<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">它是春季“滋阴王”，还能清肠排毒、养肝护肺！失眠、干咳、长皱纹，一定要试试</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">中国中医药报社 @养生中国 2025年03月06日 07:11 北京 </span><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/M1CR1olxgCK0s9ezmUUUYQ" target="_blank" style="font-size:15px; background-color:rgb(255, 255, 255);">网页链接</a></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; background-color:rgb(255, 255, 255);"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春季是一年的开始，也是疾病一窝蜂涌现的季节。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">惊蛰过后，北方早晚温差较大，春燥依旧明显；在南方，气温上升较快、湿邪热邪交织。再加上春季自然界阳气上升，这些因素夹杂，都容易给人体带来一个非常严重的问题——伤阴！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">身体的阴津，可以润泽脏腑、皮肤，还可以让人心神安宁、情绪稳定。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">伤阴后，不但会睡不好，皮肤还容易水油不平衡，皱纹、眼袋、易过敏等问题也频频出现。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">想要改善——滋阴很重要！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">，</p> 这个食材滋阴不生湿 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春季滋阴，最怕生湿，但今天小郎中为大家推荐一款各方面都表现得非常优秀的滋阴食品，平价不生湿——银耳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>滋阴清热</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">你有没有发现，一到春天，很多人晚上翻来覆去睡不着，要么睡不踏实，要么半夜容易醒？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其实，这多半是肝火太旺了！春天肝气旺盛，如果肝的“疏通”功能不好，火气就容易往上冒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这时候，吃点滋润、清热去火的食物最管用，比如银耳，既养人又降火，特别适合这时候吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">补肺润肺</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春天来了，万物复苏，但疾病也跟着“苏醒”了，此时的风邪最盛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在中医学理论中，风是百病的头号“帮凶”，它行动快、变化多端，专门挑我们的头、脸、喉咙和皮肤下手。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 肺是我们身体的“第一道防线”，如果肺气不足，防御力下降，风邪就容易趁虚而入，导致各种呼吸道传染病。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而肺喜欢湿润，讨厌干燥，<b>如果你觉得干咳、痰少、口鼻干燥、喉咙干渴，这时候吃点银耳就特别好，它能润肺养肺。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 不仅如此，银耳里的银耳多糖还能增强免疫力，帮我们更好地抵抗病毒。</p><p class="ql-block"><br></p> 银耳为什么不生湿 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其实，银耳滋润而不滋腻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《本草诗解药性注》记载：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">意思是说，银耳滋阴，但性质平和，不寒、不腻，连燕窝都比不上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春季吃银耳，等于在我们的身体里放了一块海绵，把水分精华牢牢锁住，给身体足够吸收的时间。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不仅能滋润脏腑和肠胃，<b>它丰富的胶质还能吸附身体里的杂质一起排出体外。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>不过，需要注意的是，吃银耳千万不要加各种糖、奶、椰浆，这类食物本身就较为滋腻，稀里糊涂吃下去，难免会生湿。</b></p><p class="ql-block"><b></b></p> <p class="ql-block">，</p> 银耳祛湿汤 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食材：银耳1朵（或半朵）、红枣6个、薏米15克（或陈皮6～9克）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1. 把生薏米放入锅中加热，炒至微黄后备用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2. 将炒好的薏米提前浸泡2小时、银耳提前泡发。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3. 将所有食材放入养生壶里慢炖，大致炖1.5小时以上，炖熟烂后，加点冰糖调味即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">备注：如果是陈皮，陈皮最后15分钟下就可以。 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">银耳性平，可以滋阴生津、润肺养胃；红枣，性温，入脾胃且主血分，具有补脾和胃，益气生津、滋心润肺，养血安神等功效。银耳和红枣一起搭配，可以滋阴生津，补养气血，加入薏米，就可以兼顾清湿热。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>往期回顾</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#<a href="https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkwMjYzNDU5Ng==&mid=2247580373&idx=1&sn=2ba8242adb3ee122721e9f37bf77a25a&scene=21#wechat_redirect" target="_blank">5个坏习惯，让甲状腺问题越来越失控！有的人天天做，一定要拔除</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#<a href="https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkwMjYzNDU5Ng==&mid=2247580373&idx=3&sn=031fe977658192d679e1e879a860d7f4&scene=21#wechat_redirect" target="_blank">这类人更容易得肺结节！看完赶紧改——专家帮您扫除肺结节盲区</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#<a href="https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkwMjYzNDU5Ng==&mid=2247580373&idx=2&sn=f436635309ee157c15d2d1c86758ec63&scene=21#wechat_redirect" target="_blank">春天，这7种食材不焯水=“吃毒”！为了家人健康，再懒也不能省！</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#<a href="https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkwMjYzNDU5Ng==&mid=2247580373&idx=4&sn=1f7a2a6449372cb983a3d7530e5ff121&scene=21#wechat_redirect" target="_blank">41岁歌手离世！曾让他多次入院的肺病，哪些人易得？应如何预防？</a></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">编辑：高继明 审核：朱蕗鋆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本文综合整理自中医育儿经、素问轩等。</p> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/M1CR1olxgCK0s9ezmUUUYQ" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>附截图完整版</b></p>