凤头鸊鷉是一种游禽。也是体形最大的一种鸊鷉，雄鸟和雌鸟比较相似，有鸭子一样大小，嘴又长又尖，从嘴角到眼睛还长着一条黑线。它的脖子很长，向上方直立着，通常与水面保持垂直的姿势。 凤头鸊鷉前额和头顶部黑褐色，枕部两侧的羽毛往后延伸，分别形成束羽冠。脚的位置几乎处于身体末端，尾羽短而不显，趾侧有瓣蹼。瓣蹼十分发达，除了适于游水之外，在陆地上几乎是寸步难移的。成对或集成小群活动在既是开阔水面又长有芦苇水草的湖泊中，极善水性，它们时常把头部朝下没进水里，接着完成一个前滚翻动作，然后在水下作一段高速度潜泳，再在远处露头冒出水面。主要以各种鱼类为食。也吃昆虫、昆虫幼虫、虾、喇咕、甲壳类、软体动物等水生无脊椎动物。偶尔也吃少量水生植物。 （2025年2月28日摄于禹都公园）