巍山北大门进出下关古兰印象老总马绍川忽淑辉夫妻在南诏博物馆大门往西走50米小吃街经营回族特色手工面片店

马绍川

　　2025巍山县第十二届小吃节于3月1日开幕 至9日结束，店主马绍川开着91 M19小车在准备迎接小吃节到来之际给大家推荐回族特色美食，在此漫步在巍山北大门进出下关古兰印象附近的小巷，脚下是古色古香的老街，两侧建筑风格独特，仿佛在诉说着往昔的故事。在浓厚的历史文化气息中，不一会儿就闻到了阵阵面香。顺着香气的方向，我来到了南诏博物馆大门往西走50米的小吃街，这里热闹非凡，而马绍川和忽淑辉夫妻经营的回族特色手工面片店就在这热闹之中。那古色古香的老街，就像一位老者，静静地看着小吃街里的热闹景象，见证着马绍川和忽淑辉夫妻用心经营这家面馆的点点滴滴。

　　店内的客人坐得满满当当，大家围坐在一起，品尝着美味的手工面片。那面片筋道有嚼劲，每一口咬下去，都能感受到面片在齿间弹动，汤底浓郁鲜美，就像一场味蕾的盛宴，让人回味无穷。食客们边吃边聊，欢声笑语不断，这里不仅仅是一家面馆，更像是一个温暖的社区聚会场所。马绍川和忽淑辉夫妻热情地招呼着每一位客人，他们精心准备的特色面食深受大家的喜爱。面馆里弥漫着诱人的香气，夫妻俩脸上洋溢着自豪的笑容，他们用心经营这家小店，传承着回族的传统美食文化。我坐在这充满人情味的面馆里，看着夫妻俩忙碌的身影，也感受到了他们对这家店的热爱与执着。

忽老板在店里忙碌着，她那熟练的动作，仿佛在演奏一首美妙的乐曲。她将面片擀得又薄又匀，再用刀切成大小均匀的小片，动作一气呵成。她将做好的面片下入锅中，不一会儿，一碗碗热气腾腾的手工面片就端上了桌。她对待每一位顾客都像对待家人一样，总是耐心地询问顾客的需求，尽力让每一位顾客满意。她用真诚和热情，赢得了顾客的信任与喜爱，也让更多的人知道了这家充满人情味的面馆。

　　小吃街的角落里，摊主热情地向顾客介绍着自家的商品，这让我想起了马绍川和忽淑辉夫妻，他们同样以真诚的态度对待每一位顾客。夫妻俩在面馆里忙碌着，为客人端上一碗碗热气腾腾的手工面片。他们用热情和真诚赢得了顾客的信任与喜爱，这家面馆也成为了小吃街上的一道亮丽风景。马绍川和忽淑辉夫妻用心经营着这家回族特色手工面片店，将传统美食与现代生活完美融合，让每一位到访的客人都能在这里找到家的感觉。巍山县传谋有限公司总经理徐述林也来到了小吃街，他走进古兰印象回族特色手工面片店品尝指导工作。这无疑是对马绍川和忽淑辉夫妻经营的面馆的一种肯定，也让更多的人知道了这家充满人情味的面馆。在这里，人们不仅能品尝到美味的食物，更能感受到浓厚的历史文化氛围与人情味。我看着徐总与马总交流的画面，也感受到了他们对这家店的期望与支持，希望这家店能越来越好，让更多的人品尝到这美味的手工面片。

马绍川与徐述林漫步在这条古色古香的老街，我仿佛穿越了时空，回到了过去。老街两侧的建筑风格独特，每一处细节都散发着历史的气息。而那家回族特色手工面片店就像一颗璀璨的明珠，在这老街中闪耀着。我走进面馆，点了一碗手工面片，坐在角落里静静品尝。面片的筋道和汤底的浓郁让我陶醉其中，仿佛这不仅仅是一碗面，更是一段历史的传承。我看着马绍川和忽淑辉夫妻忙碌的身影，心中充满了敬意。他们用双手创造了这家充满人情味的面馆，也让更多的人了解到了回族的传统美食文化。在这里，我感受到了生活的美好，也感受到了人与人之间的温暖。希望这家面馆能够一直经营下去，让更多的人品尝到这美味的手工面片，感受到这浓厚的历史文化氛围与人情味。

巍山县传谋有限公司总经理徐述林今天来第十二届小吃节古兰印象回族特色手工面片店品尝！

街市熙攘人如织，

金杯在手步履疾。

小吃飘香引客来，

徐总今日觅真味。

古兰印象面片香，

回族手艺代代传。

人群熙攘皆欢颜，

美食当前忘忧烦。

小吃街中人如潮，

金杯在手步履矫。

徐总今日来品尝，

古兰印象面片娇。

回族手艺真绝妙，

美食飘香引客到。

街市热闹非凡处，

美食文化永传承。

巍山县传谋有限公司总经理徐述林今日莅临第十二届小吃节，特来品尝古兰印象回族特色手工面片。街市热闹非凡，小吃香气四溢，徐总手持金杯，漫步其间，感受着独特的美食文化。古兰印象的面片，传承着回族的传统手艺，吸引了众多食客前来品尝，让每一个人都能在这里找到属于自己的美味记忆。