哈尔滨之旅(十)道里菜市场

春秋鼎盛黄祖庭

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>编者按</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>2025年2月20日酒叔一家四人</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>哈尔滨四夜五天游</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>春节过后,亚冬赛事,盛会隆重,辐射全国</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>受其感染,毅然决然,启程哈市,到此一游</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>感受东北,冰冻雪地,寒风刺骨,2月23日</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>中午时分,冬日观光,道里市场,“八杂市”</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>让酒叔书写北国风光同时</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>感受哈尔滨冬天的寒冷</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>但这座城市的温度来自于它建筑的风格</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>历史的浓厚和文化的传承</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>就像我们今天在道里菜市场</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>吃遍东北现炒现卖特色小吃</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>在寒风凛冽中享受北方五彩缤纷食材</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>尝尝东北特色小吃应该是最有趣的体验</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>道里菜市场</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>哈尔滨市,商业中心,核心区域,最早商埠</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>中央大街,隔街平行,尚志大街,一座具有</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>百年历史,经久不衰,1902年建,百姓亲切</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(128, 128, 128);"><i>称之它为,“八杂市”,意寓胜枚,杂七杂八</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>历史渊源</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>道里市场,前身被称,“八杂市”,俗称道里</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>“八杂市”创建清代,光绪28年,即1902年</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>集综合性,大型露天,交易市场,在1910年</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>扩建房屋,将原地址,“八杂市”,方园收缩</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>注:商业露天市场变为室内露天二经营</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>新“八杂市”落成</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>1910年,11月竣工,一律将原,“八杂市”</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>各营商者,迁于新地,1911年2月,正式营业</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>新建铺面,划分三等,一等分在,新城大街</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>石头道街,共120户,二等则在,尚志大街</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>共计97户,三等则在,透笼街边,合计27户</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>注:1933年改称南北市场</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>万花商辅</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>道里市场,当年业者,共298户,中国商户</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>256余家,俄商41家,日商一户,经营品种</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>包罗万象,日杂用品,木器家具,衣物鞋包</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>五金皮革,玻璃瓷器,电料铁器,南北副食</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>文化传承</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>百年老店、信誉第一,各行各业,百年不变</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>经营宗旨,企业规模,持续发展,提高经济</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>效益同时,绝对不忘,社会责任,通过常年</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>吸纳就业、慈善公益,回馈社会,奉献爱心</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>注:哈尔滨市十大规模商业企业</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>传承创新先进单位、商贸业突出贡献企业</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>省级守合同重信用企业</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>社会变迁</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>在1945年,日本投降,苏联接管,东北三省</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>名字改称,道里市场,经营品种,逐渐增多</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>1949年后,业者成分,发生变化,1956年</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>国营企业、土产公司,</i></b><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"><i>政府军属,</i></b><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>进入市场</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>注:988年3月市场拆除改建</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>1990年企业重新扩建</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>更名为哈尔滨市道里菜市场</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>2002年企业股份制改造</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>成立了哈尔滨联强商业发展有限公司</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>特殊记忆</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>时光更迭,道里市场,回忆当年,故事彼多</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>改革开放,之前情景,感慨万千,一个物资</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>短缺年代,肉鱼烟酒、粮油副食,凭票购买</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>冬天平时,大都白菜、土豆萝卜,即老三篇</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>注‘细菜’,蒜薹、洋葱、蒜苗的供应量少</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>平常百姓家只有过年才有可能吃到</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>经营范围</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>道里市场,百年老店,经营品种,非常丰富</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>涵盖广泛,传统副食,地方特色,小吃美食</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>鱼肉蛋禽,油盐酱醋,粮油面粉,干果糖饼</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>白山黑水,山珍野味,俄国酒水,珠宝饰品</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>特色小吃</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>每当走进,道里市场,现炸熏烤,香气四溢</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);"><i>“锅包肉”、“麻辣烫”,“拌鸡架”,鸡西辣菜</i></b></p><p class="ql-block"><b><i>干炸里脊,外裹面糊,香脆可口,熏肉大饼</i></b></p><p class="ql-block"><b><i>夹满熏肉,咸香可口,拌肚丝味,味道独特</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>注:东北</i></b><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:18px;"><i>美食,种类丰富,美味可口</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:18px;"><i>制作工艺独特,具有地方特色,回味无穷</i></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><i>《旅行》</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>既然为了诗意,必须要远行</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>既然为了舒怀,必须要旅行</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>用脚尺量过时光沉淀的历史足迹</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>用心感触过人文景观的风情万种</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"><i>用口尝试过东北小吃的地方特色</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>道里菜市场不仅是购物的地</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>更是体验哈尔滨历史和文化的好去处</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>建议游客避开节假日和周末的高峰时段</i></b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b><i>以获得更好的购物和体验‌</i></b></p>