<p class="ql-block"> 茨菇，又称茨菰、慈菇等。是泽泻科慈菇属的一种植物。茨菇是一种多年生水草本植物，叶子像箭头，开着白花，地下有球茎，可食用味涩涩的。原产华中、华南等</p><p class="ql-block"> 茨菇生长在清澈池塘或溪流中，其独特的生长环境，使得它花姿态格外优雅。茨菇花随微风摇曳，仿佛在翩翩起舞，给人一种清新脱脱俗的感觉。这种优雅姿态的茨菇成园艺景观中一道亮丽的风景线！</p><p class="ql-block"> 长在茨菇根茎上的球状果实叫茨菇，白皮白肉个头大，并含有丰富的淀粉、蛋白质与碳水化合物等。味道特别，有点涩味，通常和肉一起烹制甘香可口。同时还具有清热解毒，润肺止咳等药用价值。</p> 茨菇根茎长的球状果实。