武鸣沃柑

鲁潍河

‌武鸣沃柑

2～3月份武鸣沃柑熟了。

中国沃柑看武鸣，因为广西武鸣土壤里的养分很特别，含有一种叫做硒的物质，这里的阳光也很充足，这样更能让沃柑的口感跟别的地方区别开来。所以武鸣沃柑水分多，好吃不上火，堪称柑界的扛把子。

　　沃柑是以色列研发的柑橘新品，是由“坦普尔橘橙”与“丹西红橘”杂交而成的杂交柑橘品种，其名字来源于‌以色列的“Orah”，意为阳光，因此起名沃柑指代“甜蜜阳光”。

沃柑继承了父母品种最好的基因，花朵为白色，花药为淡黄色，具有果色金黄、香味浓郁的特点，既有橙子的甜蜜，又有橘子的多汁，口感非常独特。

沃柑属于晚熟的春桔，2～3月份成熟，果实饱满，外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色果肉，汁多，口感甜柔、低酸爽口。‌

　　我国的沃柑开始由重庆引进种植，但是，经过前后十年的改良也没能种出高品质优良品种来。2012年广西武鸣区开始引进种植。武鸣的土壤、温湿度非常适合沃柑的生长条件，而且，武鸣的富硒土壤种出了高品质的沃柑。

　　2014年武鸣沃柑一上市就其高品质征服了消费者。2017年武鸣沃柑开始大量上市，名声就响亮国内外，成了武鸣拳头水果产品。

　　武鸣沃柑的单果重量通常在130克左右‌，酸甜比是20：1，甜度达到16。一般水果甜度到了8至10度，能达到13度就非常不错的了，某品牌的冰糖橙达到14度已经认为很高了，可是，武鸣沃柑14度只是起点，16度才是标准。

　　武鸣沃柑不仅甜度高还多汁。出汁率达到59%以上，比一般柑桔水果多一倍以上。

　　武鸣沃柑化渣率很高，果瓣之间的膜非常薄，可以说是入口无渣，这毫不夸张。

沃柑是非常耐储存的水果，在果树上可以保鲜五个月，採摘后不需任何保鲜措施，常温下可以存放一个多月。

　　沃柑具有生津止渴、补充营养、润肠通便、保护眼睛、美容养颜的功效。作用是补充水分、维持身体健康、预防便秘、缓解眼部疲劳、滋润皮肤。

武鸣沃柑，是北纬23°给予我们的甜蜜馈赠，每一口都是大自然的馈赠，值得细细品味。

　　需要注意：虽然沃柑好处多多，但并不是所有人都适合食用。特别是糖尿病患者，由于沃柑的含糖量比较高，建议谨慎食用，以免血糖升高。