<p class="ql-block ql-indent-1">农历二月初二，是民间传说“龙抬头”的日子，“龙抬头”意味着阳气生发、万物生机盎然，又称春耕节、青龙节、春龙节，是中国传统节日之一。为了让儿童了解中华民族传统节日，感受传统文化的魅力，赛恩小太阳幼儿园开展了丰富的食育课程。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在老师的介绍下，孩子们认识了制作煎饼所需的食材：面粉、鸡蛋、菠菜、胡萝卜，大家听得津津有味，迫不及待的想要动手尝试。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接下来开始择菜、洗菜、切菜，孩子们干的不亦乐乎！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">到了切菜的环节，孩子们用安全小刀将菠菜切成小段，认真地切起来，虽然动作有些慢，但每个人都专注极了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们将面粉倒入盆中，加入适量的水，用搅拌器搅拌均匀，虽然动作有些笨拙，但每个人都认真极了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接下来到了打鸡蛋的时候，孩子们用力敲开鸡蛋，将蛋液和准备好的配菜打入面糊中，加入适量的调料搅拌均匀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在老师的帮助下，孩子们将面糊倒入预热好的平底锅中用小铲子轻轻推开，看着面糊慢慢变成金黄色的煎饼，孩子们兴奋的拍手欢呼“好香啊！”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我也来尝试一下摊煎饼，刷油、倒面糊……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">终于到了最期待的环节了，香喷喷的蔬菜煎饼出锅啦！孩子们迫不及待地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着幸福的笑容。 </p> <p class="ql-block ql-indent-1">通过这次“二月二 摊煎饼”食育课程，孩子们不仅体验了传统美食的制作过程，还感受到了节日的文化内涵。在动手实践中，他们收获了快乐、自信和对传统文化的热爱。让我们一起期待更多精彩的活动吧！ </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小太阳幼儿园教育理念</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">寓教于乐，让孩子在快乐中学习，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">快乐中成长。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小太阳幼儿园教育宗旨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">培养出具有积极主动、独立自主</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">富有责任感和创造精神的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">个性化完整儿童</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小太阳幼儿园教育目标</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不出国门让孩子接受国际性教育</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小太阳幼儿园教师经典诵读</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">给孩子一个环境，让他去感受。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">给孩子一些机会，让他去体验。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">给孩子一个困难，让他去解决。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">给孩子一片空间，让他去向前。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的目光注视孩子，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的微笑面对孩子。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的心情倾听孩子，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的眼睛发现孩子。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的渴望调动孩子，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的细节关注孩子。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的语言鼓励孩子，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的管教约束孩子。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">用爱的胸怀包容孩子，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">把爱的体会还给孩子。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我们共同的心愿------</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让每个孩子拥有成功的人生</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">和幸福的明天！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">想了解更多小太阳幼儿园资讯</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">请扫描并关注下方二维码吧！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让我们共同成长！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">赛恩小太阳幼儿园欢迎您！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">编辑—杨晓雯</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">审核—王浩雅</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">审核—陈素辉</p>