【三小·劳动实践】感受劳动美——跟着二十四节气去劳动之“惊蛰”

银川市西夏区第三小学

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，在每年的3月5日到3月7日中间。此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”；到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。

惊蛰的意思就是，春雷惊醒了蛰眠的动物。天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。

气候特点

　　“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多，农家无闲，播种忙。我国南方大部分地区，常年雨水、惊蛰亦可闻春雷初鸣；而华北西北部除了个别年份以外，一般要到清明才有雷声。

“春雷惊百虫”，温暖的气候条件却利于多种病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，应及时搞好病虫害防治和中耕除草。

重要意义

　　惊蛰节气在农忙上有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云："微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。"

民间习俗

祭白虎

根据民间传说，白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯白虎会导致百般不顺。人们为了自保，便在惊蛰之时祭白虎。拜祭用纸绘制的老虎，虎口画有一对獠牙。拜祭时用猪血猪肉，寓意白虎吃饱后不再出口伤人，化解是非。

惊蛰吃梨

惊蛰时节，气候比较干燥，容易使人口干舌燥、外感咳嗽，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌侵袭。也有人说“梨”谐音“离”，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。

蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。

我们可以做什么

1️⃣吃梨

在民间素有惊蛰吃梨的习俗，惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，气候较为干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气，令五脏平和，以增强体质，抵御病菌的侵袭。

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2️⃣画桃花

在我国农历中，每个节气分为三候，一候为五天，每一候都有相应的物候现象，称为候应。古人划分惊蛰三候为：“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。”其中一候所对应的花信为桃花，二候为杏花，三候为蔷薇。

3️⃣吃鸡蛋

在南方某些地区，惊蛰这天有祭祀白虎的民间习俗，为了不让白虎伤人，人们就投喂鸡蛋给白虎，让其吃饱后不再害人，但经过演变后，变成了人吃鸡蛋，也一直延续到现在，寓意和万物一起茁壮成长。三小的少年们，快动手用鸡蛋来制作美食来吧！

4️⃣吃煎饼

煎饼是山东地区特有的美食，在惊蛰这天，山东的习俗是在院子里支起大锅摊煎饼，人们认为这样的烟火气能消灭虫害，薄薄的又有韧性的煎饼，卷上喜欢的肉、菜或是大葱，就是春日无可替代的美味。

没有一个冬天不会被逾越，没有一个春天不会到来！在这惊蛰时节，蛰虫惊醒，天气转暖，万物生长，草木勃发，让我们一起走出家门，感受惊蛰的到来，感受春暖花开。

编辑：李洁

初审：杨洋

终审：马斌