泉州开元寺：古韵与虔诚交织之旅

JOJO

　　常言道：“地下历史看西安，地上历史看泉州。”当踏入泉州开元寺的那一刻，仿若穿越千年时光，步入一条弥漫着古韵的悠长回廊。

开元寺始建于唐垂拱二年（公元686年），初名莲花道场。唐玄宗为纪念开元盛世，赐名开元寺，自此，这座古刹开启了逾千年的辉煌岁月。在漫长的历史长河中，它历经五代十国的政权更迭，见证宋元时期的商贸繁华，也承受过明清时期的风雨洗礼，承载着泉州这座城市深厚的历史记忆，目睹无数的兴衰变迁。

　　漫步于寺内，身着蟳埔服、头戴簪花的女子映入眼帘。她们妆容精致，色彩艳丽的服饰与娇艳簪花相得益彰，行走间宛如一幅流动的民俗画卷，充满了独特的风情。她们穿梭在红墙古树下、伫立在佛塔旁，摆着优雅的姿势，摄影师们则不停地按下快门，试图将这些美好的瞬间永远定格。

　　机缘巧合，我正巧赶上了农历每月二十六的勤佛仪式。仪式尚未开始，信众们便带着新鲜的香果、娇艳的鲜花等供品早早赶来。悠悠钟声响起，在僧人的引领下，信众们双手合十，开始绕佛而行，口中念念有词，诵念着经文，整齐而洪亮的声音在寺庙的每一处角落回荡。现场人山人海，却秩序井然，每一位信众都怀揣着对美好生活的向往与期盼，专注地进行着祈福仪式，那份虔诚令人动容。

　　出了开元寺便是西街，大街小巷人潮拥挤。空气中弥漫着各式闽南小吃诱人的香气，炸酥角金黄酥脆的外皮裹着鲜嫩猪肉，咬下“嘎吱”作响，酸甜滋味在舌尖散开。不远处，海蛎煎摊前人声鼎沸，老板将海蛎、蛋液和地瓜粉在铁板上煎至两面金黄，搭配甜辣酱，鲜美无比。还有软糯肉粽，内馅有五花肉、栗子、香菇，浇上浓郁卤汁，撒上花生碎，每口都是幸福。

街边满是传统手工艺品店，精美的木偶头、斑斓的花灯摆满店内，凝聚着匠人的心血。闽南语的叫卖声、谈笑声交织，传统与现代碰撞，历史韵味和烟火气相融，让人沉醉，不舍离去。