《二月初二，龙抬头》壮乡那些社头的传统

书香岭林

　传统无处不在 ，平凡人生也出彩！

贵港市覃塘区樟木镇黄龙村岭林屯。

　　这周六，就是农历二月初二了，记得小时候，二月初二是个很重要的节气，那一天，全村人要祭社祈福，用我们壮话来说，二月初二节也叫二月初二社，今天我跟同事们聊了一下，广西各地基本都有这个节日，风俗大同小异。

二月初二社我们村称为社头，在这一天，人们会杀鸡做糯米饭煮粥去拜社公，祈福，祈求平安，风调雨顺，五谷丰登。到农历八月初二秋收后，人们再去拜社公，庆祝丰收，向社公还福，那一天也称为社尾。

　　小时候，每到二月初二，爷爷会早早起来杀鸡准备拜神。爷爷是个急性子的人，天没亮，他已经起来烧水杀好鸡，然后点着油灯把家里打扫得干干净净，我们起床时，鸡已经在锅里煮熟，等着去拜神了。关于二月初二杀鸡，我有个深刻的印象。我爷爷是个小学老师，他在村里的小学任教，他的同事是潭布的林志伟老师，志伟老师在宿舍里养了几只鸡，有一年二月初二天没亮，他就拿了一只鸡过来敲门，爷爷一开门，他把鸡丢进客厅就跑了。后来，我们家每次卖猪仔，爷爷也会买一条猪肉叫我送到潭布屯给志伟老师，爷爷和志伟老师关系既是同事又是兄弟般的亲密。谭布屯的兄弟以前是我们村的一个家族，后来他们人口发展比较快，在上世纪七十年代开始他们陆续搬到离我们村一公里左右一个叫“谭布”的地方居住，后来他们还独立成村了，如今我们岭林和谭布依然像兄弟一样团结，大小事情互相扶持，那是同拜一个社公培养出来的情感啊！

嗯，话题扯得有点远了，话说二月初二除了杀鸡外，少不了做糯米饭的。小时候穷，我们经常吃不饱饭，我们很馋糯米饭。糯米自带一种香喷喷的味道，吃了又耐饿，没有谁不喜欢吃糯米饭的。我们村水田不多，人均才五分田，而糯米的产量比普通稻谷要低，但每年母亲都会找一块良田来种糯米，每年我们家会收获上七八袋糯米，过年过节包粽子做糯米饭，糯米是管够的。

　　那时候做糯米饭，少不了要放花生仁。我们村家家户户种花生，每年每家也会留一两袋带壳花生来年做种子。装花生的袋子一般挂在高高的屋梁上，这样保存既保证花生通风干爽防老鼠，也防止我们这些馋猫偷吃。小时候大人告诉我们说偷吃花生种子的话脸会变成麻子的，但大人不在家的时候，我们终究禁不住花生的诱惑，我们会拿着竹棍把袋子捅破，然后撩花生下来吃，当然，我们也不敢偷吃太多，每次捅几颗下来解馋就收手了。其实大人也知道我们偷花生吃的，不过他们也是睁只眼闭只眼，因为每年母亲都会留多半袋花生做损耗的。

春节后天气尚冷，趁着清闲，很多时候人们会边烤火边抽空剥花生粒。大人烤火闲聊剥花生，我们小孩也会凑热闹一起剥，烟熏火燎的瓦房里，欢声笑语。我们一般是在清明前后种花生的，但在二月初二前人们都习惯剥好花生了。剥下的花生壳，人们会把它们从家门一路撒到村路上，我们的风俗是越多的人踩过花生壳，当年的花生就会越丰收。我们剥花生时候，有些花生仁不小心会剥裂了，或者有些花生仁不够饱满，这些不能做种子的，遇到这种花生我们小孩子基本都会当场丢进嘴巴吃掉了，干瘪的花生有一种特别的甜味，是我们的最爱。但大人会把不合格的花生仁攒起来，留着到二月初二做糯米饭呢。

　　二月初二那天，爷爷炒好花生仁，然后捣碎，接着跟葱花一起撒进炒好的糯米饭，这样炒出来的糯米饭香气扑鼻。母亲再用新鲜的生菜叶把糯米饭包成一个一个的糯米团，有些人家没有种有生菜的，她们便会用猪菜的叶子焯水来包糯米团，每家每户那天都会包一大锅的糯米团，那几天，我们餐餐吃糯米饭，真的是一次吃过瘾了。后来生活好了，有些人做糯米饭会添加更多的配料，有放碎肉的，放头菜粒的，放豆豉的，或者放芝麻的，那味道更是丰富多彩了，有些人家甚至还会买豆腐油果回来酿糯米饭，那味道更是美不胜收。

小时候的二月二，有些人家还会熬浓稠的米粥去拜社公。我奶奶在世的时候，每年二月初二她都会早早起来熬好这种我们叫“粥社”的浓稠的米粥，我们壮族人说话有些词语跟文字是倒过来的，例如“猪肉”、“牛肉”在壮语里叫“诺某（肉猪）”、“诺外（肉牛），这种拜社公用的粥文字应该叫“社粥”，但我们都是叫“粥社”。这种粥要熬制起来是比较费时间的，米粥浓稠到可以在粥里插柊叶梗才行，跟我们家合用一个厨房的二奶奶基本每年二月初二也会熬这种粥去拜社公。

　　那时候我们每家菜地的角落或者香蕉树下都会种包粽子用的柊叶，柊叶耐活，基本不用怎么打理也能长得郁郁葱葱，现在的人可能不懂老的柊叶会开花结果的，小拳头那么大的花团，里面会长出白色的颗粒种子，这个是可以吃的，味道有点甜，我们没少摘来当零食吃呢。一般拜社公用的柊叶梗取四五寸长，一般截四五段就行，柊叶梗用绳子绑成一束插在米粥中，我问过姑姑和姐姐，她们也说不上来老人为什么要在粥里插柊叶梗，我猜或许老人是借用了柊叶旺盛的生命力，祈求稻子长势旺盛，颗粒饱满，没有瘪谷吧。

我们就这样拿着鸡，猪肉，糯米团，粥社去拜社公，祈福平安健康，一年风调雨顺，五谷丰登。拜完社公再回家拜祖宗神位，有些讲究的人家后面还要拿菜到牛栏、猪栏、鸡栏去拜，祈求土地公保佑家里六畜兴旺。

拜完神，大人们便开始张罗午饭，这个时刻是我们小孩期盼的时刻。爷爷砍鸡的时候，我会蹲在菜案前看着，爷爷直接砍下一块鸡肉或者鸡腿递给我，我会迫不及待的塞进嘴巴就啃，那时候的鸡肉真的美味啊，吃五谷长大的鸡皮黄灿灿的，脆又肥而不腻，不用任何蘸料，鸡肉自然的香味已经足够让我们垂涎欲滴。过节时蹲在菜案前等着吃鸡肉或许是每一个七十年代出生的人的共同记忆吧。

　　在我们老家，一般正月是不能理发的，而二月二刚好出正月，那天很多人会给小孩理发。记得小时候每年二月初二午饭后，爷爷便会在院子里摆好理发的家当，然后招呼家族里的小孩来理发。爷爷有一把手动的推子，他经常会给村里的小孩免费理发，只是爷爷的推子有些年头了，有时候会夹头发，夹到头发时头皮会扯得很痛，有些孩子便不敢再让爷爷理发，爷爷为了哄他们，拿出珍藏的糖罐，用白糖来哄这些小孩理发，理发完后，爷爷还会拿出建国牌肥皂给我们洗头，我们就在院子里涂着一头的肥皂泡打打闹闹，互相取乐。现在想起小时候的场景，真的应了那句话：当时只道是寻常，再忆难寻旧时光。

或许我也该从小教育小孩，二月初二，龙抬头，是个大节日。

信息来源/岭林屯

图片来源/岭林屯

文字创作/林 雄

图文编辑/林小军