<p class="ql-block"> 在那段政策稍微宽松的日子里，老家的社员们除了上大东山采伐杉木出售之外，还会于冬天上山去毛竹林里寻找冬笋。冬笋是一个好东西，用它做菜是美味佳肴，经济价值很高。那个时候，我们村的社员们都会在冬天的农闲时节，争相上山，一把锄头，一个竹篓，</p><p class="ql-block">一身旧衣，一双草鞋，清晨离家，下午归来，往往收获满满。人们挖回到家的冬笋，可以留着自家吃，更多的是拿到街上去卖。那个年代，许多家庭缺钱，生活贫困，出售冬笋可以换点零钱，以补贴家用。</p><p class="ql-block"> 到了春天，万物复苏，山上的毛竹又会长出春笋。春笋比冬笋个大，又都长在地面，数量远比冬笋多。对于农村的人们来说，上山挖春笋的机会又到了。挖回来的春笋，把笋壳剥去，然后放在水里煮熟，这样就可以做菜吃。为什么要先煮一煮呢？因为生笋有一种涩味，很刮油，所以要做菜吃，先要将春笋煮熟除去涩味。所以，那时人们很少吃新鲜春笋，往往都会将笋煮熟后晒干成笋干，留着缺菜的时候吃，或者拿到市场上去卖。</p><p class="ql-block"> 大东山还产一种箬叶，这种东西四季长青，此物叶子好似剑，但比剑要宽。箬叶用处不小，一是可以用来包粽子，每年端午节之前，有人专门上山采箬叶去街上出卖；二是可以用来做斗笠。采摘箬叶的活，男子一般不为，我记得我们村里有好几个女人最爱上山采摘箬叶，其中就有我的发小正发的妻子，因为她要用箬也做斗笠。</p><p class="ql-block"> 如今的大东山早已是另一番景象，再也不是我记忆中的模样了。我心目中的大东山，已成了我永久的记忆。那个六十多年前的大东山，是我最亲切、最纯朴，充满诗情画意的山！</p><p class="ql-block"> 大东山，故乡的山！我心中永远的爱！</p>