你可要看好了 🍀这是最近网上很火的地瓜新吃法🌸软糯鲜香的地瓜丸子制作完成 🌺大人孩子都抢着吃

阿莲

首先三毛一斤的地瓜，去皮后切成厚厚的薄片，然后放入蒸锅，水开计时蒸10分钟，再用我三胞胎儿子的叉子压成泥，压得越细越好，接着加入适量的糯米粉，揉成一个光滑不粘手的面团，取一小块面积，揉成小圆球，再把地瓜丸子放入清水中投洗一下，再倒入芝麻里，让每一个地瓜丸子都能均匀的裹上一层芝麻，五成油温下锅炸，下锅后千万不要去动它，让它有个定型的过程中，小火慢炸，把地瓜丸子炸至金黄酥脆时捞出锅留底油，倒入一小包糖醋汁，再也不用担心糖醋比例掌握不好用，它还可以做糖醋排骨，糖醋里脊，都非常好吃，开大火熬制粘稠，然后下入炸好的丸子，快速翻拌均匀即可出锅，一道软糯鲜香的地瓜丸子制作完成，大人孩子都抢着吃。