咖啡时光的奢华之选 Peet’s Coffee

军姐

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文字：军姐

中午在广州珠江新城春广场吃饭，偶然间发现了来自美国加州的 Peet’s Coffee皮爷咖啡，和朋友一起来打卡这家咖啡界的传奇祖师爷。

Peet’s Coffee，一间位于闹市一角，被摩天大楼环抱的宝藏咖啡店。

始于1966年的Peet's Coffee ，一个名字别具一格的咖啡品牌，承载着“咖啡祖师爷”与“星巴克之父”等诸多显赫头衔。

peet‘s coffee，美国精品咖啡创始品牌，星巴克的三个创始人，当年也是这里走出去的门徒，在资历地位上，是妥妥的德高望重。在中国，官方也取了一个很有画面感的名字“皮爷咖啡”😊

Peet’s咖啡的环境让人感到悠然自得，装修风格是经典的加州花园设计，露天花园、绿植点缀，舒适惬意，这种设计不仅美观，也与品牌的理念相契合。

走进Peet’s Coffee。

一进门，你就会被那台亮眼的橙色La Marzocco意式咖啡机所吸引，这可是皮爷咖啡标志之一，还有MAZZER磨豆机，确保了咖啡风味的完美保留和油脂的完整性。

这款La Marzocco意式咖咖啡机，颜值和品质双双在线，霸气十足，是皮爷每家门店专属标配，价值不菲，被誉为咖啡机中的“劳斯莱斯”，显示了其雄厚的实力。

皮爷咖啡保持着一贯独有的加州设计风格，店面明亮宽敞，装修简约而不失格调，木质桌椅搭配暖色调灯光，营造出温馨舒适的氛围，无论是与朋友聊天还是独自办公都非常合适。

优雅的环境，咖啡香气四溢，是放松身心、享受美好时光的理想之地。

店里的咖啡师小姐姐，小哥哥都好忙，都是手机下单后等叫号。

匠心传承，始终手工制作，无论门店开到哪，皮爷都传承“咖啡至上”的精神，不计成本，缔造高品质咖啡。只为了给客人最好的咖啡体验。

从咖啡豆开始，皮爷咖啡坚持采用传统的小批量手工烘焙方式，只选用21天内新鲜烘焙的豆子，一切都是为了给客人带来高品质的咖啡体验，这样咖啡的酸味低，甜度扎实，风味更加浓郁。

皮爷家的每颗豆子都浓到灵魂深处，出品香气扑鼻，入口浓醇馥郁，苦味不过分，回甘明显。

中烘的大航海家和深烘的意式浓缩咖啡豆。

不同的豆子适用于不同的手冲方式，咖啡师会根据咖啡豆，推荐最适合的一种手冲方式，而且手冲最能表达出咖啡豆原始的味道，体验感更好。

不管是精致的手工拉花，还是专业的手冲咖啡，皮爷的咖啡师都不会让人失望。

一杯没有拉花的咖啡，总觉得是没有灵魂的。

而手艺娴熟的皮爷咖啡师，拉花精美，让人在品尝之前就先大饱眼福。

我们选择了室外的花园座位，被绿意盎然的植物环绕，春日阳光温暖地洒在身上，时间在这里都变得缓慢起来。

抬头仰望，那些摩天大楼仿佛要刺破苍穹，直抵云端。

高堂广厦间，看人来人往车水马龙，CBD的繁华尽收眼底。

很喜欢皮爷露天花园喝咖啡的地方，在阳光明媚的春日午后，坐在舒适的座椅上，悠闲喝着咖啡，以独特的视角感受着这座城市的魅力。

咖啡醇香漫时光，让时间来诠释味道。

皮爷最著名的一款新品咖啡是“芝士分子”拿铁，超级热门。完美的拉花，醇香的奶味，绵密丝滑的口感，一切都刚刚好。

一人一咖，慢享咖啡的温柔与浪漫。

刚做好的芝士拿铁冒着热气，香味浓郁，咖啡上厚厚的油脂在阳光下泛着光。

捧着皮爷的马克杯轻抿一口，入口后奶泡厚而绵密，在舌尖慢慢融化，芝士和拿铁的融合恰到好处，层次丰富得你恨不得先咂摸三分钟再喝下一口，余味缭绕极具绵柔感，我终于理解了好喝到无语的感觉。

和煦阳光的加州花园氛围，享受一顿美美的午后咖啡。

咖啡的香气氤氲，每一刻都值得被珍藏，真是一口比一口的满足，爱了。

Peet’s Coffee，咖啡界的传奇品牌，不愧是精品咖啡的鼻祖。