<p class="ql-block">赵延平，1987年四月初十出生于长武县巨家镇西王村，汉族男性。2003年初中毕业后，他前往西安打拼。2007年，凭借敏锐的市场洞察力与不懈努力，他开设童车玩具销售店，踏出创业的第一步。2009年，他将业务拓展为童车玩具批发，靠着诚信经营和卓越的商业能力，成为43个厂家在陕甘宁地区的总代理，在行业内站稳脚跟。2016年10月，他响应长武县招商号召，回到家乡，投身十里铺窑洞庄园项目，期望带动家乡发展，为家乡人民创造更多机会。在这个过程中，他收获了诸多认可：2019年荣获长武县工商联总商会年度先进个人；2020年荣获长武县工商业联合会个人积极贡献奖；2021年1月12日，获长武县巨家镇政府颁发的抗击疫情情系家乡荣誉证书；2022年，获长武县教育局颁发的疫情防控慷慨义举荣誉证书。2021年，他传承家族赵氏烧鸡技艺，开启传统美食文化传承之路。2022年9月22日，他荣获长武县县级非物质文化遗产操作技艺传承人称号。赵延平用努力和坚持书写人生篇章，在商业领域持续开拓进取，同时积极传承和弘扬家乡文化，为家乡发展贡献力量，堪称家乡发展的有力推动者与传统文化的传承者。</p>
<p class="ql-block">赵氏烧鸡店门口摆放着五香烧鸡、椒麻鸡等招牌产品，这些美味的烧鸡不仅是农村红白喜事、走亲访友的首选，还通过快递发往全国各地，让更多人品尝到长武的独特风味。赵延平传承家族赵氏烧鸡技艺，让这门传统美食文化得以延续和发展。他深知，每一道工序都凝聚着先辈们的心血，每一个细节都关乎着烧鸡的品质。他用心经营，用真诚对待每一位顾客，让赵氏烧鸡成为了长武的一张美食名片。</p> <p class="ql-block">长武县非物质文化遗产赵氏烧鸡椒麻鸡制作技艺传承人证书，这是对赵延平多年努力的认可。他传承家族技艺，将赵氏烧鸡的美味传递给更多人。这份荣誉不仅是对他个人的肯定，更是对赵氏烧鸡这门传统技艺的尊重和保护。赵延平深知，作为传承人，他肩负着传承和发扬这门技艺的责任。他将继续努力，让更多人了解和喜爱赵氏烧鸡，让这门传统技艺在新时代焕发出新的光彩。</p> <p class="ql-block">“长武赵家烧鸡”的牌子下，特色菜品和服务项目吸引着过往行人。鸡爪、猪蹄熟食等美食散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。赵延平不仅传承了家族的烧鸡技艺，还将业务拓展到餐饮、零售、住宿等多个领域。他经营的赵氏烧鸡深受欢迎，君和缘铁锅炖满足食客味蕾，君澜时尚精致酒店提供舒适住宿。他用努力和坚持书写人生篇章，在商业领域持续开拓进取，同时积极传承和弘扬家乡文化，为家乡发展贡献力量。</p> <p class="ql-block">长武县人民政府办公室文件关于公布我县长第五批非物质文化遗产项目名录和第二批非物质文化遗传项目代表性传承人名录的通知，赵氏烧鸡制作技艺作为第五批长武县非物质文化遗产目录公示。这不仅是对赵延平个人的认可，更是对赵氏烧鸡这门传统技艺的尊重和保护。赵延平深知，作为传承人，他肩负着传承和发扬这门技艺的责任。他将继续努力，让更多人了解和喜爱赵氏烧鸡，让这门传统技艺在新时代焕发出新的光彩。</p> <p class="ql-block">长武县人民政府办公室关于公布第五批非物质文化遗产名录及代表性传承人的通知，赵氏烧鸡制作技艺再次被提及。赵延平作为传承人，深知这份荣誉背后的责任。他将继续传承家族技艺，让更多人品尝到赵氏烧鸡的独特风味。他用努力和坚持书写人生篇章，在商业领域持续开拓进取，同时积极传承和弘扬家乡文化，为家乡发展贡献力量。</p>