<p class="ql-block">慧子早茶音频20250306-广东茶叶潮汕工夫茶21冲泡技艺.mp3</p> <p class="ql-block">慧子早茶☕︎☕︎☕︎2025.03.06，农历乙巳蛇年二月初七。天津天气：晴，12℃/1℃。早上好，星期四的清晨请喝茶！🍵🍵</p><p class="ql-block">每日晨语： 时间不一定能证明什么，但一定会看透许多东西。</p><p class="ql-block">广东茶叶-潮汕工夫茶21：今天开始重点介绍潮州工夫茶的冲茶技艺。潮州工夫茶艺作为中国茶文化的瑰宝，不仅是国家级非物质文化遗产，更是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分。2022年，潮州工夫茶艺成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，进一步彰显了其在全球文化中的独特地位。</p><p class="ql-block">潮州工夫茶的冲泡技艺源远流长，早在清代中期便已蔚然成风。其冲泡程式在当时已逐渐丰富和完善，形成了包括治器、纳茶、候汤、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等多个环节的复杂过程。这些程式不仅为后来十八道冲茶技艺的形成奠定了坚实基础，更成为潮州工夫茶艺的核心标识。</p><p class="ql-block">如今，潮州工夫茶的冲泡过程通常包含十八道步骤：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。</p><p class="ql-block">虽然具体的冲泡程序可能因传承和实践的差异而略有不同，但这些精细的步骤不仅体现了对茶的尊重，更蕴含了“和、敬、精、乐”的思想内涵，展现了潮汕地区独特的生活哲学与民俗特色。它以独特的魅力吸引着无数人，无论是本地人还是远方来客，都能在一杯香茗中感受到潮汕文化的深厚底蕴。</p><p class="ql-block">早茶一杯、清香一缕，美好一份！</p>