状的面糊，这个过程就像是在进行一场细腻的艺术创作，每一次搅拌都充满了期待与惊喜。

接着，将面糊轻轻倒入预热好的煎锅中，我用的是电饼铛（电饼铛里无需加食用油），当通好电，电饼铛已经发热时，用勺子一勺一勺的将面糊倒入电饼铛中，使面糊形成一个一个小圆饼。

随着滋滋作响的声音，一个个圆润可爱的铜锣烧饼皮渐渐成形，变成焦黄色，再翻一下面，烤30秒钟。

它们如同初升的太阳般金黄诱人，散发着淡淡的奶香，让人垂涎欲滴。

待圆圆的饼皮放入盘中，再夹上草莓酱或者蓝莓酱，我自己还做了一些枣泥，在每一个饼皮中夹好自己喜欢的馅料后，再给它们轻轻合上，一份完美的铜锣烧便诞生了。

品尝着自己亲手制作的铜锣烧，那软糯的口感与甜蜜的滋味交织在一起，仿佛将我带入了一个温馨而美好的世界。

这一刻，我深刻体会到，有时候，幸福就是这么简单而纯粹，它藏在我们动手创造的每一个瞬间，藏在那些看似平凡却又充满魔力的食材之中。

学做铜锣烧，不仅让我掌握了一项新技能，更让我懂得了生活中的小确幸，而这些小确幸往往就藏在这些不经意的简单之中。