<p class="ql-block">开会桌上一瓶、出门包包也一瓶？无处不见的瓶装水方便又解渴，不少人都习惯随身携带。然而，科学家近日警告，为了降低大脑内的“有毒塑胶微粒”含量，应该要尽量避免饮用瓶装水。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">据《每日邮报 》报导，加拿大多伦多大学一项最新研究指出，改喝过滤自来水，可以让人体摄取的塑胶微粒量锐减90%，从每年约9万颗降至4千颗。该研究建议，民众应采取“实际可行”的方法来减少摄取塑胶微粒，以借此降低健康危害风险。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这项研究发表在《脑部医学》期刊。而上个月发表于《自然医学》的另一项研究则指出，某些受试者大脑中的塑胶微粒含量已经高达7公克，相当于能制造一支小汤匙所需的塑胶量。研究还发现，患有失智症的个案，大脑中的塑胶微粒含量比普通人高出3到5倍，认为塑胶微粒可能与神经退化疾病存在某种关联。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">塑胶微粒指的是直径小于2微米（2千分之一毫米）的塑胶碎片，肉眼几乎无法察觉。这些微粒随着塑胶制品的降解进入食物、饮水，甚至漂浮在空气中，让人类几乎无法避免摄取。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">研究共同作者、内科医师布兰登·吕表示：“光是喝瓶装水，每年就可能让人体暴露于与所有摄取及吸入来源总量相当的塑胶量。改喝煮沸的自来水能将这个数字减少近90%，是目前最简单有效的方法。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">除了瓶装水，该研究也指出，塑胶茶包、食物加热方式等都是塑胶微粒的重要来源。譬如在使用塑胶容器加热食物时，就可能会释放大量塑胶微粒与奈米塑胶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“改用玻璃或不锈钢容器存放食物，是减少暴露在塑胶微粒中的好方法。”吕博士补充，“虽然这么做是合乎逻辑的，但我们还是需更深入的研究，才能确认减少摄取是否真的能降低人体内累积的塑胶量”。</p>