巴里坤草原位于新疆东北部的哈密地区，这里有“天山淞雪”、“瀚海鳌城”、“镜泉宿”、“岳台留胜”等八景名胜古迹，是新疆的第二大草原。巴里坤大草原上牛羊肥硕，牧草丰美，空气清新，绿草如茵，是一处夏季避暑冬季休闲的好去处。 <p class="ql-block">我们一行人来到哈密，转道来到巴里坤大草原，受到巴里坤花麒奶业有限公司董事长董茂林的热情接待。首先安排我们住在巴里坤县城的蒲类海大酒店，是这里最高档的宾馆，属四星级的。</p><p class="ql-block">董总说，巴里坤是一个富氧离子非常丰富的地方，据有关部门测定，这里的负氧离子比平原地区要高80倍。来这里才是真正的洗肺，增进健康。</p> 巴里坤有哈萨克族、汉族、维吾尔族、蒙古族等十多个民族。大草原上有许多美丽的传说，但流传最多的一则传说则是：一位汉族姑娘和一位名叫蒲类海的哈萨克青年合力同破坏湖泊的山魔搏斗，姑娘被压在尖山下变成了石头，哈萨克青年则扭住山魔同归于尽沉入湖底。姑娘和哈萨克青年用生命为后人换来了安宁幸福的生活。为了纪念他们，人们就把尖山下的数股清泉叫“汉姑泉”，把湖泊称作“蒲类海”。
<p class="ql-block">来到新疆巴里坤大草原，品尝这里的羊肉是少不了的。接待我们的董茂林总经理安排我们到花麒牧场上边的一个哈萨克人的居住的地方吃烤羊肉。</p><p class="ql-block">哈萨克的朋友从羊群中挑了一只羊，准备宰杀。牧民朋友把羊放到，很麻利的把羊的四个蹄子绑了起来，羊停止了挣扎，头贴在地面上，眼睛里露出绝望的眼神。</p> 被宰杀前羊无奈的眼神。 <p class="ql-block">奶业专家王丁棉在观看杀羊。</p> <p class="ql-block">王丁棉是广东人，他这次和我们一起走西部，我们给他制定了四个提高，一个是酒量提高，二是吃肉的能力提高，三是吃辣子的水平提高，四是吃面的水平提高。现在看来四个提高中的一项，吃肉的水平提高看来就要达到了，其他的还是无望。</p> <p class="ql-block">王丁棉这次走西部的一个目的就是回去后要写一本介绍特种乳的小册子，要宣传羊奶、驴奶、牦牛奶、水牛奶、骆驼奶。但很遗憾的是他的那个记录了很多资料的小册子丢掉了，很可惜。</p><p class="ql-block">在巴里坤遇到了两位新疆的女教授，她们是专门研究驴的改良育种，繁殖方面的专家，在相互交流中，给王丁棉介绍了很多关于驴的知识。</p><p class="ql-block">王丁棉拜这两位专家为师，向她们学习。</p> 当地名吃，羊肉焖饼。 炒肉小饼子，下面的新疆的馕，上面是炒的羊肉。 哈密小吃，蒸花馍。 <p class="ql-block">巴里坤县的德胜门是一座具有深厚历史文化底蕴的古代城门。该城门始建于清朝雍正九年（1731年），是为了纪念当时岳钟琪将军打胜仗归来而命名的。岳钟琪是岳飞第二十一代孙，曾任陕甘总督、宁远大将军，他督军修建了巴里坤汉城，并在其中建造了德胜门。 巴里坤县地处新疆东北部，东邻伊吾县，南接伊州区，西毗木垒哈萨克自治县，北与蒙古国接壤。德胜门则位于巴里坤汉城的西部，是汉城的重要城门之一。</p> <p class="ql-block">德胜门作为古代城门，具有典型的古代军事防御建筑风格。其门楼高耸，城墙厚实，全用土夯成，显示了古代劳动人民的智慧和力量。</p><p class="ql-block">德胜门周围有高而厚的城墙环绕，城门上方设有城楼，用于守卫和瞭望。城门下方则是通道，供人车通行。整个城门结构坚固，布局合理，既具有军事防御功能，又体现了古代城市的规划理念。</p><p class="ql-block">德胜门不仅是巴里坤古城的重要组成部分，更是新疆历史文化的重要载体。它见证了巴里坤古城的历史变迁和繁荣发展，承载着当地人民的历史记忆和文化情感。同时，德胜门也是中外交通枢纽和军事要地，在历史上发挥了重要作用。</p> <p class="ql-block">如今，德胜门已成为巴里坤古城的重要旅游景点之一。游客可以在此感受古代城门的雄伟壮观，领略巴里坤古城的历史文化底蕴。此外，还可以欣赏到巴里坤草原的壮美风光和独特的民族文化风情。</p>