洧川大集 赏民风民俗

孔老师

洧（wěi）川位于郑州、开封、许昌三市交界处，洧川大集起源于明朝时期，距今已有500多年的历史。

每月农历三六九日，来自周边的商户和居民在此交易货物，赶集尝鲜。经过几百年的发展，这里逐渐成为了郑、汴、许三地的农资、物资交流售卖之所。

“三六九，洧川走。”这是流传于河南民间的一句俗语。

今天是农历正月二十九，我们来到这里，这是我第一次赶农村的大集。

洧川南门是一处古城门遗址，建于明代景泰元年，东西宽7米，进深13.5米，高10米，砖石结构。2006年被河南省人民政府公布为河南省文物保护单位。

城门的北面正上方，屹立着一棵老柏树，它见证了这座城的辉煌与沧桑。

洧川有句俗语:“柏里有榆”，是指南城门上方有棵柏树，北城门上有棵榆树，但随着北门的拆除，那棵榆树已不复存在了。

登上城墙，可见柏树前有一个石头凿出的焚香台，城墙十字垛口旁边靠着两块石碑，其中一块红底金字，上面刻有：河南省郑州市，伍佰爷，天下奇宝仙柏神爷，神柏爷，洧川公民一三三六年立。由于年代久远，字迹模糊不清。

网上一查，“公元1336年，元朝至元二年，农历丙子年（鼠年）”。我不禁大呼，天啊，居然已经689岁了！

树上结了很多红丝带，寄托着人们的信念，对美好生活的向往。

同这棵“神柏爷”合个影吧，愿它不再遭受战火摧残；愿它在子子孙孙保护下永远长青；愿它护佑天下百姓平安幸福。

沿城墙向东走，可以远眺洧河。

穿过南门，一个小广场中间是祖师庙，门口的两根柱子上雕刻着金色的盘龙。

庙内供奉着三尊神像，中间是祖师爷，左边是桃花，右侧是周公。网上查阅桃花仙姑是管男女爱情、婚姻和妇女生育的神灵。

从这个小小神庙可以看出，民间老百姓的信仰很朴实，也很接地气。

走进大集，最吸引人的就是美食市场。麻酱烩面、洧川豆腐、油酥火烧……各种极具中原特色的小吃摊位“自由散漫”的分布着。

每个摊位前都挂着自家的招牌广告；商贩的吆喝与游客的欢笑声交织在一起；热锅中冒着的烟火气和空气中弥漫的香味吸引着人们的目光，刺激着食客们的味蕾。

这一切都会让人感到“松弛感”，无论你是什么身份，无论你是什么年龄，都随意的坐在小板凳上，美滋滋地大快朵颐。

热豆腐，是豆浆和豆腐一起用调料拌着吃，热乎乎香喷喷滴。

芝麻烧饼，2元一个，刚出炉时的香味足以刺激人的嗅觉，令人垂涎欲滴，这个味道只有乡村才有。北上广的朋友，想吃就来尝尝吧。

猜猜这是什么？豆腐是洧川的特产，号称摔不烂，可以用绳子提着走。我买了两斤白的（黄豆做的），一斤黑的（黑豆做的）。

水煎包，看上去很诱人哦！

卤牛肉，可以夹在烧饼里吃，中国人的“三明治”，河南人的最爱。

好大的油条，吃一个估计一天都不饿了。

羊肉烩面，这里的烩面里放芝麻酱，第一次吃这样味道的拉面。

拉面的师傅像在杂耍，一根面胚在他手里飞舞着，瞬间变成长长的面条，“跳进”热气腾腾的锅中，煮一会儿，挑入碗中，夹入羊肉片，浇上芝麻酱汁，撒上香菜，OK，一碗烩面大功告成。

一碗烩面8元，汤别具特色。无论味道如何，光凭这热闹的场面就让人开心。

集市里的商品种类很多，家禽、农具、服装、小动物、花卉等，宛如一个大型露天超市。

猜猜这些东西是什么？年轻人可能只在电视剧里看到过。

路边的麦田，第一次看到采用这样的方式浇麦子，太环保啦，赞一个！

逛吃逛喝逛洧川，吃啥买啥啥都有。浓浓的乡村烟火气，爽爽的一日集市游。顺口溜几句吧：

洧川大集烟火气，

逛吃逛喝真有趣，

烩面烧饼豆腐席，

吃饱喝足眼还饥。