<p class="ql-block"> 陕西面花不仅是一种美食，而且是一种面塑艺术，具有深厚的民俗文化背景。在三秦大地的许多地方曾经或现在仍在流行。通过捏、剪、修、缀等手法是面花造型多样，色彩丰富。随着时代的变迁有的消失了，有的被传承下来并融入了许多新的元素。</p><p class="ql-block"> 大荔阿寿村的面花制作历史悠久，工艺精湛，有幸被传承保留下来。当地人把面花俗称“礼馍”或“花花馍”。大荔阿寿村的“面花制作”与“跑骡车”、“剪纸”、“刺绣”、“元霄节送灯”己列入陕西省第三批非文质文化遗产项目，并荣获“中国民间文化之乡”的美誉。</p><p class="ql-block"> 阿寿村现在的面花造型有：药王庙、药王洞、蜗牛山、旗杆、大殿等建筑和花、鸟、虫、及动物、人物等工艺。面花栩栩如生，观赏性、艺术性极强。每年农历二月二药王（孙思邈）庙会还有送（献）面花活动。</p><p class="ql-block"> 2025·3·6·制作</p>