中华人民共和国进境植物检疫性有害生物名录，421. 毒莴苣，（恶性杂草）

曾汉龙

毒莴苣是一种入侵性极强的有毒有害杂草，它全株有毒，人畜误食可能会引起中毒。 

其危害主要表现在以下几个方面：

繁殖能力强：毒莴苣的花数多，花期长，传粉率高，单株最高可产50000粒种子，种子寿命可达3年以上，这极大地提高了其延续后代的概率，使其能够迅速扩散和蔓延。

入侵性强：毒莴苣是一种对水果、谷类、豆类作物和紫花苜蓿等作物危害十分严重的入侵植物，一旦侵入到农业生态系统中，可危害牧场、果园以及耕地上的栽培植物，抢食农作物养分，降低农作物的产量和质量，对农业生产和经济发展产生不良影响。

影响生态平衡：毒莴苣极易在入侵地形成群落优势种，危害其他生物的生长和繁殖，影响入侵地的物种多样性，破坏生态平衡。

一，毒莴苣是一种恶性杂草，具有以下生物学特征：

形态特征

植株：毒莴苣为一年生或二年生草本植物，植株高度可达30-150厘米。

茎：茎直立，有分枝，表面具纵沟纹，无毛或被稀疏的短柔毛。

叶：叶互生，叶片形状多变，通常为长椭圆形或倒披针形，边缘具不规则的齿裂或全缘，两面无毛或被稀疏的短柔毛。

花：头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状或圆锥状花序。总苞圆柱状，总苞片多层，外层较短，内层较长，全部总苞片顶端急尖或钝。舌状小花黄色，两性，结实。

果实：瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，每面有6-8条高起的细肋，顶端急尖成细丝状的喙，喙长约4毫米。冠毛白色，微锯齿状，长约6毫米。

生长环境

毒莴苣喜生于潮湿环境，常见于路边、荒地、河岸、沟边、山坡草地等。

分布范围

毒莴苣原产于欧洲，现广泛分布于世界各地，在中国主要分布于新疆、甘肃、陕西、河北、山东、江苏、浙江、江西、安徽、湖南、湖北、四川、云南、贵州、广东、广西等省区。

危害

毒莴苣是一种恶性杂草，具有较强的适应性和繁殖能力，会与农作物争夺养分、水分和阳光，影响农作物的生长和产量。此外，毒莴苣全株有毒，其乳汁中含有一种名为“莴苣苦素”的物质，对人体和动物有一定的毒性，误食后可能会引起中毒反应，如头痛、腹痛、呕吐、腹泻等。

二，毒莴苣形态特征如下：

植株形态

株高：毒莴苣植株高大，株高可达200cm。

茎：茎直立，中空，有乳汁，茎基中部具黄刺。

叶：叶互生，无柄，基部箭形抱茎，顶生叶披针形，全缘或仅具稀疏的齿状刺，茎生叶叶片缺刻大（偶有无缺刻者），呈羽状深裂，2-4裂片，裂片月牙形，边缘具齿，叶背面中脉上着生一列直刺，刺毛黄色。

花和果实

花：头状花序，于茎顶排列成疏松的圆锥状，舌状花淡黄色，每朵花有舌片16-20个，花开时间约为早晨7:00-9:00。

果实：每个总苞中含22-26个瘦果。瘦果长，灰褐色或黄褐色，倒卵形或椭圆形；长（不含喙）约3.0mm，宽约1.5mm；表面粗糙，背面具5-6条纵棱，腹面具5-7条纵棱；两面扁平常向一面弯曲，形成凹凸面；顶端喙明显，呈细线状，长4-5mm，末端膨大，后成圆盘状，污白色衣领状环，两圈，周缘着生冠毛，中央圆锥状花柱残基；冠毛白色，微锯齿状，长3-4mm。基部收缩，基底平截或斜截，种脐位于基部，污白色凹陷，中央常有果柄残基。

其他特征

毒性：全株有毒，人畜误食可能引起中毒。

繁殖能力：繁殖能力强，每株结实量可达几万粒。

种子传播：种子传播范围大，成熟的种子可借助风力、水力等进行大范围扩散，也可以通过农产品运输、动物毛皮携带等途径传播。

入侵性：入侵性强，易在入侵地形成群落优势种。

三，入侵机制与多元入侵之谜

毒莴苣的入侵机制

种子特性：毒莴苣的种子产量高，且种子细小，易随风、水流等自然因素传播扩散。其种子还具有一定的休眠特性，能在适宜条件下长期保持活力，等待合适时机萌发，增加了其在新环境中定植的机会。

适应能力强：毒莴苣对环境的适应能力极强，能在多种气候条件和土壤类型中生长。它耐旱、耐寒、耐瘠薄，在一些恶劣环境中也能生存繁衍，这使其能够快速适应新的入侵地环境。

化感作用：毒莴苣能通过根系分泌一些化学物质，抑制周围其他植物的生长发育，从而减少竞争，为自身生长创造有利条件。

缺乏天敌：在入侵地，毒莴苣往往没有与之协同进化的天敌，如食草动物、昆虫、病原菌等，使其种群数量能够快速增长，进而导致其入侵范围不断扩大。

毒莴苣的多元入侵之谜

多途径入侵：毒莴苣的入侵途径多样，除了自然扩散外，还可能通过人类活动无意引入，如随农作物种子、苗木、花卉等的调运而传播；也有部分是出于观赏、药用等目的被有意引进，后逸生为野生杂草并泛滥成灾。

与其他物种的相互作用：毒莴苣在入侵过程中，可能与当地的其他植物、动物、微生物等发生复杂的相互作用。例如，它可能与某些植物形成共生关系，共同影响生态系统的结构和功能；也可能改变当地动物的食物来源和栖息地，进而影响整个生态系统的平衡。

遗传多样性：毒莴苣在不同的入侵地可能存在遗传分化，形成不同的生态型或变种，这些不同的遗传类型可能具有不同的适应性和入侵能力，进一步增加了其入侵的复杂性和多样性。

生态系统的可入侵性差异：不同的生态系统对毒莴苣的抵御能力和可入侵性不同。一些生态系统结构简单、稳定性差，更容易被毒莴苣入侵；而一些生态系统结构复杂、生物多样性高，对毒莴苣的入侵具有较强的抵抗力。但随着全球气候变化和人类活动的干扰，生态系统的稳定性和可入侵性也在发生变化，这也为毒莴苣的多元入侵提供了更多的机会和条件。

四，毒莴苣作为一种恶性杂草，与当地物种存在多方面的关系，主要包括以下几点：

竞争关系

争夺资源：毒莴苣生长迅速、植株高大，会与当地植物争夺阳光、水分、养分等资源，导致当地植物生长受抑制。例如在农田中，毒莴苣会大量吸收土壤中的养分和水分，使农作物生长不良，影响产量。

占据空间：毒莴苣繁殖能力强，能快速蔓延，占据大量空间，使当地植物的生存空间被压缩，一些矮小或生长缓慢的当地植物可能会因得不到足够空间而逐渐减少甚至消失。

化感作用

毒莴苣可能会通过分泌一些化学物质来影响周围植物的生长和发育，这种现象被称为化感作用。这些化学物质可能会抑制当地植物的种子萌发、根系生长或光合作用等生理过程，从而降低当地植物的竞争力，使毒莴苣自身更具优势。

对动物的影响

食物资源变化：毒莴苣的大量生长会改变当地的植被结构，进而影响以植物为食的动物的食物资源。例如，一些食草动物可能会因毒莴苣的增多而改变其觅食行为和食物选择，这可能对它们的生长和繁殖产生影响。

栖息地改变：毒莴苣的入侵可能会导致当地生态系统的结构和功能发生变化，从而影响动物的栖息地。例如，毒莴苣可能会使原本适合某些动物栖息的草地或湿地环境变得不适宜，迫使动物寻找新的栖息地。

对微生物的影响

毒莴苣的生长和代谢会影响土壤微生物的群落结构和功能。一方面，毒莴苣的根系分泌物和残体分解会为某些微生物提供营养物质，促进其生长和繁殖；另一方面，毒莴苣可能会改变土壤的理化性质，如土壤酸碱度、通气性等，从而影响土壤微生物的生存环境，导致一些微生物数量减少或消失，而另一些微生物则可能会大量繁殖，进而影响土壤生态系统的平衡。

五，毒莴苣对人类健康的危害主要有以下几个方面：

皮肤过敏

毒莴苣的汁液可能会引起皮肤过敏反应，如皮疹、瘙痒、红肿等。

呼吸道刺激

毒莴苣的花粉和其他部分可能会引起呼吸道过敏反应，如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、气喘等。

中毒反应

毒莴苣含有一种叫做莴苣苦素的物质，这种物质在高剂量摄入时可能会引起中毒反应，如头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

其他影响

毒莴苣还可能对人类健康产生其他影响，如影响视力、引起心律失常等。

因此，对于毒莴苣这种恶性杂草，应尽量避免接触，特别是避免食用。如果不慎接触或食用后出现不适症状，应立即就医。

六，毒莴苣对人类生存的威胁主要有以下几个方面：

对生态环境的影响

破坏生物多样性：毒莴苣是一种入侵性杂草，它的生长速度快，竞争力强，会抑制其他植物的生长，从而破坏生态平衡，影响生物多样性。

改变生态系统功能：毒莴苣的大量生长会改变生态系统的结构和功能，影响土壤质量和水分循环，进而影响整个生态系统的稳定性。

对农业生产的影响

影响农作物生长：毒莴苣与农作物争夺养分、水分和阳光，导致农作物生长不良，产量下降。

增加农业成本：为了控制毒莴苣的生长，农民需要投入更多的人力、物力和财力进行除草，增加了农业生产成本。

对人类健康的影响

引起过敏反应：毒莴苣的花粉和汁液可能会引起人类的过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。

误食中毒：毒莴苣含有毒素，如果误食可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会危及生命。

对畜牧业的影响

影响牲畜健康：毒莴苣对牲畜有毒，如果牲畜误食可能会引起中毒，影响牲畜的健康和生长。

降低牧草质量：毒莴苣的大量生长会降低牧草的质量和产量，影响畜牧业的发展。

七，毒莴苣的传播途径主要有以下几种：

自然传播

风力传播：毒莴苣的种子带有冠毛，且表面粗糙，成熟后可借助风力进行远距离传播，在风力作用下，种子能够飘落到较远的地方，从而实现扩散。

水力传播：毒莴苣生长在水边或潮湿的环境中时，其种子可能会随水流传播到其他地区，水流可以将种子带到下游或其他水域附近的陆地，使毒莴苣在新的地方生长繁殖。

人为传播

农产品运输：毒莴苣的种子可能会混入农产品中，如粮食、蔬菜等，在农产品的运输过程中，种子随之被带到其他地区，一旦条件适宜，就会在新的地方发芽生长。

动物毛皮携带：动物在活动过程中，可能会经过毒莴苣生长的区域，其毛皮上可能会黏附毒莴苣的种子，然后将种子带到其他地方，从而实现传播。

人类活动：人类在进行农业生产、园艺活动或其他户外活动时，可能会无意间将毒莴苣的种子带到其他地区，例如，农机具在不同地块间作业时，可能会夹带毒莴苣的种子，从而造成其传播。

八，毒莴苣是一种恶性杂草，以下是一些防控措施：

农业措施

轮作休耕：通过轮作和休耕减少毒莴苣的生长环境和资源，降低其种群数量。

深耕除草：在种植前进行深耕，将毒莴苣的种子和根系翻入深层土壤，阻止其发芽和生长。

覆盖除草：使用覆盖物如秸秆、地膜等覆盖土壤表面，抑制毒莴苣的生长。

人工拔除：在毒莴苣生长初期，进行人工拔除，防止其扩散和繁殖。

化学措施

土壤封闭处理：在种植前使用除草剂进行土壤封闭处理，防止毒莴苣种子发芽。

茎叶喷雾处理：在毒莴苣生长期间，使用除草剂进行茎叶喷雾处理，注意选择合适的除草剂和施药时期。

物理措施

机械除草：使用机械如割草机、除草机等进行除草，减少毒莴苣的生长。

高温处理：利用高温如火焰喷射等方法杀死毒莴苣。

生态措施

生物防治：引入天敌如昆虫、微生物等控制毒莴苣的生长。

生态调控：通过改善农田生态环境，提高作物的竞争力，抑制毒莴苣的生长。

综合运用多种防控措施，可以有效地控制毒莴苣的生长和扩散，减少其对农作物的危害。

莴笋与莴苣在植物学上是同一科属，但它们在食用部位、形态特征、口感和营养价值等方面存在一些区别，具体如下：

食用部位

莴笋：食用部位主要是茎部，其茎皮白绿色，肉质脆嫩。 

莴苣：通常指叶用莴苣，食用部位主要是叶子。 

形态特征

莴笋：莴笋的茎部较为粗壮，呈长圆柱形，一般长20-30厘米，直径3-5厘米。叶片呈长披针形或长卵形，颜色为绿色或黄绿色，表面有光泽，叶片边缘有浅锯齿或全缘。

莴苣：叶片形状多样，有长椭圆形、倒卵形、圆形等，颜色也较为丰富，有绿色、黄绿色、紫色等。

口感

莴笋：口感鲜嫩，茎部质地脆嫩，水分含量高，纤维较少，味道清淡，略带甜味。

莴苣：口感相对较硬，叶片质地较厚，纤维较多，味道略带苦味，但也有一些品种的莴苣苦味较淡。

营养价值

莴笋：含有较多的尼克酸和钾，尼克酸是辅酶的组成成分，在人体内参与物质代谢过程，钾对维持心脏正常功能和血压稳定起着重要作用。

莴苣：富含维生素C、维生素K、叶酸、镁等营养成分，维生素C具有抗氧化作用，维生素K对血液凝固有重要作用，叶酸对胎儿的神经系统发育有益，镁对人体神经系统和心血管系统有保护作用。