<p class="ql-block ql-indent-1">为了进一步加强幼儿园食堂食品安全管理工作，提升食堂工作人员的食品安全意识，确保孩子们的饮食健康与安全，2月25日中午开展了一场别开生面的食品安全知识培训。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">培训开始，食品安全管理员龚老师首先强调了食品安全的重要性，指出“食品安全无小事，关系到每一个孩子的健康成长”。随后，她详细解读了幼儿园食堂禁用、慎用食品的具体清单，让在场的每一位食堂工作人员都紧绷起了食品安全这根弦。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此外，龚老师还特别强调了食品加工过程中的卫生要求，如生熟食品分开存放、使用专用工具和容器、确保食品熟透等，以避免交叉污染和食物中毒的发生。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">培训过程中，食堂工作人员们认真聆听、仔细记录，纷纷表示将把学到的知识应用到实际工作中，为孩子们提供更加安全、健康的饮食环境。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">禁用食品清单</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">禁止供应食品</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">慎供食品清单</p> <p class="ql-block ql-indent-1">食品安全是幼儿园工作的重中之重，关系到每一个孩子的健康成长和家庭的幸福安宁。通过此次培训，我们进一步增强了食堂工作人员的食品安全意识，明确了禁用、慎用食品的具体清单，为孩子们筑起了一道坚实的食品安全防线。让我们携手共进，为孩子们的健康成长保驾护航！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">编辑：龚 飞</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">审核：劳秋婷</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">签发：邓作飞</p>