年味

茉莉妈妈

年味

又是一年新春节，大街小巷张灯结彩，家家户户张贴对联，一派喜气洋洋的节日气氛。

小时候过年，孩子们盼望的是吃好吃的，穿新衣服，但我最盼望的却是家里买只大公鸡（也叫羡鸡）。那时候家里条件不差，但也不是很好，不过，年夜饭的餐桌上肯定少不了一只白斩鸡。每次鸡买来，我要先看看鸡的尾巴羽毛漂亮不漂亮，如果有长长的漂亮羽毛，那真是乐坏了，因为我要用羽毛做鸡毛毽子。当毽子做好，再插上长长的羽毛，就可以玩踢毽子了。当毽子在脚上不停的上下翻飞，犹如划出一道道彩虹，别提有多来劲了。

到了年底，鸡毛换糖的人挑着担子挨家挨户收鸡毛和鸡内金。妈妈把家里保存了一年的鸡毛和鸡内金拿出来换钱，又把换了不多的几毛钱塞给我，当做过年的压岁钱吧。后来，一到年底，妈妈会特意从银行换上几张几角的新钞票，吃过年夜饭就一张一张的点出来给我。再后来，几毛钱变成了几元，几十元。绰绰新的纸钞拿在手上，反而舍不得用了。

拜年做客也是一件快乐的事，因为可以美美的吃上一顿。（那个时候好像还不讲究给小孩子红包）。五叔叔做的一手好菜，有次去他家拜年，他烧了碗爆炒甲鱼，那鱼肉嫩滑，鲜美无比。（至今我还搞不清楚怎么爆炒才能把甲鱼烧的如此鲜嫩）。还有一次到大姐姐家做客，大姐姐烧了一大碗红烧牛肉。那个年代难得吃到牛肉，大姐姐手艺了得，牛肉烧的又嫩又香，吃客们一会儿就把一碗牛肉吃了个底儿朝天。其实，大姐姐还在厨房烧菜，说不定她自己都没吃上一口呢。

小时候印象中的年味是孩儿的期盼和浓浓的亲情。

下乡插队的时候，过了年回农村，村里人还会请我做客吃饭。看到桌上的鸡鸭鱼肉，难免嘴馋。农村时兴夹菜，只要有菜夹给我，我就毫不客气的往嘴里塞。在我喘口气停歇的时候，我突然发现，夹给其他人的鱼肉还在桌子上原封不动。我顿时觉得自己特别的不懂事，特别的没面子，恨不得地上有个洞好钻进去。

原来，在那个物资不是很丰富的年代，农民们平时粗茶淡饭，只有在过年的时候开开荤，准备的鸡鸭鱼肉自己舍不得吃，拿出来招待客人。客人们也都知趣，夹给他们的鸡鸭鱼肉基本不吃。等客人们走后，主人会将桌子上的鸡鸭鱼肉重新放回碗里，再蒸一下，又拿出来招待下一批客人。（大部分鸡鸭鱼肉都是腌制过的，可以反复蒸。）从那以后，我就学乖了，去村里人家拜年再也不敢乱吃了，当主人将鸡鸭鱼肉夹给我时，我只是口头上应着“好，好，吃的，吃的”，再也不敢往嘴里塞了。

那个年代乡村的年味是紧巴巴的日子也要过的有模有样。

成家后有了孩子，每年要带着女儿去公公婆婆家过年。每次，婆婆都要将她养的大公鸡杀了招待我们。当热气腾腾的白斩鸡端上桌，满屋子都是鸡肉的香味。这次，吃自家人养的鸡，一点不用客气，我一块接着一块往嘴里塞，吃了个痛快。婆婆在边上还一个劲的往我碗里夹鸡肉，满脸慈祥的看着我们把整只鸡全吃掉。

那时，小镇上是可以放焰花爆竹的。我们还没吃完年夜饭，街上早已响起噼噼啪啪的爆竹声，小男孩们在街上追着小女孩扔“摔炮”，吓得小女孩们一个个边叫边逃。小镇上炮竹声、尖叫声、欢笑声此起彼伏，一派其乐融融的欢快气氛。

晚上，看完中央电视台的春节联欢晚会刚刚入睡，又被一阵阵的烟花爆竹声惊醒。哇，那阵势仿佛是开了战，听起来哪里是烟花爆竹声啊，简直就是阵阵枪炮声。天还没亮，在睡梦中被又一波震耳欲聋的爆竹声惊醒，有人已经早早的开始放爆竹迎接开门红。爆竹声声除旧岁，金光道道迎新春。爆竹声中满是人们对美好生活的憧憬，对改革开放的信心！

那个时代的年味是欢笑声，爆竹声，是红红火火的年味。

今年春节，我回老家陪妈妈过年。大年三十，我、老公和妈妈三人围坐在一起，吃着简单而美味的年夜饭。仔细想了想，这样的场景，在我近70年的岁月中又有几次呢？自从参加工作以来，我回娘家吃年夜饭的次数是少了又少。今年，我陪妈妈一起吃年夜饭，算是弥补我以往缺席娘家年夜饭的遗憾，也是我心灵的又一次温暖回归。

年初一，女儿全家来给妈妈拜年。小外孙女拎着大大的一个礼盒走到阿太床前，轻轻地说了声“阿太新年快乐”。听到问候声，妈妈拿出早已准备好的红包，满是沧桑的老脸上绽放出灿烂的笑容。一老一少，一个94岁，一个4岁，相差了整整90年。近一个世纪的时代变迁，妈妈经历的年味比我多的多，但肯定也和大多数国人一样，有苦涩的，辛酸的，也有甘甜的，快乐的。

今年春节，虽然听不到烟花爆竹声，但我看着眼前九旬老人和她的小曾外孙女同框，我品味出了今年的年味，那就是我家四代同堂的家族情缘和欢快喜庆的家庭团圆。

时代在前进，年味在更新。日子越来越好，生活越来越幸福，这就是全体中国人最为期盼的年味！

写于2025年2月4日