收菜苔

李艳艳(嫣然一笑)

下班过后，漫步来到菜园，这雨水过后，自己种的白菜已经开始抽苔，一眼望去齐刷刷的一片新绿，包心菜外面的的叶片也慢慢地泛黄了。

掐一把红色的辣苔，洗净切段清炒是满嘴的香甜。

拔了榨菜头切掉根茎上的筋皮，切片抹盐晾挂到哂衣架上风干，然后用白薄膜袋保存好。把榨菜的嫩尖洗净后。烧一锅沸腾的水，几把榨菜放沸水中焯几下用盆装好，盖上一根干净毛巾盖上盆盖闷上一天，第二天打开，扑鼻的香味溢满厨房，拿一把切碎且切点红辣椒小炒，味蕾打开，饭量俱增。上午上班，下午种菜，一天忙忙碌碌，生活简单而充实。