【我的咖啡时光】

雨中蝶

音乐/网络（致谢）

图片/网络（致谢）

文字：原创

　 　　一个阳光温暖的午后，一杯咖啡，一本书，一个人，何等惬意，何等快然之事。

阳光，暖暖地洒在窗前。沏上一杯咖啡，浓浓的清香顿时溢满客厅。

　水是沸的，心是静的。浅斟慢酌，任尘世浮华，似眼前不绝升腾的水雾，氤氲缭绕飘散

　咖啡，不知道什么时候开始，喜欢上了喝咖啡所以…度娘……了好几遍，想了解咖啡的来龙去脉。

　　据说最早的咖啡树，是在衣索匹亚发现的，但是咖啡最早的发源地，一般都相信是在中东。

那位六世纪，衣索匹亚有个叫卡尔弟的牧羊人。有一天，发现自己饲养的羊群吃了一种常绿乔木的果实之后， 都会变得兴奋异常。

于是也好奇地吃了一些果实，没想到这一试，为往后数百年的人类试出一种魅力无穷的饮料。

　　之后他便 拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃。 所有的人吃完后都觉得神清气爽，据说此后该果实便被用来作提神药，而且颇受医生们的好评，该种果实便是现今的咖啡豆。

咖啡，总是随着沸水的注入变得模糊直至清香沁人。

那种感觉同它的异质的味道一样难以捉摸，轻微的酸涩，强烈的苦味，和一星点的辛辣，但到最后总会演变成莫名的甘甜



　　也许这辈子不会忘记它的味道，很享受，所以更不会放下多年的喜好。

　　喜欢喝咖啡，困为我怀念那份心情，怀念那份情感，咖啡的香气让喝咖啡的人也耐人寻味

　　淡淡的苦与淡淡的甜，我竟然有些恍惚，也深深地爱上了这个味道。

　　今天有幸喝到了一杯蓝山咖啡，而所谓真正的蓝山咖啡主要生长在加勒比海牙买加东面的一座名叫蓝山上的咖啡．由于山高气温低且常年有云雾围绕，十分适合咖啡树的生长。

而另蓝山咖啡”身价不凡”的原因之一，是正因它的产量不多．牙买加一年只产三，四万包的咖啡生豆（一斤包），蓝山咖啡仅占其中的四分之一。

它一斤的售价比普通的咖啡要贵六七倍以上，其实大多标示着”蓝山”的咖啡，都是咖啡进口商用各种不一样的咖啡豆调配出来的”蓝山”口味而己！不管怎样细品慢啜，蓝山咖啡真的是名不虚传。

　 品尝咖啡，不仅是一次味觉上的享受更是一次身心的洗礼，通过品味咖啡，也使我认识了不少好朋友。

同时也学到了喝咖啡的得体方法：是伸出右手，用拇指和食指握住杯耳后，再轻缓地端起杯子。

　　不可以双手桓杯或用手托着杯底，洒落在碟子上面的咖啡用纸巾吸干。

　　有一种感觉可以珍藏一辈子，而那种感觉莫过于一杯浓浓的咖啡和一本充满墨香的厚厚的一本书。

　

　　静溢的空间，一杯香醇的咖啡，令人沉醉。当时间一点点的过去，杯中的咖啡即将喝完，最初的苦涩味已经悄然消失了，只留下了那弥漫在客厅里的咖啡醇香味……

咖啡的香气为何令人如此沉醉呢？ 奥秘就在于咖啡自身的成分，它拥有丰富的碳水化合物、蛋白质、有机酸等。

这些成分在烘焙环节中产生了一系列的反应，香气也就由此产生。

品味咖啡，如同品茶，不要“加糖加奶”去破坏一杯好咖啡的芬芳原味。 品味一杯咖啡，一时间，所有的人或事，都就着浓浓的雾气，慢慢地，散开，淡去。

我喜欢不加糖的那种，加了糖我觉得它失去了它原有的味道。 并不是很喜欢速溶咖啡，总觉得很甜，甜的让自己迷失了方向。喜欢买回咖啡豆自己处理研磨。

　　自己研磨咖啡虽然很麻烦。但又是一种体会。 喝着自磨的咖啡，品味着它的苦涩，咀嚼着咖啡颗粒，闻着特有的气味，看看窗外云卷云舒，很是有种别样的心情。如果没有一杯咖啡，我的一天就没有开始；如果没有翻几页书，我这一周就忐忑不安；如果没有已经完成和正在计划的远行，我这一年就白老了😃 。

　　喜欢在一个月光洒满地的晚上，戴着耳麦，捧上一杯刚刚冲好的咖啡。

一个人独处的时光，享受着这杯咖啡的芬香，和这首歌带来的美妙。

华灯初上，夜未央。 窗外细雨飘洒，屋内时光静好，有一种让人心动的美感。　台灯之下，一支笔，一本厚厚的书，一杯飘香的咖啡，一颗平静安宁的心——或许这才是生活。

　　一个人，不多也不少。一个人，已足够热闹。 总在不经意间，纵然发现自己冲的咖啡刚刚好！哈哈😄