<p class="ql-block"> 时间:2025年3月1日</p><p class="ql-block"> 地点:桂平市</p><p class="ql-block"> 年龄:2岁7个月8天</p><p class="ql-block">包饺子</p><p class="ql-block">亲爱的潼潼:</p><p class="ql-block"> 工作日期间，妈妈就想着包饺子的事，特别是多包点冻起来留给你外公吃。妈妈想做的事，要么不做，要么想尽快完成。</p><p class="ql-block"> 中午我们睡懒觉起来，跟你外公去街上买饺子馅材料和饺子皮。妈妈买了5斤猪肉、4斤红萝卜和38块的饺子皮，还有一些葱。我们喝了瘦肉粥，又吃了烤红薯，午饭可以不用煮了。</p><p class="ql-block"> 妈妈扫了地、洗了盆，你外公切碎葱和红萝卜，妈妈第一次尝试包一点点云吞。把握不准，留的纯瘦肉陷不够，只能放搅拌好的瘦肉红萝卜馅。煮熟了基本没什么大区别，只是云吞皮薄，纯瘦馅更好吃。</p><p class="ql-block"> 春风怡人，温暖的天气非常舒服，犯困时间到，妈妈去床上躺一躺。看着那么多馅，妈妈一个人肯定包不完，喊你八外婆和表姐一起来帮包。你和表姐各种玩，一会儿拿一次性盒子装泥块，一会儿要去荡秋千、玩充气城堡，一会儿又来包饺子。妈妈先后给你玩了十几块饺子皮呢。</p><p class="ql-block"> 包了两个小时，终于包好啦。你八外婆建议蒸着吃更好吃，你外公马上生火蒸饺子。妈妈把饺子放在一次性包装盒，方便放冰箱急冻，包了八大盒饺子，一盒饺子三个人一次吃不完呢。邀请你大姑婆和大舅一家出来吃饺子，可惜你大姑婆也在包豆腐酿，大舅妈回她娘家了，大舅没有出来吃饺子，因此打包冻起来的饺子比较多。</p><p class="ql-block"> 意想不到，由于久坐包饺子，妈妈右侧脖子竟然痛起来，就像落枕了似的。看来多包饺子，功夫不少啊。</p> <p class="ql-block"> 第一次包云吞，没卷好的就是你包的</p> <p class="ql-block"> 第一图是妈妈包的饺子，第二图是蒸八外婆包的饺子</p> <p class="ql-block"> 你也在一旁包</p> <p class="ql-block"> 外公放油盐搅拌馅料，妈妈包云吞、饺子</p>