<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 荸荠是颇受大家喜爱的一种食材，其味甘，性平，归肺、胃经，具有清热止渴、利湿化痰的功效，对于治疗热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸等病症也有一些辅助作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 荸荠有两种吃法：生吃荸荠能最大限度地保留其维生素C和膳食纤维，对于提升免疫力和促进肠道健康大有裨益。而熟吃则可以让荸荠的甜味更加浓郁，同时减少了生吃可能带来的寄生虫风险。</span></p> 荸荠炖排骨 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">准备食材：荸荠、胡萝卜、玉米、猪排、盐</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作步骤：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、先将荸荠外皮清洗干净；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、用刀削去荸荠的外皮和芽根部分；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3、将荸荠切成滚刀块；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、加入胡萝卜块；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、加入玉米段；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6、猪排洗净切块；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7、一同炖煮，加盐即可出锅。</span></p> <p class="ql-block">清洗</p> <p class="ql-block">去皮</p> <p class="ql-block">加荸荠</p> <p class="ql-block">加胡萝卜</p> <p class="ql-block">加玉米</p> <p class="ql-block">排骨</p> <p class="ql-block">成品</p> 荸荠炒肉片 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">准备食材：荸荠、猪肉、香葱、食用油、盐、酱油</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">制作步骤：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、荸荠切片待用；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、猪瘦肉切片腌制待用；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3、起油锅，先将肉片爆至七分熟；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、加入荸荠片翻炒；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、加少量盐、葱段拌炒均匀即可。</span></p> <p class="ql-block">切片</p> <p class="ql-block">肉片</p> <p class="ql-block">拌炒</p> <p class="ql-block">成品</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 无论是荸荠炖排骨，还是荸荠炒肉，荸荠脆甜的口感，既可补充膳食纤维和维生素，同时也能去油解腻，清淡宜人，难怪会广受欢迎。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">🍊🍊🍊谢谢欣赏🍊🍊🍊</b></p>